王品旗下的餐廳吃過不少間，就是沒吃過走精緻路線日式料理的藝奇，這次有機會參與「愛評體驗券特別邀約體驗活動」，終於能一探究竟
藝奇蘆洲集賢店離捷運徐匯中學站很近，附近也很熱鬧，吃完飯還可以到處走走逛逛。
一進到餐廳裡頭，服務人員從帶位開始就很有禮貌，不但服務態度良好，臉上也都隨時掛著笑容，有問必答，親切的服務，讓人感覺這餐吃的很值得啊！
餐廳裡頭走沉穩高質感風，動線及餐桌距離都規劃的不錯，桌與桌交談也不會大聲到覺得吵，用餐氣氛很棒！
一個人或兩個人想要坐近點用餐，也可以坐吧台位置
整面牆滿滿都是日本酒很壯觀
這次來是品嚐最新一季秋季新菜色，秋天就是要來吃點蟹，只要點套餐，就能以優惠價錢加購不同種類的蟹種，挺划算的
才剛點完餐，服務人員立馬送上湯品，動作之快，深怕客人等太久肚子餓了。
這湯品是蒜味蜆湯，放在壺裡保溫，喝起來很夠味，溫熱的喝好舒服~
喝完一壺不夠的話，還可以不加價的續加。
前菜緊接著來，他們家的擺盤好美，裡頭的內容物也多，整餐吃下來不是飽而已，是飽到差點走不出來，好吃又吃得飽，超滿足！
秋鮭柚子沙拉，這上頭除了重頭戲鮭魚外，還有不少的生菜，底下一大片厚厚的葡萄柚，吃起來酸甜、多汁又鮮！
上頭的鮭魚搭配生菜一起吃，上頭也有淋上特製醬，更使鮭魚的鮮味提升
底下的葡萄柚好多汁，酸甜酸甜的，第一道就開胃成功！
甜蝦時蔬捲上頭有二隻甜蝦，吃起來還真的帶點鮮甜味，底下是蛋皮包著蔬菜，加上些胡麻醬，吃起來脆又香！
吃完前菜整個胃口大開，就先來嚐嚐今秋第一蟹！
這次嚐了軟殼蟹，用炸的，口感超讚啊！
一口咬下先是被酥脆的外殼驚豔到，再吃到裡頭，滿滿鮮甜的蟹肉及膏，超級滿足！
點套餐加購一隻軟殼蟹，只要90元真的超划算，強烈建議一定要加購！
底下還有清爽及甜味百分百的地瓜與南瓜泥，剛好綜合一下炸物的膩感。
招待的蒸蛋好軟，吃起來口感很讚！
上頭還有奢華的魚卵，在口中爆開的那瞬間好美味~
刺身盛合裡頭滿滿的都是鮮味的代表，種類多又新鮮，愛吃生食的你一定要點這道！
生魚片裡頭我最愛鮭魚，軟嫩又帶點Q，吃起來就是與眾不同
旗魚
甜蝦吃起來的口感也是很厲害，不需要沾醬直接吃最能感受到甜味
生食等級的大干貝吃起來很軟嫩，無比鮮甜
再來這道生牛肉刺身，是把牛肉切成薄片，加上蒜片，沾些特製醬油，
全部合在一起品嚐，有牛肉的鮮甜、蒜片的脆度及帶點微酸微甜的醬油，
口感很豐富的一道~中間的洋蔥還能解膩。
柚香鱸魚這道上桌的樣子很吸睛，是一整條完好的鱸魚就這樣直接位上，光這條整餐就很划得來！
上桌後服務人員還會幫忙開封，這柚香鱸魚上頭撒了柚香鹽一起下去烤，吃的時後可以沾些柚香片，這樣更能顯出魚肉的鮮甜！
再來這道岩烤石板牛是兼具趣味及美味的一道，自已動手烤，幾分熟自已決定，邊烤邊吃，既不會冷掉也能自已決定吃幾分熟，很有趣
肉片是板腱牛，不需烤太過頭，否則會太硬，也可以加價換不同牛肉。
一開始一樣是由服務人員來示範，要小心下面的石頭溫度很高，不能碰
烤好的牛肉現夾現吃，可以沾些一旁的玫瑰鹽，也可以加蔥一起吃，就看各人喜好
可以讓小朋友順便玩一下，自已烤自已吃味道最讚！
烤太慢石頭溫度降底了，也可以請服務人員幫忙換上新的岩石
還不飽的話最後再來個栗子蕈菇釜飯及日式牛肉釜飯，二大鍋上桌氣勢很夠，這個吃不夠一樣可以免費續加，而且是有料的！
栗子蕈菇釜飯裡頭菇類很多，還有甜甜的栗子，搭配上店家的醬，更美味！
日式牛肉釜飯這個建議一上桌就吃，不然裡頭的牛肉會硬掉，這款吃的比較清淡，但可以吃得出來他們家的白飯很不簡單！
最後甜點部分更能感受到秋冬的氣息，直接將抹茶搬上桌，除了抹茶飲品，旁邊的烤糰子超可愛
烤糰子就是烤麻糬，底下是真的有放炭，可以直接加熱，這麻糬就是要自已翻面，自已決定焦跟脆的狀態
烤好後再涮上仙貝醬油，吃起來甜甜的，加上軟Q的烤糰子，熱呼呼超讚！
抹茶飲品喝起來上頭有一層濃濃的奶泡，加上底下帶點微苦的抹茶，香氣十足
喜歡飯後來一杯咖啡的朋友們別錯過這款，他們家的咖啡喝起來不會很苦澀，搭配一旁的柚香冰淇淋，咖啡加上冰淇淋，簡直絕配！
藝奇不但服務好，菜色更是精緻有特色，價位不高，一個人只要698元外加10%服務費，就可以享有這麼精緻的餐點，真的很棒！
店家資訊
地 址：新北市蘆洲區集賢路401號2樓
營業時間：週一~週日11:30-14:00、17:30-22:00
營業電話：02-2281-2022
