[台南中西區日本料理]城前料理亭-現點現烤細嫩的鰻魚丼+超值豐盛的海景生魚丼~

 

喜歡鰻魚飯的朋友一定要看過來唷!

位在保安路和康樂街路口的"城前 料理亭"，

在這裡不僅有好吃的鰻魚飯，

也有其他日本料理可以品嘗!

三角窗的店面位置很顯眼， 

透過玻璃窗可以看到店裡師傅料理的身影，

讓人對他們家的料理更安心，

小小窗台是外帶吧，

店裡除了可外帶餐點也可以入內用餐，

店內以木質裝潢為主，

座位間的空間也不小，搭配上暈黃燈光，

用餐的環境很舒適!

菜單平日有提供"午間限定套餐"，

除了主食還有附餐，

價位很份量都超值，

除了套餐，店裡也提供單點菜色，

除了菜單上的固定菜色，

牆面上的小黑板也有當天的特色菜選擇，

鮮蝦手卷  60元

自鰻手卷  80元

清脆的生菜搭配上細嫩的鰻魚和Q彈的蝦子，

味道很清爽~

高山節瓜塩燒  80元

聽店員說這道雖在菜單上卻不一定每次都吃的到，

必須店裡當天有進食材才行，

可握香氣、多汁的節瓜，不必多於調味，

味道清甜!

海景生魚丼   650元(午間限定套餐)

除了主餐生魚丼飯外，

還附上了沙拉、小菜、漬物、玉子燒、湯品、水果，

非常豐盛!

木桶裝了滿滿的漁獲，

真材實料，

超大顆的炙燒干貝、海味十足的海膽、鮮美的甜蝦、鮮甜的鮭魚、鮪魚、白旗魚.....，

加上微鹹的鮭魚卵、蝦卵，

這晚丼飯實在太豐富了!!!

漁獲都很新鮮，好甜呀!

微酸的醋飯和鮮美的生魚讓我吃的超滿足的!!

附餐也很用心，

清爽的胡麻沙拉裡還加水果玉米，

脆口的蘿蔔漬物，

微甜的玉子燒，

以魚肉、海菜、豆腐煮成的味噌湯，

他們的味噌湯湯色較深，但味道卻不會過於死鹹!

當日小菜吃到了著泰式醬的蝦餅，

一旁貼心的附上水果!

 

入魂蒲燒鰻丼  420元(單點)

黑色的大碗裡裝著我今天的目標-鰻魚丼，

雖是單點但店家貼心附上了一碗味噌湯， 

潔白的米飯上鋪著店裡招牌炭燒鰻魚，

點了鰻魚丼有白燒和蒲燒2款口味，

當天我選的是鹹香的蒲燒鰻魚，

店裡的鰻魚丼是菜採現點現烤，

不用市場上的便利包裝鰻魚，

新鮮的鰻魚在炭火上翻烤，

看看這油亮的色澤，實在太吸引我啦~

鰻魚處理得很仔細，沒有硬刺，

鰻魚皮脂層口感微Q彈，鰻魚肉細嫩柔軟，

搭上蒲燒醬汁的鹹甜，太好吃啦!!!

厚實鹹甜的鰻魚和沾了些蒲燒醬的白飯一起入口，

怎麼可以這麼好吃啦!!!

 

塩燒牛肋條   160元

160元的價位就連吃到好吃的牛肉，

牛肉不會乾柴，帶點嚼勁，

澎湖烤小卷  180元

貼沒有多餘調味，

以烤的方式來呈現食材的新鮮，

不必沾醬直接吃，Q脆的花汁肉味道非常甜，

炙燒握壽司  380元(8貫)

長長的盤面上8貫握壽司一共有4款，

比目魚、青花魚、鮭魚、青魽，

每貫握壽司魚肉都是厚厚的一片，

肉質細嫩的比目魚炙燒後味道更香了!

厚實青魽搭上醋飯多了股柚子清香也不錯，

鮮甜的炙燒鮭魚肉質鮮甜，

我比較少吃的青花魚握壽司帶著豐富魚脂，味道也很鮮美!

櫻花蝦娃娃菜  150元

翠綠的娃娃菜帶著濃濃的櫻花蝦香氣，

很香的一道炒青菜，

蜆蒜頭湯  60元

一顆顆的蜆粒加了大把的蒜頭，

這樣的湯頭怎能好喝呢?

濃郁的鮮甜味又有蒜頭香，好好喝呀!

城前料理亭
電話：06-222-4598

營業時間：11：30-14：00；17：30-22：00

住址：台南市中西區康樂街21號

粉絲頁：https://www.facebook.com/chengciansushi/?ref=br_rs

 

（個人主觀感受，僅供參考）

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台南中西區美食 城前 鰻魚飯 蒲燒鰻 生魚丼 握壽司

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