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棠米子

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家:

城前料理亭

place台南市中西區保安路161號
作者本次評價:
4.65
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

[台南中西區日本料理]城前料理亭-現點現烤細嫩的鰻魚丼+超值豐盛的海景生魚丼~ 

喜歡鰻魚飯的朋友一定要看過來唷!
位在保安路和康樂街路口的"城前 料理亭",
在這裡不僅有好吃的鰻魚飯,
也有其他日本料理可以品嘗!
[台南中西區日本料理]城前料理亭-現點現烤細嫩的鰻魚丼+超值豐盛的海景生魚丼~
三角窗的店面位置很顯眼, 
透過玻璃窗可以看到店裡師傅料理的身影,
讓人對他們家的料理更安心,
小小窗台是外帶吧,
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店裡除了可外帶餐點也可以入內用餐,
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店內以木質裝潢為主,
座位間的空間也不小,搭配上暈黃燈光,
用餐的環境很舒適!
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菜單平日有提供"午間限定套餐",
除了主食還有附餐,
價位很份量都超值,
除了套餐,店裡也提供單點菜色,
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除了菜單上的固定菜色,
牆面上的小黑板也有當天的特色菜選擇,
[台南中西區日本料理]城前料理亭-現點現烤細嫩的鰻魚丼+超值豐盛的海景生魚丼~
鮮蝦手卷  60元
自鰻手卷  80元
清脆的生菜搭配上細嫩的鰻魚和Q彈的蝦子,
味道很清爽~
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高山節瓜塩燒  80元
聽店員說這道雖在菜單上卻不一定每次都吃的到,
必須店裡當天有進食材才行,
可握香氣、多汁的節瓜,不必多於調味,
味道清甜!
[台南中西區日本料理]城前料理亭-現點現烤細嫩的鰻魚丼+超值豐盛的海景生魚丼~
海景生魚丼   650元(午間限定套餐)
除了主餐生魚丼飯外,
還附上了沙拉、小菜、漬物、玉子燒、湯品、水果,
非常豐盛!
[台南中西區日本料理]城前料理亭-現點現烤細嫩的鰻魚丼+超值豐盛的海景生魚丼~
木桶裝了滿滿的漁獲,
真材實料,
超大顆的炙燒干貝、海味十足的海膽、鮮美的甜蝦、鮮甜的鮭魚、鮪魚、白旗魚.....,
加上微鹹的鮭魚卵、蝦卵,
這晚丼飯實在太豐富了!!!
漁獲都很新鮮,好甜呀!
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微酸的醋飯和鮮美的生魚讓我吃的超滿足的!!
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附餐也很用心,
清爽的胡麻沙拉裡還加水果玉米,
脆口的蘿蔔漬物,
微甜的玉子燒,
以魚肉、海菜、豆腐煮成的味噌湯,
他們的味噌湯湯色較深,但味道卻不會過於死鹹!
[台南中西區日本料理]城前料理亭-現點現烤細嫩的鰻魚丼+超值豐盛的海景生魚丼~
當日小菜吃到了著泰式醬的蝦餅,
一旁貼心的附上水果!
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入魂蒲燒鰻丼  420元(單點)
黑色的大碗裡裝著我今天的目標-鰻魚丼,
雖是單點但店家貼心附上了一碗味噌湯, 
[台南中西區日本料理]城前料理亭-現點現烤細嫩的鰻魚丼+超值豐盛的海景生魚丼~
潔白的米飯上鋪著店裡招牌炭燒鰻魚,
點了鰻魚丼有白燒和蒲燒2款口味,
當天我選的是鹹香的蒲燒鰻魚,
店裡的鰻魚丼是菜採現點現烤,
不用市場上的便利包裝鰻魚,
新鮮的鰻魚在炭火上翻烤,
看看這油亮的色澤,實在太吸引我啦~
[台南中西區日本料理]城前料理亭-現點現烤細嫩的鰻魚丼+超值豐盛的海景生魚丼~
鰻魚處理得很仔細,沒有硬刺,
鰻魚皮脂層口感微Q彈,鰻魚肉細嫩柔軟,
搭上蒲燒醬汁的鹹甜,太好吃啦!!!
厚實鹹甜的鰻魚和沾了些蒲燒醬的白飯一起入口,
怎麼可以這麼好吃啦!!!
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塩燒牛肋條   160元
160元的價位就連吃到好吃的牛肉,
牛肉不會乾柴,帶點嚼勁,
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澎湖烤小卷  180元
貼沒有多餘調味,
以烤的方式來呈現食材的新鮮,
不必沾醬直接吃,Q脆的花汁肉味道非常甜,
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炙燒握壽司  380元(8貫)
長長的盤面上8貫握壽司一共有4款,
比目魚、青花魚、鮭魚、青魽,
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每貫握壽司魚肉都是厚厚的一片,
肉質細嫩的比目魚炙燒後味道更香了!
厚實青魽搭上醋飯多了股柚子清香也不錯,
鮮甜的炙燒鮭魚肉質鮮甜,
我比較少吃的青花魚握壽司帶著豐富魚脂,味道也很鮮美!
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櫻花蝦娃娃菜  150元
翠綠的娃娃菜帶著濃濃的櫻花蝦香氣,
很香的一道炒青菜,
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蜆蒜頭湯  60元
一顆顆的蜆粒加了大把的蒜頭,
這樣的湯頭怎能好喝呢?
濃郁的鮮甜味又有蒜頭香,好好喝呀!
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城前料理亭
電話:06-222-4598
營業時間:11:30-14:00;17:30-22:00
住址:台南市中西區康樂街21號
 
(個人主觀感受,僅供參考)
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