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鍾愛銅板美食的貪吃鬼

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:

蔣記家薌麵

phone02-2707-6012
place台北市大安區四維路208巷18號之1
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

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GOOGLE找到這家有4.2星的水準

評論五百多則

應該不會太差

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通常得過獎的不會再去比

以免砸自己的腳XDXD

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店內好像有重新裝潢過

可以坐的人不少阿

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蔣記熗鍋麵

配料相當豐富

肉片 雞蛋 青菜 番茄

類似石頭火鍋的概念

食材先炒過再加入高湯熬煮

湯頭清爽不油膩  

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水煮牛肉麵

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完全吃得到微麻的滋味

加上蒜末跟花椒香

從佐料上看的出刀功的細心

兩碗湯頭各有千秋 各有特色

真要我說 大概就是價位高了些

自然對美味度就會更要求

 

 

 

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