【雲林喜餅】世唯 烘焙坊｜20年老店製餅真功夫｜中西混搭的雙層幸福｜台灣全區網路宅配｜

大學同學嫁去雲林，上週喝喜酒除了餐廳挺不錯的感想外，最令我驚喜的是這盒『世唯烘焙坊』的喜餅。她在交給我的同時還特地說明了這是她的精挑細選 - 雲林20年老店『世唯烘焙坊』的喜餅禮盒，要我一定要好好用心品嚐。不過不用她說，光捧在手上，精緻度跟美感就知道這絕對有別於一般餅店。  

外盒以粉色為基調，不同於普遍的大紅色，呈現的是溫柔的幸福感。搭配上水彩手繪的花樣圖素，完整表達了女孩出嫁的浪漫跟喜悅。中間燙金的『世唯』字樣，簡約不落俗套，是大方大氣的喜餅一枚。 

包裝精美只是開頭，一打開我的天啊！竟然是中西式雙層混搭，完全顧及每個人的愛好。 

上層西式喜餅用鐵盒承裝，九種不同口味，用九宮格分類的手作小餅乾。精巧的一口大小，方便實用；缺點是很容易一不小心就一口接一口停不了了。 

黑糖加入燕麥點綴，沒想到可以這麼搭。入口後黑糖的特殊香氣飽滿，相當具有記憶點。 

椰香小品，還吃得到細細的椰絲，與奶油跟麵粉的混搭有著清爽的氣息。 

加了堅果碎片的巧克力嗎咔，好吃好香又不會太甜。 

原味杏仁。杏仁奶油餅乾可以說是喜餅屆的經典角色了，這款當然也不是省油的燈，好吃無負擔。 

改良義大利式傳統脆餅，黑糖混入肉桂加上堅果，口感豐富層次鮮明，是很有個性的一款。 

滿滿杏仁果的酥脆感，杏仁味濃厚不單調，在口中反而有種細膩的觸感。   

辣味起司。微微的辣感與起司的鹹香交錯，好吃涮嘴，瞬間就見底了。 

伯爵奶酥。紅茶淡淡的茶香與奶油，就像是奶茶般的風味，成就一款清香風雅的爽口餅乾。 

巧克力杏仁。又是一款經典巧克力餅乾，厚實的餅乾體無論在香氣、口感上都有出色的表現。 

全部擺盤起來還蠻好看的，很精緻的小點。

招牌口味  -  鴛鴦玉露。圓形的大餅鋪滿芝麻，代表了圓滿、多子的傳統意義；厚實的餅體用料扎實不隨便，是老店長年的專注與經驗累積才有辦法達到的製餅技術。  

傳統大餅最怕的就是油膩、口味過於單一、死甜死鹹。但世唯的大餅完全沒有這些問題，味道均勻平衡，配料也選得非常優秀；有紅豆、蛋黃、肉鬆還有我最愛的微甜麻糬。一口咬下，會先感受到層層相疊的香酥餅皮，再來所有餡料會開始在口中相互融合、撞擊，呈現出一種多元、精彩的細緻美味。

之前別家的喜餅每次拿回家都很容易被遺忘放到變質。但世唯的喜餅還真不是蓋的，隔天晚上看電視時就被我們家徹底消滅了。每款餅乾都有非常濃厚的奶油香，吃多了也不會覺得過膩。上網查了一下，外縣市也可以網上訂購宅配，若有挑選喜餅需求的，也可以上網登記試吃。除此之外，還有多款的伴手禮禮盒，給有需要的參考看看啦！

世唯烘焙坊

網路服務電話：05-5968708#205

總公司：雲林縣斗南鎮公論路9號

官網訂購：http://www.sweetway.com.tw/product_list.php?c=50

索取喜餅試吃：http://wedding.sweetway.com.tw/
 

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