客家小館
小菜總是擄獲了我的
餐廳的小菜，一直以來的最愛
小菜雖小，好吃的小菜
那可是要真功夫的
新北市中、永和朋友大推薦的餐廳
家庭、公司、好友聚餐都好的餐廳
吃過幾回，感動分享
小菜 紅燒苦瓜
小菜 四季豆
辣椒封肉(釀肉)
微微的一點辣
醃蘿蔔
松阪豬
姊妹的最愛 每次來幾乎她都會點
客家小炒
提起客家菜，代表菜的「客家小炒」，必點必吃的一道。在客家小館，當然也不例外，有咬勁的新鮮豬五花肉，豆乾、魷魚和芹菜，雖是客家家庭的家常，客家小館炒的不油膩，口感特好的，乾乾的，調味也適中，沒有仿間餐廳的死鹹。
這道菜五花肉沒有油膩感，在口裡慢慢的咀嚼，相當有口感，吃得出豬肉本身的香氣，很香呢～（我猜應該是鍋裡乾扁後再炒熟，這種口感我可是相當的熟悉，因為我自己也都這麼烹調，很對味就是了）
芹菜豆皮
豆乾排骨湯（長豇豆）
不是的豆腐乾的「豆乾排骨湯」，豆乾是長豇豆曬乾的，好友之一的客家姊姊說：「豆乾排骨湯是道地的客家菜」，長豇豆乾，在他家可是必有的家常食材，長豇豆手成之後先用鹽水燙過，再以烈日下快速的曝曬到乾
在客家話的做法這麼說：「ㄊㄤˇ港」
因為常來，總想吃點不一樣的，想來點新的菜色，豆乾排骨湯的顏色雖不討喜，但絕對要吃，清淡不油膩的湯，有一種長豇豆乾輕甜香，好喝
櫃子裡的小菜在進入餐廳的右邊
一進入餐廳最好先點
很搶手的小菜
很快的會見盤底而吃不到了
（小小經驗提醒）
好姐妹的最愛
三不五時就會約來吃吃
而我呢？
當然有會來
想吃吃客家味
客家小館可以滿足
客家小館資訊
地址：新北市永和區智光街22號
訂位電話：03 2948 3358
營業時間
11:00~14:00，17:00~20:00
