最近真的越來越愛跑來新竹了,不僅僅是新開一間間的咖啡廳,還有餐廳、小吃慢慢被挖掘,當然口袋名單也就這樣慢慢累積了不少
新竹竹科附近最近新開幕了一間歐式餐廳Garden Party,以各種綠色植物為主的設計,搭配大理石桌和金銅餐具,是一間低調而奢華的餐廳
Garden Party在外觀上使用湖水綠為底搭配歐風字體的店名,設計上較簡約
而在店名的字體設計上,是特地設計了風格沒有這麼強烈的歐式風格的字體,想要的是低調又有質感的風格
大門口旁邊有一小小的庭園,本來的用意是讓等外帶的客人可以在這樣的空間中等待,喝杯飲料
但老闆說後來較多人利用這樣的空間「呼吸」,但他也並不覺得是件壞事,他們有自己的空間也不錯
踏進簡約的大門後方就是像花園般的用餐空間,大理石桌搭配金屬邊條,椅子的框架也是金屬,塑造了奢華的感受
在和老闆聊天的過程中有問到老闆這樣的設計靈感,兼具拍照和美味食物是開啟這間餐廳的基礎,而在選用打造空間的素材中,捨掉了較少女較粉嫩的元素,選擇保留較中性些的綠色大小型植栽和花草,不會讓人一眼就認定是「網美店」的印象,男性們在內用餐也比較不會不自在
連餐具的風格也都搭配上,這樣的金銅色有質感不會顯得俗氣
在菜單中的點心類,有每日限量手作甜點就是在這個甜點櫃做挑選喔!每天供應的也都不太一樣
香草雞腿排.熱內雅羅勒青醬燉飯 NT$420 + A套餐 NT$90
套餐分ABC三種,分別附有不同附餐和價錢(文末有提供完整菜單)
A套餐中有湯、飲料(咖啡/紅茶 擇一,或另可單點飲料折價NT$50)
燉飯使用義大利米和店家自製的熱內雅羅勒青醬下去拌炒,最後拌入奶油及帕瑪森起司
米芯感較明顯的燉飯,青醬的味道和平常吃到的不太一樣,青醬的味道雖然不那麼濃厚,帶有淡淡奶香的青醬更順口
一定要說的是上頭的炙燒雞腿排,我真的很喜歡!雞腿先炸過再烤,帶有烤過後的香氣,肉質鮮內多汁,外皮酥脆夠味
套餐飲料-烤布蕾拿鐵
特別的一項飲品,裝杯後的拿鐵,在奶泡上噴槍燒至焦糖色
我覺得可惜的是,若上頭的烤布蕾面積在更均勻更擴散會再完美些,下方的是有糖拿鐵,我會更喜歡搭配的是無糖拿鐵
套餐飲料-濃湯
法式牛肝菌菇濃湯,湯體很濃稠但不是加很多勾芡的那種,喝到的都是像是用果汁機打碎後的食材,會喝到明顯的食材顆粒感
不會喝到滿滿都是奶味的濃湯,真材實料
法式小羔羊排 NT$980 + C套餐 NT$240
C套餐包括湯、沙拉、手工麵包、松露薯角/奶酪擇一、飲料(咖啡/紅茶 擇一,或另可單點飲料折價NT$50)
敢吃羊、能接受3至5分熟的肉的人,來Garden Party必點!
使用野放24週小羔羊,取用的是羊肩排的部位,先乾煎封面後再用慢火烹烤
這羊肉完全沒有羊騷味,上桌時的熟度大約是三到五分,肉質非常嫩也很好入口,外層有烤後的香氣,吃到最中間較厚較大塊時,可以請服務人員協助回烤
這羊肉排不建議吃太熟,口感會跑掉,不敢吃這麼生的人可以點肋眼,一旁綠色的是薄荷醬畫盤
一份有八隻羊排,份量還算滿多的,多人來吃可以以分食方式,就可以吃到較多樣的餐點
焦糖海鹽伯爵生乳酪 NT$130
用餐前在逛甜點櫃時,就決定要點它,除了賣相吸引我外,口味也是我喜歡的
非常紮實又大塊的蛋糕,伯爵的香氣再帶有淡淡的焦糖海鹽,鹹甜的乳酪蛋糕不會膩口,最底層還有餅乾底
在蛋糕的最上頭還有浪漫的金銀色星星作點綴,很美的一塊蛋糕
生巧克力 NT$140
使用80%的生巧克力,微苦口味在餐後來一塊恰恰好
可以接受帶苦味的巧克力的人要點!我很喜歡
Garden Party有許多選擇,前菜、義大利麵、燉飯、主食等,有提供兩人至多人的套餐,搭配性和多樣性都很豐富
酒類的選擇也非常多,這裡很適合聚餐,姐妹們的下午茶時光也非常適合
不再是間只能打卡拍照的餐廳了,是可以拍美照又有美食吃的餐廳
以上評論皆為個人口味喜好,僅供參考。
【 Garden Party 】
地址:新竹市東區金山六街六巷2號
電話:03-666 1717
營業時間:11:30~21:30
其他:提供包場、餐酒會、大型晚宴菜單客製
Facebook:Garden Party Restaurant
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Iris夢遊仙境