週末到東區逛街走走是不少台北人的休閒活動
然而走著走著不免會口渴想飲料
這次就跟大家分享一家位在台北東區的 啡。冷萃 Nitro Tea&coffee
店裡主打冷萃茶飲、冷萃咖啡、氮氣以及手搖飲料
除此之外，旁邊販售鯛可頌，可以搭配飲料一起品嚐
▼特別的是飲料都有加入氮氣
我原先以為這樣會讓飲料的口感像汽水一樣
然而喝過後才發現喝起來比較像啤酒
氣泡較細密溫和，而非汽水那樣刺激
▼相較於市面上常見的手搖杯
店家所使用的是特殊的易開罐瓶身
▼店家會先調好基底，最後在添加氮氣水
招牌氮氣咖啡則是直接從酒柱順流而下
▼由於店家的易開罐設計是調好飲料後再將瓶蓋旋入瓶口
因此想拍出飲料漸層的模樣要記得事先跟店家說
不然旋轉的過程中會破壞漸層的視覺效果
所謂的冷露檸檬其實就是檸檬紅茶
紅茶的味道與香氣都蠻顯著的，只有微微的甜味與檸檬的酸味
算是比較清爽的飲品
▼冷露檸檬
蘋果冰茶是由蘋果醬加入紅茶中
味道偏甜一些，紅茶的味道也算明顯
▼蘋果冰茶
檸檬泡泡是我這次喝到的飲料中，比較喜歡的一款
味道酸甜解膩且顏色夢幻迷人
上層的紫色部分是由蝶豆花所萃取出來的
▼檸檬泡泡
店裡的招牌就是這氮氣咖啡
由於加入氮氣
所以咖啡的最上層有一層如啤酒般的細密泡沫
口感也多了層次
咖啡的味道則是溫和不苦澀，偏輕盈，可以感受到咖啡香
▼氮氣咖啡
店家資訊
啡。冷萃Nitro Tea&coffee
地址: 台北市大安區忠孝東路三段297號
電話: 02-2775-4224
營業時間: 週一~週日11:30-20:00
粉絲專頁: 啡。冷萃Nitro Tea&coffee
交通資訊: 搭乘捷運至忠孝復興1號出口，出口的右邊即是店家
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Angela's日嚐
