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安妮與沙小郭

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 芳苑鄉

造訪商家:

台生蚵仔煎

phone04-8932026
place彰化縣芳苑鄉芳漢路王功段587號
作者本次評價:
4.15
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

格式工廠台生.jpg

繼上次東石蚵仔之旅取消,小郭一天到晚吵著想吃蚵仔,於是找了周末來到彰化王功走走。

來到海產街,一條路上熱情的攤商熱情吆喝,這個時候總有點猶豫到底要去哪裡吃才好,擔心踩到地雷~~

別擔心啦!跟著小郭與安妮的腳步,我們吃到這間海產店,滿意的大份量。

決定回家要趕緊寫文章與大家分享,小郭說真的有來到產地物超所值的感覺~

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台生蚵仔煎,號稱王功第一家蚵仔煎~

我們也是看網路上人家介紹,吃了真的很不錯呢!

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門口擺著新鮮的漁貨。

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店裡的空間有幾張圓桌,傳統的海產店。

但收拾的蠻乾淨的,地板不會很髒亂。

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牆上貼著菜單,除了招牌的蚵仔煎、炒蚵麵,還有許多的海鮮熱炒或炸類。

即使像小郭與安妮兩個人,來到一間海產店還是有不少可以點的東西~

人比較多的,也有搭配好的合菜類。

看到古早味蚵仔煎好特別~~有看到別人點超大一份,可惜我們人比較少就沒有點了。

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牆上貼著各個名人來訪,節目的採訪和報導,讓人期待上桌的美食~

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彰化王功因靠近海邊,所以養殖蚵仔已變成這裡的主業,蚵仔理所當然變成當地漁港的知名海鮮。

蚵仔煎是個平時不會想到,但逛著夜市或是小吃攤就會嘴饞想吃的台灣小吃~~

上桌的蚵仔煎一開始小郭還說,看起來平凡無奇小小一個,沒想到裡頭大有海味。

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蚵仔非常的多,而且很肥美~小郭吃的直點頭說這趟王功真值得。

不像一般夜市的蚵仔煎幾顆就沒了,滿滿的蚵仔真的吃很爽。

地瓜粉製的漿水,加入蚵仔、蛋、青菜煎成,簡單的原料呈現簡單的美味。

沾附著甜醬,真的是個高CP值滿滿海味的蚵仔煎。

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炒蚵麵~比較粗的寬麵,搭配蚵仔與豆芽菜拌炒,一樣秉持店內風格,蚵仔很多。

這種寬麵容易吸收湯汁,相對吃起來也比較爛,所以小郭比較沒那麼喜歡。

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點了蚵嗲和花枝嗲,外皮炸得金黃酥脆。

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花枝嗲,包著很多韭菜,花枝蠻Q彈的。

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花枝嗲算是炸粿店較少出現的產品~特別點來品嘗,還不錯,但沒有到特別驚艷的味道。

倒是薄透的外皮真的很酥很脆,有加分到~

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蚵嗲,一樣是滿滿的韭菜香,內餡吃起來很軟爛。

安妮覺得相較起來,比較喜歡竹南的萬里鄉蚵嗲~

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一分四塊~兩個人分食很快就吃完了,搭配蚵仔煎和炒蚵麵,吃得非常飽。

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最後來碗蚵仔湯作為結尾。

配有酸菜、薑絲、九層塔提味,鮮甜好喝。

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沒想到兩個人也能來海產店享受蚵仔大餐~~道道料理蚵仔大放送,讓人超滿足。

果真是產地才有的高CP值,尋覓了好店與大家分享。

如果人較多,點些炒海鮮應該也是不錯的~

這次本來要到海邊坐鐵牛車的,可惜風太大只好作罷,作為下次再來王功的好藉口了!

台生蚵仔煎

地址:彰化縣芳苑鄉芳漢路王功段587號

電話:04-893-2026

營業時間:10:30-19:30

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