【台北萬華/美食】二種湯頭+沾醬~滷味也能多變化！自熬湯頭，可以喝的麻辣湯！食神滷味-萬華西園店

從南部紅上來的食神滷味，現在在萬華也吃得到！

店裡頭食材不少，湯頭更是一絕，老闆娘每天現熬湯頭，不管是蔬果老火湯或是麻辣湯頭，每一種喝起來都夠味的好喝！

食神滷味-萬華西園店離萬華火車站不遠，這邊也很熱鬧，附近都是吃的，很多人下班後都會直接過來這邊覓食

食材種類真的很多，看的我眼花撩亂

趕時間或是有選擇性困擾的朋友們，可以直接拿吊牌的套餐，由店家幫你直接配好餐，既快速又不用選半天

這邊的湯頭分為二種，一種是蔬果老火湯，另一種則是火辣辣的麻辣燙，再來則是沾醬系列-招牌醬，就看你是想吃乾的或是湯湯水水，

每一種湯頭、沾醬都各有各的風味，加上每一種食材，都會蹦出不一樣的好味道，很耐吃，也很值得多來幾次！

除了外帶，我覺得這邊內用的環境也很好，裡頭有冷氣，座位不少，吃完後再走也很ok

跟一般滷味不一樣的是，這邊的餐具都有殺菌耶，這點很不錯耶，既沒有衛生筷製造垃圾，還可以用乾淨消毒過的餐具。

先給大家看一下價位的部分，我個人覺得很平價不貴，不然每次吃滷味隨便點一點都要好幾百，這邊你看青菜一盤只要30元，二盤還直接特價50元

組合套餐種類也不少，懶得思考要吃什麼，就直接請店家幫你配好吧~

先來看一下招牌醬的部分，這醬可是獨家，味道吃起來甜甜的，有點像是肉圓上頭的醬，換加到滷味上頭，味道一樣很搭

甜甜的醬沾蔬菜也很ok

QQ的肉皮補充一樣膠原蛋白

點招牌醬還會附上沾醬，這沾醬吃起來帶點鹹味，跟招牌醬的甜味合起來，剛好鹹甜鹹甜的，味道好特別！

蔬果老火湯系列我個人很愛，除了可以喝到好喝的湯頭外，隨便點個蔬菜、火鍋料及肉片，好像是在吃火鍋一樣，既有飽足感還可以吃得更健康！

這湯頭喝起來超讚的，很清爽還可以喝得到蔬果的甘甜，而且喝完後不會口渴耶，老闆娘說他們的湯頭都是每天現熬，

每天賣不完就直接倒掉，完全不心疼，就是要給客人最新鮮的湯頭！

蔬果老火湯配的辣醬是一點點微辣，這邊是每一種湯頭搭配的辣醬不同，蔬果老火湯搭配的辣醬沒這麼辣，

不能吃辣的朋友也很ok~

麻辣湯的湯頭我個人很喜歡，是可以喝的麻辣湯，而且他們家喝起來的湯頭居然是會回甘的耶！

湯頭喝起來既夠味又不燥熱，辣度還有分微辣，小辣，中辣，大辣，就看你可以接受的程度到哪~

隨便點個科學麵跟滷大腸，想簡單吃又要有好湯頭，來這邊通通一次滿足！

大腸好軟又入味，還沒有可怕的腥味

麻辣燙專用的辣醬更是讚，這個就是加入湯頭裡頭的辣，也是店裡自已炒的，

真心覺得可以買一瓶回家慢慢沾著吃，不搶走食材本身的風味還有辣度，真的很讚！

加一些拌到麵裡頭，夠味又好吃！

套餐的部分也很好點，這次點的都是麻辣湯頭系列-饗肉至極牛肉跟麻辣黃金組合

麻辣黃金組合就是豆腐、鴨血及金針菇，可以換，不想吃金針菇想要多鴨血，只要跟老闆說就可以了

他們家的鴨血也是很夠味，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的吃起來口感很讚

豆腐吸滿了湯頭

不能只吃配料，湯頭更是讚，你一定要試試！

饗肉至極牛肉也是搭配他們家的麻辣湯頭，或是你想搭配蔬果老火湯、招牌醬都可，總之該有的配料、肉片都不會少，就看你想喝哪種湯頭

肉片沾些辣醬也好吃耶

食神滷味跟市面上的滷味攤最大的不同，就是湯頭可以自已搭，有內用區可以慢慢享用，價位也不貴，很推薦給大家

食神滷味-萬華西園店

台北市萬華區西園路二段140巷23號

02-23088667

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愛吃又不想胖

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