蘆洲火鍋田原鍋,一開始會被吸引,絕對是他的王子麵、麵條和冬粉可以隨便吃
加上提供的四種湯頭通通不用額外加價就能吃!(田原鍋提供昆布、麻辣、藥膳和泡菜)配上小美冰淇淋根本甜點費都省了!
入座後,本來一開始想著吃飯時間怎麼都還沒人上門,大概是蘆洲這區用餐時間較晚,平日晚上到七點以後人潮就陸續湧入
田原鍋的座位數不算多,慶幸我們已提早到XD
田原鍋日式涮涮鍋
田原鍋日式涮涮鍋地址:新北市蘆洲區民族路200號
田原鍋日式涮涮鍋電話:02-8286-1816
田原鍋日式涮涮鍋營業時間:11:30-23:00
田原鍋日式涮涮鍋粉絲團:田原鍋日式涮涮鍋
牆上田原鍋好康優惠,這一整盤的蛤蜊也太誇張了,幾乎是每桌都會額外加點的品項
詢問了老闆,老闆甚至說這份比主餐的蛤蜊鍋還多,所以會建議主餐可挑選別的品項再來做加購
田原鍋菜單如下,個人主鍋肉品,食量較大Or無肉不歡的朋友,建議可直接選擇加價份量多50%,雙人用餐的另一個選擇為雙人海陸鍋
小芝我們這天吃的是頂級海陸鍋,這份在雙人海陸鍋內
肉品是偏高單價的部分(頂級肋眼、伊比利豬、無骨牛小排任一盤),並且可加量50%肉品
海鮮總共可以吃到七種不一樣的品項,草蝦、鮮蝦,小卷、鮮蚵、鯛魚、蛤蜊、干貝
自助吧區提供兩款飲料,附餐有白飯、王子麵、冬粉和麵條,還有比較少見的張君雅麵麵,只要不浪費皆可任拿
店員會不時的做醬料區的環境整理,看起來不會凌亂,醬料用完隨時補充
比較少見的便是海鹽了,剛好我們的餐點有吃到肋眼牛肉,店家建議我們牛肉可以沾一點提味~
這天阿宏選了養身藥膳鍋,隨便一撈都能看到真材實料的枸杞、紅棗和中藥藥材在鍋裡熱情翻滾
小芝選擇基本的日式昆布,田原鍋加了湯頭使用白甘蔗下去熬煮,自然鮮甜甘醇
菜盤看起來種類不多,其實都躲在高麗菜後面,加上老闆希望客人都吃得健康,所以找不到半個火鍋料
隨便一放入鍋內,還是滿滿的不怕吃不飽~按照慣例南瓜、芋頭和地瓜丟到湯內滾很久,滾到超爛超爛吃!超級好吃~
這裡用的蟹肉棒不是用塑膠那種火鍋料呢~
大船入港!新鮮的海鮮盤先上桌囉,打頭陣在最前方的就是草蝦和鮮蝦囉~後來帶上一群弟兄和我們見面啦!
老闆真的有下重本,澎湃又豐富~
海鮮船上附上薑絲,薑絲搭上蛤蜊煮湯味美湯鮮!是不可或缺的配角~
海鮮在涮的時候,也跟牛肉一樣很重視涮的時間,就可以吃到飽滿又彈牙的口感!如果煮過頭海鮮會縮水,口感也較硬囉~
小芝習慣吃蝦子會放在所有海鮮的最後,因為蝦容易改變湯頭原本的風味~
蚵仔&干貝,蚵仔給的份量真的不少,涮了好幾輪才把他吃完
我喜歡蚵仔帶著水水的口感,沒腥味真的很重要~
干貝肉質滑嫩緊緻,味道清爽淡雅,好愛!
蛤蜊個頭雖不是很大,但每顆煮開都像照片這麼飽滿,咬下去還有鮮甜的湯汁入口!
小卷和鯛魚片,平時就頗愛吃鯛魚片,因為超懶惰只吃沒魚刺的魚肉~
小卷脆口彈牙,咬在嘴裡越來越香~
草蝦、鮮蝦,新鮮就好好吃!肉質口感緊緻味美,又沒什麼蝦腸,真的甜!
肋眼牛肉,細膩的大理石花紋一整片完美成型,雖然油花較多但涮過後,吃來順口,肉質軟嫩!油花和瘦肉的比例也很恰當~
最後不忘用養身湯頭煮了一包張君雅麵,好有冬天溫補的感覺!
餐後的甜點小美冰淇淋,發覺這天小芝的戰鬥力超高,剛剛的火鍋通通吃完之外,冰淇淋還吃了兩碗...
田原鍋消費滿500元,就送一張兌換券,下次消費的時候可以使用,幫自己再額外爭取好料慰勞五臟廟XD
這次沒有加購150元點蛤蜊有點惋愕,因為看到每桌桌上都至少有一盤在坐鎮
果然大家都很內行,喜歡吃海鮮的朋友不要錯過唷!
田原鍋日式涮涮鍋
田原鍋日式涮涮鍋地址:新北市蘆洲區民族路200號
田原鍋日式涮涮鍋電話:02-8286-1816
田原鍋日式涮涮鍋營業時間:11:30-23:00
田原鍋日式涮涮鍋粉絲團:田原鍋日式涮涮鍋
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