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淑雯

發表篇數:238篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 內湖區

phone02-87922955
place台北市內湖區民權東路六段88號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

<內湖|美食>海南雞/海南雞飯/永吉路美食/肉骨茶/喇沙湯面/信義區好吃的/市政府捷運站/內湖/瑞記海南雞飯

話說在內湖上班一年多,有許多美食都沒吃過就離開了,這次經過許久未到的內湖意外的知道一家海南雞飯,雖然交通有點遠,不過還是有公車可以到喔!

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店面門口非常明亮,一邊是點餐處,一邊是用點處。

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點餐處上方有著餐點的價目表,這瑞記海南雞飯還上過雜誌呢!

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在櫃台上也有菜單供參考。

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半開放式廚房可以看到工作人員在忙碌,話說也很乾淨清潔,讓人有好印象。

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點完餐後,就到隔壁用餐處~它屬長條型的,有二人位四人位,還有六人位。

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在最裡面,還有二人位,喜歡隱密一點的朋友可以選擇喔!

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在也用餐處也可以看到隔著透明玻璃廚房樣~

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在位子也都有先擺放餐具~

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等待一會先餐點就上桌了!

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首先是海南雞飯~

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很簡單的菜色及擺盤~有海南雞白飯小黃瓜及蕃茄;先舀一匙飯,這是清雞油飯,白飯淋上雞油,帶著微鹹及香味道,單單吃白飯也很美味。

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除了清雞油飯,也可以選擇香蘭黃薑飯,吃起來略有薑味,也是有雞油香,這樣子搭配也不錯。

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再來是雞肉~有全雞半雞可以選擇,還有分肉雞及土雞喔!而這次的雞肉是肉雞,它的肉質比較軟嫰些,雞皮油油亮亮看起來很美味。

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咬一口雞肉,看似油膩卻不油膩,雞皮咕溜咕溜的,而雞肉則是鮮嫰,吃起來非常對味。

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而店家有附有沾醬~從左至右是蔥薑醬甜辣醬及醬油。

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先把雞肉沾醬油:吃起來微鹹帶有醬油香,喜歡重口味的朋友可以沾醬油。

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而甜辣醬則是很像美國辣醬,吃起來帶有微辣香,並不會很辣,不過卻跟雞肉很搭。

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而蔥薑醬則是個人我覺得最對味一種,很像是的蔥油醬,不過裡頭有加薑,有蔥有薑味,吃起來略鹹,不過卻很解膩,整個非常清爽。

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個人我很愛這種味道~

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而這盤燙青菜~看似簡單卻不簡單。

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吃起來帶有雞油香,還有很特別的醬油味,整個清甜好吃。

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湯品則是黑蒜肉骨茶~裡頭滿滿的料:有菇枸杞及排骨。

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喝一口湯,非常清爽好喝,雖說是黑蒜,但是卻沒有蒜味,倒是有點像藥膳湯頭。

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而菇類還蠻多種的~有金針菇香菇等等;因為都吸收湯汁,吃起來都很脆甜及多汁,很好吃喔!

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店家非常大手筆,排骨好大一塊,整個都把盅給遮滿了~

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咬一口,肉質紮實及Q彈,非常有咀嚼感且還有肉汁,越啃越對味喔!

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這次品嚐到瑞記海南雞飯,食材新鮮,味道鮮美,環境乾淨明亮,讓人會想再踏進品嚐,且份量也十足,除了吃巧外也吃的飽喔!(以上為個人實際吃食後的感想,僅代表個人之意見)

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地址:台北市信義區永吉路30145

營業時間:週一至週日:11:30 - 21:00

 

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地址:台北市內湖區民權東路六段88

營業時間:週一至週日:11:30 - 21:00

FB粉絲團:瑞記海南雞飯

官網:瑞記海南雞飯

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