窩客好文

嵐嵐*

發表篇數:662篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家:

豚骨一燈

phone02-2723-7761
place台北市信義區忠孝東路五段8號 B2
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

信義區拉麵

豚骨一燈

地址: 110台北市信義區忠孝東路五段8號B2
電話: 02 2723 7761
營業時間:日到四11:00 – 21:30;五六11:00 – 22:00
粉絲團:https://www.facebook.com/tonkotsuitto//

信義區拉麵

信義區拉麵 也滿多間的,像是之前快閃的通堂,

其實我去吃豚骨一燈時有看到通堂,就旁邊而已,

兩家人潮都差不多,本來想說會不會不吃通堂就吃不到了,

後來想想應該很快就會在台灣設點了吧,果不其然,

那豚骨一燈就是之前我一直很想吃的麵屋一燈的姊妹品牌,

信義區拉麵

豚骨一燈在統一時代百貨美食街那邊,假日難免要排個隊,

但位置不少,加上拉麵也吃滿快的,所以等待時間不長,

信義區拉麵

 

信義區拉麵

這一區滿特別的XD

信義區拉麵

牆面上寫著「一燈照隅,萬燈照國」,這段話源自日本佛教

天台宗大師最澄,意為希望世人嚴格修鍊自己,才能照亮國家,

信義區拉麵

菜單除了拉麵外還有販售丼飯,

信義區拉麵

放大版本的給大家參考看看,

信義區拉麵

右邊丼飯選擇就比較少一點,不過大多數人還是吃拉麵啦信義區拉麵 -【豚骨一燈 ITTO】統一時代百貨餐廳推薦 - 嵐嵐的饗樂生活誌

然後加麵要另外加價喔,拉麵+20元,沾麵+30元,

信義區拉麵

飲料小菜區,

信義區拉麵

桌上這壺是高湯,覺得湯太濃可以自己加

這點倒是滿特別的,一般都要請服務生加,

豚骨一燈直接放在桌面讓客人自己調整信義區拉麵 -【豚骨一燈 ITTO】統一時代百貨餐廳推薦 - 嵐嵐的饗樂生活誌

信義區拉麵

桌面上有貼心小叮嚀信義區拉麵 -【豚骨一燈 ITTO】統一時代百貨餐廳推薦 - 嵐嵐的饗樂生活誌

信義區拉麵

調味料們,辣油、辣粉,等但我沒有很愛吃辣就不特別加了,

信義區拉麵

又多拍了一張,因為最右邊竟然還附了小橡皮圈,

讓客人綁頭髮用的,還滿貼心的,以免頭髮掉到麵裡,

信義區拉麵

升級套餐+130元

唐揚雞塊、無糖烏龍茶

還可以選可爾必思、雪碧、可樂等60元的飲料,

信義區拉麵

若不加點也沒差,桌上有冰開水可以喝,

信義區拉麵

炸雞雖然看起來顏色滿深的,實際上炸得還OK不會過頭,

也還飽含肉汁不乾硬,只不過鹹度稍微高了一點,

信義區拉麵

一燈白豚拉麵(240)

對我來說拉麵就是偶爾會吃吃,但對他沒有特別的愛,

一直以來吃拉麵的感覺要嘛覺得還不錯、要嘛就是吃完即忘,

沒記憶點的拉麵其實也滿多的,但是豚骨一燈是這近期吃到很喜歡的,

他的湯頭是「將豚骨、背骨、大腿肉熬煮14個小時,

至骨頭化開讓湯頭有著濃郁膠質感」,介紹所言不假,

信義區拉麵

湯頭喝起來濃郁而不死鹹,溫潤順口的味道,

的確有膠質的黏嘴感,是少數可以讓我喝很多湯的拉麵信義區拉麵 -【豚骨一燈 ITTO】統一時代百貨餐廳推薦 - 嵐嵐的饗樂生活誌

信義區拉麵

糖心蛋也煮得滿剛好的,叉燒部分軟嫩好咬,

雖然薄薄的但也有三片,主要是湯我很喜歡信義區拉麵 -【豚骨一燈 ITTO】統一時代百貨餐廳推薦 - 嵐嵐的饗樂生活誌

老實說喝起來還有一點雞湯的感覺 信義區拉麵 -【豚骨一燈 ITTO】統一時代百貨餐廳推薦 - 嵐嵐的饗樂生活誌

信義區拉麵

至於拉麵很重要的麵條部分也頗有Q度而不過硬,

信義區拉麵

辛十二香拉麵(210)

這一款看似紅通通,實際上也不會太辣,

還加了香菜好特別喔,怕香菜的朋友要斟酌點它,

味道上不太麻也不太辣,大概小辣程度,主要是辛香料的味道,

喜歡的人可能就會喜歡吧,我自己比較無感,

還是喜歡單純一點的原味豚骨拉麵信義區拉麵 -【豚骨一燈 ITTO】統一時代百貨餐廳推薦 - 嵐嵐的饗樂生活誌

信義區拉麵

紅通通這碗看起來也比較油一點,

信義區拉麵

因為湯頭的關係,這碗畫面上也比較沒那麼吸引人,

紅色的湯會讓碗的邊緣沒那麼乾淨,一開始送上就這樣了。

 

豚骨一燈 ITTO的豚骨白湯真的是近期吃到最喜歡的,

這一篇文章也放了一段時間了,大概四五月去的XD

後來幾個月也陸陸續續吃了好多家,還是最喜歡豚骨一燈的,

不過套餐比較還好一點,若沒有特別愛喝飲品的,

可以只單點拉麵就可以了,個人喜好僅供參考。

 

 必看精選文章

沖繩自駕五天四夜 【沖繩自由行】景點行程安排 沖繩親子旅遊 租車 住宿 美食

2018台北吃到飽 總整理 飯店buffet、燒烤吃到飽、火鍋吃到飽、壽喜燒、下午茶等

東區下午茶 【東區咖啡甜點推薦】東區女孩聚餐餐廳 多家甜點下午茶店懶人包

信義區拉麵 -【豚骨一燈 ITTO】統一時代百貨餐廳推薦 - 嵐嵐的饗樂生活誌 延伸閱讀

【台北南港】意舍酒店AMBA QUE原木燒烤餐廳-松山SEMI BUFFET吃到飽

【台北大安】麥笛昆餐廳MIGHTY QUINN’S BARBEQUE TAIWAN-來自紐約

行天宮吃到飽 -【威尼斯義大利餐廳】 CP值高 點主餐即享有沙拉吧

【台北大安】TK SEAFOOD & STEAK-東區牛排 東區約會推薦餐廳

【台北中山】茹絲葵(大直店)-台北牛排 大直牛排 經典必吃牛排餐廳

【忠孝敦化義大利麵】SOLO PASTA 義大利麵 東區義大利麵推薦

東區日本料理 【柳居形意料理】 - 東區無菜單推薦!

【台北大安】巧哚洋房餐飲坊-東區義式餐廳 粉紅燉飯超吸睛!

【台北大安】好客酒吧燒烤(忠孝店) -東區燒烤 東區聚餐 琥珀蝦

【台北大安】DÉ PLACE-東區餐酒館 推薦 忠孝敦化聚餐

【台北大安】GRACE RESTAURANT-東區餐酒館

【台北大安】RILAKKUMA CAFÉ 拉拉熊咖啡廳-東區下午茶

【台北中山】高記(中山店)-推薦老麵發酵生煎包、港式點心也滿棒

【台北信義】點點心台灣-香港超夯港式點心

【台北中山】吉星港式飲茶-港點選擇多多

【台北中正】添好運台灣(站前店)-米其林一星加持的港點

【台北中山】壽喜燒一丁(雙城店) -台北壽喜燒推薦,有湯的燒肉!

【台北中山】A婆古早味炭烤三明治-中山碳烤土司推薦

 

      【台北燒烤】                           【東區下午茶】   

信義區拉麵 -【豚骨一燈 ITTO】統一時代百貨餐廳推薦 - 嵐嵐的饗樂生活誌  信義區拉麵 -【豚骨一燈 ITTO】統一時代百貨餐廳推薦 - 嵐嵐的饗樂生活誌

     【台北聚餐】                           【台北日本料理】

信義區拉麵 -【豚骨一燈 ITTO】統一時代百貨餐廳推薦 - 嵐嵐的饗樂生活誌    信義區拉麵 -【豚骨一燈 ITTO】統一時代百貨餐廳推薦 - 嵐嵐的饗樂生活誌

  【台北吃到飽】                               【台北牛排】

信義區拉麵 -【豚骨一燈 ITTO】統一時代百貨餐廳推薦 - 嵐嵐的饗樂生活誌    信義區拉麵 -【豚骨一燈 ITTO】統一時代百貨餐廳推薦 - 嵐嵐的饗樂生活誌

 

信義區拉麵 -【豚骨一燈 ITTO】統一時代百貨餐廳推薦 - 嵐嵐的饗樂生活誌追蹤嵐嵐 https://goo.gl/A6xCX1
介紹美食、生活中大小事給吃貨小夥伴們 信義區拉麵 -【豚骨一燈 ITTO】統一時代百貨餐廳推薦 - 嵐嵐的饗樂生活誌

信義區拉麵 -【豚骨一燈 ITTO】統一時代百貨餐廳推薦 - 嵐嵐的饗樂生活誌Line ID:@kfo6212v,搶先收到最新消息、
好康活動等,還可以隨時跟我聊天互動噢信義區拉麵 -【豚骨一燈 ITTO】統一時代百貨餐廳推薦 - 嵐嵐的饗樂生活誌

信義區拉麵 -【豚骨一燈 ITTO】統一時代百貨餐廳推薦 - 嵐嵐的饗樂生活誌
歡迎來Facebook粉絲團找我聊天信義區拉麵 -【豚骨一燈 ITTO】統一時代百貨餐廳推薦 - 嵐嵐的饗樂生活誌

信義區拉麵 -【豚骨一燈 ITTO】統一時代百貨餐廳推薦 - 嵐嵐的饗樂生活誌

信義區拉麵, 信義區美食, 市政府拉麵, 市政府美食, 統一時代百貨美食, 統一阪急美食, 豚骨一燈菜單

0 comments15




加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up