《高雄美食》琴之森音樂交誼廣場❤音樂貨櫃餐廳，水上鋼琴舞台~仁武咖啡廳，高雄場地出租｡

♥ 0906-977-094　高雄市仁武區霞海路50號（Google導航設 "琴之森音樂交誼廣場"）／特約停車場第一個小時免費

／1100-2100　不定休，請上店家FB確認／無服務費／Wifi／FB ♥

用七個貨櫃打造而成的琴之森

是一座以公益為主的多功能場所，整體營收5-10%捐助給方舟協會 

琴之森是以活動場租為主的咖啡藝術館

其間會有不定時的鋼琴表演、藝術畫展，當然也提供咖啡簡餐哦

Google導航千萬不要設地址，因為會像艾醬一樣走到相反的方向 

要設 "琴之森音樂交誼廣場"，位在霞海南二街及霞海路交叉口

 是由白色貨櫃屋組合而成的餐廳哦~

室內空間比外表看起來的寬敞許多

 以白色及藍色為基底色，看起來清新又明亮

中間有個水池廣場，廣場的平台上放了架純白色的鋼琴~超美的 

利用了遊艇油壓升降設備，是一座可升降的水上舞台

如果有表演者在這裡彈奏鋼琴，感覺一定很有fu

一樓後半部隔成了一間一間的透明包廂

共有兩層樓，樓上有戶外座椅

二樓室內是用餐區，也是展演空間

二樓的藝術空間主要是免費協助台灣藝術家展出作品

聽說從展出到售出完全免費也不抽成 

坐在二樓也能聽到一樓傳來的美妙琴聲喲

◥ 人蔘烏龍茶　180元 ◤

外銷至加拿大的冠軍茶

入口是人蔘的香味，入喉則有烏龍茶的甘味 

 以為兩者不搭嘎，結果意外的協調

 試喝了梅花醉~南投地窖存封半年而成的梅酒，18%

酸甜好喝，加了冰塊後更加順口

◥ 高麗菜蝦仁水餃12顆　220元 ◤

以為會是供應早午餐或是排餐之類的...因為氛圍實在很渡假fu

有賣水餃也是嚇到我了~厲害 

香蕉碼頭河邊餐廳的鮮蝦水餃

 水餃非常好吃啊~~~不用沾醬油就很鹹香了

蝦子一整尾，肉餡紮實香甜 

焗烤馬鈴薯

牽絲的部份很優秀，馬鈴薯煮的熟透...可惜沒啥鹹味 

花瓣濃湯

用玉米打成的濃湯，喝起來口感滑順細緻

有玉米的香甜味哦

手作甜點

奶油布丁，不是綿密款，是軟Q版的~還不錯

◥ 迷迭香雞腿奶油蘑菇義大利麵　330元 ◤

附餐一樣都有焗烤馬鈴薯、布丁、濃湯，但濃湯改成了酥皮濃湯

酥皮軟軟QQ，加入濃湯後一起吃更好吃

 雞腿肉軟嫩嫩der，雞皮微脆~吃起來很香

起司粉炒出了奶香味，所以不是奶油香而是起司香 

麵條不會軟爛，裏上濃郁的起司挺美味的

◥ 肉鬆鹹味鬆餅　220元 ◤

好像第一次吃肉鬆鬆餅呢... 也太特別了

鬆餅口感鬆軟潤澤，香氣很贊

肉鬆鹹香，沒想到配在一起也太合搭了~有夠涮嘴 

◥ 當日頂級咖啡　160元 ◤

水洗，淺焙

服務人員建議先喝冰的再喝熱的~

喝起來有鳳梨的酸味及香氣

冰的冷洌順口極了 

熱的酸味比較重...我愛冰的口感和喉感

但，玫瑰瓷杯好美呀 

佔地兩百多坪，空間規劃相當舒適

餐點的味道也不賴，鮮蝦水餃和肉鬆鬆餅尤其美味！人蔘烏龍茶很特別，必點 

因為沒有廚房，所以備餐比較慢

所以以後要以下午茶和甜點為主...正餐需預約才有供應囉

用餐當天是平常日，沒遇到鋼琴展演有點可惜~不過氛圍還是很好

聽說，未來第2座「雲之森」坐落在大坪頂，以豎琴為主軸，營收將協助興仁國中棒球隊

第3座「文之森」預定在台中，打造古箏展演場

 協助弱勢社福團體的公益企業餐廳，當然要好好支持囉

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◆ 本篇為邀約撰文 ◆

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艾布蕾

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