花蓮早午餐推薦位於自立路的霍爾廚房，
以自製貝果和美味優格，
搭配健康低油料理，
吃得安心又開心。
鄉村風風格點綴浪漫的乾燥花布置，
還為家長貼心設置兒童遊戲區喔~
會知道這間店是因為魔妹寫了篇網誌介紹這間霍爾bagel，
所以回花蓮的時候就跟家人一起來吃吃看，
霍爾bagel位於自立路二段上近永吉橋這邊。
湖水綠色系的招牌看起來很雅致，
看到店面上的紅布條才知道原來他就是在莊敬路那家，
原本也有收錄在我的口袋名單中，
但我這金魚腦真的是一時沒有想到。
門前以可愛的鄉村風格妝點著，
滿滿的綠意給人一種自在的感覺。
一進門迎賓的是一片乾燥花海。
天花板的繽紛花束，
搭配可愛的白紗熊熊，
非常吸睛。
熊熊坐在木質的雙人椅上，
大家都想跟她合照阿!!!
就視覺上的安排我覺得這樣挺不錯的，
但我想店家大約是低估了大家拍照的熱情，
人多的時候為了拍照會塞車喔~
一進門的左側竟然有小孩立馬會衝過去的遊戲區，
雖然不是親子餐廳，
但為了讓附近媽媽們可以放鬆點吃飯，
店家特別安排了兒童遊戲區，
這點...我想常常要一個人帶小孩出去吃飯的媽媽最了解了，
真的是大加分!
兒童屆熱門、搶手的廚具組，
有這一組柚子跟Q比都會服服貼貼，
店家真的是有做功課。(比個讚)
遊戲區就在用餐區域的旁邊，
我們一家子就坐在最近遊戲區的位置，
可以立刻注意到小娃的狀態，
也可以好好的吃頓飯。
整間店走可愛風格，
加上暖色系的燈光，
讓人覺得很放鬆的舒服。
拼布坐墊、抱枕，
讓整體有家的親切感與舒適感。
菜單上的手繪圖很可愛，
也簡單介紹了一下店內餐點的特色。
麵包的部分純手工製作，
自製老麵種經長時間低溫發酵，
不添加泡打粉、膨鬆劑、人工油脂香料等；
蔬菜是自家當季蔬果新鮮配送，
肉品醃漬不假他人之手，
都是自家處理的。
我也是看了這篇之後，
才知道店內滿滿乾燥花和可愛娃娃都是店家親手製作的，
是將自己喜愛的元素，
搭配上對於健康料理的堅持，
所以才有這一家霍爾bagel的誕生。
餐點部分提供輕食、早午餐、簡餐，
一開始我還在想這價位怎麼會沒有飲料，
後來才發現店家根本有提供飲料喝到飽，
所以其實不點飲料也OK的啦~
餐點價位有看到有人說貴，
但說真的以健康廚房的定位來說其實還OK，
餐點部分在$150-$280間，
如果只是想來喝茶閒聊，
也有百元以下的小點心。
點完餐點後就到櫃台結帳，
我們來的這一天還有大把的新鮮百合，
店內飄動的淡淡花香，
心情都愉悅了許多。
沒有點飲料也沒關係，
這邊提供了開水、牛蒡茶和冰紅茶，
貼心的是牛蒡茶是熱的，
如果遇到生理期、身體不舒服、感冒的朋友，
有杯熱飲真的會讓他們舒服很多。
紅茶是無咖啡因的，
光這點就有點重本，
一般免費提供的茶飲YOU KNOW~
蕪菁帶骨豬肋排貝果$260
部分餐點名稱上會加上動畫「霍爾的移動城堡」裡角色的名字，
蕪菁跟豬肋的相似之處大約就是都長長條的感覺吧~(瞎猜中)
一整份的餐點可以看到搭配得很豐富，
主角豬肋排以誘人的色澤與香氣呈現著。
豬肋排本身就已經醃漬入味，
加上醬汁搭配，
整體帶著自然的甜味，
肋排肉輕咬不費力，
想大口吃肉也可以保有淑女氣質，
但本人我是沒在在意這個的啦!哈哈哈
霍爾氣炸雞腿肉貝果$250
雖然是炸物，
但以氣炸方式烹調，
降低整體的負擔。
大塊雞腿肉去骨，
氣炸仍保有雞肉本身的肉汁與嫩度，
佐上些許香草調味，
單吃就挺不錯的。
喜歡口味重些的，
一旁也提供了莎莎醬，
讓整體更有豐富的香氣。
自製的貝果是霍爾的招牌，
加入芝麻、蔓越莓，
讓整體吃起來口感多了層次，
自然的香氣與甜味也讓貝果更加分。
只是我私心的認為，
如果貝果上的圖可以呼應套餐名稱的話會比較有趣啦~~(扭扭扭)
除了招牌的貝果外，
香濃的南瓜濃湯好喝，
但份量真的讓人有點意猶未盡(我是愛喝湯的人)，
搭配毛豆、炒蛋、馬鈴薯泥跟一杯蔬果沙拉，
整體份量也很讓人滿足。
微辣韓式泡菜雞肉披薩$260
配餐的部分都一樣，
但這批薩著實讓我嚇一跳，
上面...是菜ㄟ!!!
把家常菜中的龍鬚菜加入披薩我是真的第一次見到，
我個人是喜歡吃龍鬚菜的，
所以真的蠻好奇這樣的搭配。
不得不說其實味道還蠻搭的，
以韓式泡菜和起司為主味，
番茄和龍鬚菜在味道可以完全地融入，
而龍鬚菜脆脆的口感，
也跟餅皮的薄酥搭配出另外一種感覺，
意外的覺得好吃!
店長招待-黑糖堅果優格
這優格不少人大推，
也是招牌餐點之一。
自製的優格酸度適中，
加入了黑糖的香與甜，
在大方地灑上奇亞籽和堅果，
賦予更多層次的口感和飽足感。
店長招待-有機蔓越莓新鮮果汁、招牌藍莓奶昔
說到蔓越莓店長會有滿滿的心裡話要說，
就是蔓越莓果對身體的好處，
為了不要讓衛生局請我喝咖啡，
大家就自己去查吧~
店長自己是從市售果汁進而喝到自己鮮榨的蔓越莓，
有感蔓越莓果汁雖然偏酸，
但喝起來非常有感~(什麼感覺自己去猜)
所以針對女性顧客大力的推薦。
而不加水的藍莓奶昔，
以藍莓+牛奶製成，
真的是重本的飲料，
調味上都不重甜味，
主要以自然的味道呈現，
讓大家可以好好品嘗食材的新鮮原貌。
整體來說霍爾Bagel餐點口味、份量都很不錯，
我們四大兩小點四份餐吃得頗飽的。
炸物部分使用氣炸鍋，
配菜部分也走低油清爽路線，
加上手工貝果、自製優格，
處處感覺得到店家的用心。
霍爾Bagel
營業時間:11:00-17:00
電話:0938968217
地址:花蓮縣吉安鄉北昌自立路二段50號
粉絲團:霍爾（bagel）
【本文為自行消費後之心得，內文口感純屬個人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所不同，以上心得僅供參考。】
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