記得五、六年前,狡兔接獲寬心園的邀請前往台南店品嚐料理,
同行的兔媽也給予好評,之後她會主動推薦這間蔬食餐廳給親友!
最近逮到機會,再帶兔媽造訪高雄愛河店,締造另一個美好回憶。
應該是天意吧?當時正好跟小叮噹冷戰中,刷新紀錄長達兩週!
反正牡羊噹渾身充滿暴戾之氣,這樣的人並不適合吃素食啦!
恰巧那天兔哥跟女友要到高雄聚餐,我和兔媽去程就搭了順風車,
回程步行十分鐘至捷運鹽埕埔站,坐去找兔姊給她載回台南娘家!
每當夫妻失和的時候,慶幸還有娘家親人罩我!小叮噹閃邊去!(踢)
寬心園高雄愛河店位於窄巷內,店外架設告示牌,指引停車場方向。
週二銀髮日!年滿65歲來店消費套餐,結帳後贈送套餐券一張。
門口放置菜單,意外發現我們五、六年前點選的那兩道主餐還在!
尤其是「葡國天絲麵」令我印象深刻,嗜吃咖哩的看倌別錯過!
事先瀏覽網路菜單,這次最想點五彩栗子燒,看來店家也極力推廣!
室外擺了幾張桌椅,不過若非特殊情況,店家都會讓顧客坐室內。
使用擁有產銷履歷的食材!並購入10秒殺菌機來清洗蔬果!
午餐11:30至14:30、晚餐17:30至21:30,禁帶外食或寵物。
狡兔在營業時間前到店,感謝親切的女店員讓我提早進入拍照。
電話預約時,被告知因為當天訂位爆滿,恐怕只剩一樓的位子,
這才知道店家會優先安排二樓座位,想必樓上的視野比較好。
一樓的用餐空間略小,但配上昏黃燈光,倒也頗有氣氛。
寬心園源自台中,目前在台北、桃園、新竹、台南、高雄皆有分店,
高雄愛河店歷史悠久,而高雄明誠店屬於新型態,採取合菜模式。
販售自製的素食醬料、藥膳湯料調理包系列,婆媽們不妨參考!
一整盒的五穀南瓜派!亦提供零售,現點現烤,嚐鮮價每份60元。
寬心園在裝潢方面結合中國禪風與日本美學,傾向現代極簡設計。
瞧見莊嚴肅穆的雕像,狡兔在心裡懺悔:對不起!我吃太多肉了!Orz
二樓大坪數,一整排的窗景區,雖然簾幕全放下,依然可見樹影。
貼牆的沙發雅座後方陳列多件藝品,敬請用眼睛觀賞就好囉!
哇咧!好大一塊肉形石!為何我今天下定決心吃素還要誘惑我?XD
稍晚來了好幾組三代同堂的顧客,健康的蔬食果然是老少咸宜!
部份區塊被簾子屏蔽著,彷彿置身於某一處秘境,氛圍甚好。
然後我發覺孩子們超愛撥弄簾子啊!小孩子玩完又換大孩子過來!
親子客群眾多,貼心的店家隨時備妥數量充足的兒童座椅。
平常大魚大肉,偶爾也該收斂節制一下,淨化腸道和心靈!
拍完照準備返回一樓入座,卻聽店員說二樓尚有位子!真幸運!
飽餐後離開前看見一樓同樣座無虛席,證實週末訂位真的要趁早!
男女分廁,提醒大家千萬要看清楚標示,我在女廁撞見一個阿伯!
寬心園的馬桶加裝保潔墊,使用前捲動到位,即可安穩就坐囉!
雖然多年來菜單變動不大,但會另外針對季節推出限定菜色!
常態供應的寬心套餐、如意套餐、喜悅套餐,價位520元至580元。
深受饕客青睞的無國界創意養生料理,一路走來獲獎無數!
◎ 寬心園之2018年菜單:
https://photos.app.goo.gl/TPyewqPqQrroCrNKA
提供免費Wi-Fi,每個桌牌上面都特別印製網路帳號、密碼。
夏季飲品優惠中!可換購或加購!此外,加Line好友就送一杯西瓜汁。
每桌皆擱著一個象印品牌的保溫瓶,裡頭裝著熱呼呼的普洱茶。
狡兔平常不會主動去喝普洱茶,但是寬心園供應的這一款很順口!
<精力蔬果汁>
融合多種蔬菜和堅果,酸甜微苦不澀,狡兔尤其對它念念不忘!
<和風蔬菜沙拉>
沙拉依舊精彩!高質感的缽形碗內置入相當豐富的新鮮食材!
集結山藥、蘆筍、番茄、小黃瓜,還有方便食用的切片玉米!
淋上芥末子醬混合果醋而成的和風醬汁,再撒上爆過的黑糖蕎麥。
多汁的蘆薈預先浸泡蜂蜜,狡兔捨不得吃完,慢慢享受到最後一口!
初次嚐試一整片的石蓮花!兔媽表示吃不慣,我覺得沒那麼難吃啦!
<原盅精緻燉湯>
當天端出的湯品也不馬虎,狡兔又從中認識罕見新奇的食材。
這是佛手鮮菇湯!之前在泰式餐廳吃醃製佛手瓜,沒想到煮湯口感不同。
這塊炸過的杏鮑菇猛一看真像雞肉!還撈到小巧可愛的紅蘿蔔球。
香菇旁邊那個經過店員解惑,原來是所謂的雪蓮子,湯汁清爽。
<養生四寶飯>
精選泰國香米、黑糯米、燕麥、胚芽,以黃金比例混合,
透過洗、煮、蒸、拌古法程序,呈現出粒粒分明的飽滿米飯。
<五彩栗子燒>
偷聽到鄰桌不少人也點這道料理,五彩繽紛確實有助於促進食慾!
網羅栗子、猴頭菇、杏鮑菇、筍子、地瓜、腰果、黑豆等好料!
上頭點綴著甜椒和青花菜,狡兔恐懼青花菜,默默夾給兔媽吃!XD
整顆的栗子十分甜美!猴頭菇比我想像的還要軟嫩好嚼!沒卡牙縫!
酸甜濃郁的番茄紅醬打底,大塊狀杏鮑菇蘊含汁液,非常下飯。
地瓜和筍子是我意外挖掘到的食材,這一鍋充滿驚喜!店家很夠意思!
稍後還迸出玉米筍和去皮小番茄,都是我愛吃的蔬菜,唯獨青花菜!XD
<元氣鮮菇鍋>
替兔媽點了火鍋,同樣搭配一碗四寶飯,剛好可以互相分享主餐。
火鍋沾醬稍偏鹹,似乎以胡麻醬為基底,兔媽沾取的頻率低。
份量有誠意!滿滿的蕈菇和蔬菜!食量不小的兔媽難得向我求救!XD
儘可能選用原生食材,捨棄加工火鍋料,讓大眾吃得安心無負擔。
起初考慮風評甚好的牛奶鍋,但蔬菜含水量高,深怕越煮越淡,
幾番掙扎選定元氣鮮菇鍋,湯汁的藥膳香氣濃厚,略帶一絲苦味。
<季節水果>
終場前送來水果補給營養!包含西瓜、蘋果、奇異果、鳳梨、葡萄。
<養顏甜品>
查看寬心園的食記,普遍都以甜湯收尾,這天出乎意料是綠豆糕。
一人有兩塊,裡頭包藏紅豆餡,不會太甜,適合搭配普洱茶享用。
寬心園採健康的烹調方式,少油低鹽,保留食材的天然原味!
價位屬中上,然而餐點美味、服務用心,狡兔和兔媽一致推薦。
走出店外,愛河就在眼前,餐後沿著步道欣賞風景,何等愜意!
瞥見水路觀光車,俗稱的鴨子船,但願下次有機會搭乘!
我們還到不遠處的高雄市電影館休憩片刻,參觀免門票!
此行獲益良多,期望不久的將來能再訪港都,探索新景點。
**此為參加愛評體驗券特別邀約體驗活動**
「【最爽職缺!徵求吃貨特派員】100家美食體驗免費送你吃,別猶豫快點>>http://bit.ly/2OllIw8
【免費索取優惠券,天天吃100家超低價人氣餐廳】立刻下載愛評生活通APP>>http://bit.ly/2MwPA8d」
↓ 寬心園精緻蔬食料理‧高雄愛河店 ↓
臉書:https://www.facebook.com/easyhouse07/
地址:高雄市鹽埕區河西路3號
電話:07-561-2631
營業時間:週一至週日 11:30~14:30 / 17:30~21:30