饕戶精緻鍋物│超浮誇海鮮盤和A5宮崎和牛來挑戰挑剔的味蕾，愛吃火鍋的老饕吃這間包準無遺憾！ @強生與小吠的Hyper人蔘~

愛吃肉肉的我們最近來到這間店名就叫做【饕戶】的火鍋店大啖和牛，其實一開始想說哇塞這裡一定有很多饕客前來用餐，不然怎麼敢叫饕戶，哈哈。不過一直到我們進入到店內點餐，才知道這名不是蓋的；喜歡吃牛肉火鍋的朋友，這間一定要留意看哦！

先來看一下環境，饕戶門前可以停機車，路邊也有許多停車格

📌 饕戶精緻鍋物
📭 地址：台中市西屯區馬龍潭路99號
📞 電話：04-22515000
🈺 營業時間：11:00-00:00 (最後收客時間22:30)；暫無公休時間
🔵 FB：https://pse.is/ACWDG；線上菜單：https://pse.is/ANWAW

店面晚上看還蠻漂亮，黑色外觀外加金黃色字體，頗有高級餐廳的感覺

能夠被授權賣宮崎和牛，台中目前是No.1 第一家

店內一貫台中火鍋店的特色，大、明亮又寬敞。說真的身為台中人真的還蠻習慣的了…去別的縣市吃火鍋就知道場地真的是台中的最大

看到他們用的雞蛋都是放山雞蛋，品質高等吃了也安心。平時強生小吠在家裡吃雞蛋也都是選擇有機的較多

醬料區多種醬料可以選擇

饕戶的線上菜單點這裡看喔→https://pse.is/ANWAW，而我們當天來吃的其實直接是選擇：雙人套餐2680元+日本宮崎和牛1400元

順帶一提的是日本和牛分為很多種，宮崎和牛都是黑毛和牛等級都是A5，來饕戶吃東西，好的東西就是要和懂吃的你分享XD 

先來一張滿漢全席！雙人套餐外加日本宮崎和牛（右邊那盤）然後海鮮用鑲金箔美人魚的盤子裝飾，也、太、美、麗，太浮誇了啦 

饕戶有六種湯底可選，我們選了以下二種～

饕户特製紅咖哩湯頭
喝起來有咖哩的香氣，不會太辣，然後帶有一點甜甜的味道，整體也不會太鹹。另外也有一些椰奶的香味

饕户嚴選海鮮鍋湯頭
昆布口味的湯頭喝起來蠻清淡，很適合拿來烹飪海鮮的湯頭。海鮮很適合烹飪在這鍋裡面

菜盤如圖，蔬菜種類還挺豐富，加工品也偏少。

飲料：日式煎茶、 蘋果汁和紅茶三選二
我們點的煎茶和紅茶都去冰，喝起來不會過甜。紅茶是當天現煮，甘甜好喝。飲料，都可以續杯哦！

各位看官，接下來要來隆重介紹的就是這道日本宮崎和牛！

日本和牛A5宮崎紐約客 1400元
饕戶切的超大片的有沒有很大器！邊邊的油花稍微多一些。老闆端上來我們真的問他為什麼這麼大片XD 老闆說就是要給客人最好的，真的I服了U 哈哈。

油脂豐富，所以起來非常的juicy，因為很大片所以咬在口中竟然還會有噴汁的感覺，喜歡和牛油脂感的捧油一定會覺得這道好好吃啊 

下鍋後然後看到有點粉紅的顏色，就可拿起來吃了！好吃的和牛不需要全熟以免太乾。新鮮的牛肉直接吃，不會有任何腥味

安格斯牛
安格斯牛吃起來軟嫩，油花分佈均勻整體吃起來不會太膩 他們的份量都很多，而且肉質吃起來有彈性

當天吃了三種不同的牛肉，目前吃到第二種，覺得還是忘不了日本宮崎和牛的口感（遠目）

日本和牛 牛五花
雖然是牛五花，但也是和牛等級。特色就是網狀的油花，但吃起來不會油膩。肉質鮮嫩，是靠近肋骨地方的肉，有些人也會叫牛肋肉

海鮮拼盤
裡頭的巴西龍蝦和螃蟹都是完整整隻。另外也有干貝、生蠔、大蝦、鮑魚、花枝、鮭魚和淡菜等，光這一盤在家裡或自己買就不知道多少錢了吧XD 還用美人魚的盤子裝飾真的太浮誇又豐盛啦

好啦，別說對另外一半不好，蝦子/龍蝦一人一半感情不會散  海鮮我們都是用海鮮湯頭那道來烹飪，煮熟了湯頭還是一樣好喝

這個明太子丸子有好吃，特別特寫一下

其他像螃蟹、蚵仔、干貝和魚肉等都是上等品質，私心覺得螃蟹如果來對季節，應該還會有蛋

記得吃飽了還有免費明治冰淇淋可以享用哦。因為當天小吠喉嚨不舒服沒有吃，結果強生說看他吃，一人默默吃了三球 

明治冰淇淋的特色就是冰淇淋不會硬的和什麼一樣，口感綿密而且甜度也控制的很好，愛吃冰淇淋的你是否看到一次可以這麼多種口味是件太幸福的事？哈哈。

身為愛吃火鍋的一員，我們會推薦給朋友來吃饕戶精緻鍋物，畢竟喜歡吃火鍋的人身邊一定也有愛吃火鍋的朋友  日本宮崎和牛A5等級真的有中我們的心，另外他們也有澳洲還有美國和牛哦，有機會來西屯區靠近七期這邊，記得和朋友一起來享用看看喇！

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📌 饕戶精緻鍋物
📭 地址：台中市西屯區馬龍潭路99號
📞 電話：04-22515000
🈺 營業時間：11:00-00:00 (最後收客時間22:30)；暫無公休時間
🔵 FB：https://pse.is/ACWDG；線上菜單：https://pse.is/ANWAW

<本文為饕戶邀約試吃，內容均為真實感受>