之前在網路上發現許多豐原在地人都很推薦的牛肉麵,湯頭濃郁且份量超值
限時限量的殘酷,即使營業時間還沒結束也讓許多客人撲了空
好奇心作祟讓我也忍不住也想跑去嘗嘗,今天中午就來吃牛肉麵吧~
『七巧福牛肉麵』位於豐原八方夜市面對正門口的左側
這附近店家比較晚開,中午來用餐都很好停車
店內是幾坪的小空間,約有6~7張桌子,位子算滿多的
裡面也有冷氣開放,給人算是一種很舒適的用餐環境
店家是以紅燒湯頭為主,不吃牛肉的朋友這裡也有提供滷肉飯、雞肉飯..等
在這裡牛肉麵加麵不用錢,旁邊的冰箱也有各式滷味小菜可以自取
吃牛肉麵沒來點小菜感覺就少了什麼,他們家小菜還滿清爽的又不貴
紅燒半筋半肉麵 $140
今天來用餐的時間稍晚,想吃的牛三寶沒有了,點了份半筋半肉也是相當澎派
看到整碗滿滿的牛腱跟牛筋,而且每塊還不小,難怪晚來真的吃不到了
牛腱算是比較厚切的肉塊,整個肉質已經燉煮到很細緻軟嫩,滿好吃的
牛筋吃起來有點類似海蔘那個QQ脆脆的口感
含有豐富膠質也不會咬不爛,喜歡吃牛筋很推薦點這個
其實沒加麵他給的量就很多,是間用料很實在的店家
湯頭喝起來醬油味比較重一點,拌著麵吃還滿順口的
單喝就會比較偏重口味一點,看到許都桌客人最後也是剩湯沒喝
不過這間肉大塊份量也非常夠,想吃牛肉麵這間也是經濟又實惠的選擇
以上為個人體驗感受,僅提供參考
文章皆有時效性,相關資訊還是以店家為主
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