總有一些午後時光，除了咖啡及書本以外
需要一點繽紛的甜點，為自己的生活添點色彩
今天要介紹的是一間位於豐原小巷內的甜點工作室
聽說這間甜點店的店長也擁有非常高的人氣呢
『Alpha Bakery-阿法甜點工作室』
位於南陽路已拆除舊鐵軌旁的那條小巷內
而在這條巷內也只有單行道，這裡要稍微注意一下
門外停車位不是說很多，可以建議騎車共乘會方便些
雖說是一間小小的工作室
但裡頭空間規劃整體讓人覺得寬敞舒適
簡單乾淨明亮的家居打造出自然簡約風格
開放式的廚房形成無視覺障礙空間，讓整體空間看起來更寬闊
也似乎更拉近了店員與客人之間的距離
坐在吧檯還可以觀賞著製作甜點的過程也是一門享受
店內座位其實不多，約二十個左右
有吧檯也有沙發座，在不同的座位用餐都會有不一樣的感受
店內也有販售漂亮的乾燥花束，也有部分提供讓客人拿取拍照唷
甜點部分都是每天新鮮手作且限量供應
價格約落在一、兩百之間
一直很喜歡在豐原巷弄穿梭的感覺
仔細品味總能在其中挖掘到意想不到的寶藏
在『阿法甜點工作室』點上一壺暖茶、一份甜點就能待上一整個下午
阿法的英國茶提供了四種品項讓客人試聞
每樣味道都明顯獨特，各有獨自的風格
我選擇了帶點酸甜香氣的茶
升級調配成奶茶
原來帶有清新莓果香氣的奶茶喝起來口感這麼特別
微微酸甜在口中慢慢散開，入喉後的餘韻感覺很舒服
季節限定的芒果卡士達塔
芒果滿滿多到掉下來
老闆娘滿滿誠意我完全感受到了
芒果切成適合入口大小這點值得讚許
當季新鮮水果用料不手軟
值得必點，選我正解
吃起來像布丁的卡士達醬清爽不甜膩
塔皮酥脆帶有紮實感是我喜歡的口感
夏季也是莓果們的產季
莓果乳酪塔上面放滿了覆盆莓、藍莓、草莓
加上純白香濃乳酪餡，也是女孩們愛不釋手的熱銷甜點
莓果與乳酪的搭配，不是單純的酸，而是一種味道的平衡
一口甜點在喝上一口茶，較刺激的酸甜味與溫和滑順的茶形成完美契合
享受午後時光之餘，別忘了跟可愛的店長打打招呼阿
跟大家介紹一下alpha甜點的超人氣店長，牠的名字叫"控肉"(台語)
在你一踏入店門就會很開心的來迎接你唷
萌萌可愛的外表已擄獲不少少女們的心了
有機會還能看到牠的才藝表演唷
最後附上近期更新甜點照，就由大家自己來嚐鮮囉
店家:Alpha Bakery 阿法甜點工作室電話:04-2522-5558
地址: 台中市豐原區南陽路555巷8號
時間:11:00~20:00(不定時休留意粉專唷)
