好久沒有回來台中晃晃了
都不知道中國醫附近新開了一家石頭火鍋店
已經開業一年半
這趟就是讓台中的朋友當帶路的~~
艾菠就呆坐在車上跟著屁股後面走就對了！
食藝石頭火鍋位於梅川西路二段&日進街路口
位置蠻好找的
而且鄰近台灣大道公車站
旁邊公園也有腳踏車iBike站點
不管你要怎麼來
都很便利
食藝火鍋店旁就有公園綠地
可以飯後散步或是飯前來跳跳運動(((嗯???
食藝石頭火鍋門口佈置得很有特色
透著文藝氣息
沒看到招牌會懷疑這真的是石頭火鍋店嗎
因為地理位置優勢
平日主要客群都是剛下班的社會人士
還有放學的大學生等
週末加上各種聚會就更需要訂位了
畢竟食藝石頭火鍋還有被食尚玩家採訪呢！
朋友臨時想帶艾菠來
沒有訂位
所以我們特地趁還沒有到下班下課時間就衝來了
傳統的桌椅遇上各種文藝的擺飾
讓餐廳內的氣氛充斥著文青美
愛拍照的來這裡很好拍啊！
一個快門讓你一秒變文青
食藝食頭火鍋採共鍋制
每人起鍋費30元
除了主食為單點的
其他的食材都在冰箱內
採自助式
想要吃什麼就拿什麼
食材根據盤子顏色不同有不同的價位
食藝石頭火鍋有許多特色食材
第一次來如果不知道要選什麼
一旁也有貼心的店家特別推薦
如果每樣都想嚐嚐看
老闆也很貼心的準備推車
不用怕自己只有兩隻手
艾菠和朋友拿了好幾盤
老闆很貼心得幫忙把保鮮膜取下
開始放海鮮乾貨進行乾煸
這是一般石頭火鍋很少會有的步驟
是食藝石頭火鍋的招牌特色
別和艾菠一樣差點忘記拿餐具
餐具用木盆盛裝著
增添了不少古早味
醬料的部分也是老闆手工特製
光辣醬部分就有麻辣醬、辣椒油、紅咖哩辣椒
柚子醋、沙茶醬也是老闆特調
還有建議吃法..........
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