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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 南屯區

造訪商家:

明月鄉 釜飯專研

phone04-2471-1659
place台中市南屯區五權西路二段368號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理28

明月鄉 釜飯專研,台中五權西路美食推薦,菜單價位在文內。 明月鄉 使用日式鑄鐵鍋釜飯煮米,點餐後每鍋生米現煮,不只釜飯內的蔬果甜味融入米粒中,吃到最後還帶點鍋粑感。最新推出的舒芙蕾松露釜飯,上面澎澎的蛋霜,很有視覺感,裡面帶有松露味道的米飯更是香味誘人,而且蛋奶素者也可吃喔!除了釜飯還有其他套餐、烏龍麵、咖哩可選擇,明月鄉 目前推出小資女外帶價優惠喔~



明月鄉 釜飯專研 

地址:台中市南屯區五權西路二段368號

電話:04-24711659

營業時間:12:00~20:00

每週一公休、免服務費

>明月鄉 釜飯專研FB粉絲頁

向心路與大墩四街口有停車場(非特約)

歡迎轉貼連結,但全篇圖文未經授權嚴禁下載使用 !版權所有 © Nini and Blue玩樂食記 

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理01

明月鄉位在五權西路與文心路轉角附近

除了門口與路邊停車格之外

向心路與大墩四街口有停車場(非特約)

有一、二樓的用餐空間

但是二樓僅提供10人以上的聚餐

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理08

一樓半開放的廚房空間

可以清楚看到店家煮飯過程

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理04

牆壁上掛著許多大橋牌馥米米袋

就是店家使用的米粒來源

這種米飯熱時軟糯、冷時Q彈

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理21

二樓空間寬敞明亮

頗適合團體聚餐使用

目前也只開放給10人以上的訂位喔

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理02

樓梯頗為寬敞、不陡

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理03

 櫃台邊有許多可愛日本飾品

也有餐點的照片示意圖

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理05

茶水、餐具自取

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理07

 馥米排餐-香煎海魚$240

+89元A套餐,多沙拉、湯品

+139元B套餐,多沙拉、飲料

超過80元的飲料補上差價即可

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理09

排餐的米飯是一大鍋煮

釜飯的話則是用生米現點現煮

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理10

生菜配料豐富,清脆鮮甜

以胡麻醬為調料,還撒上起司粉

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理12

味噌湯不過鹹,也頗多料

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理13

香煎海魚依季節變換

這次來吃到的是午仔魚

除了一整條魚之外,還有許多蔬菜

但還是頗建議升級套餐多沙拉與湯品

這樣餐點更豐盛、蔬菜量也更均衡了

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理11

擠上一點新鮮檸檬汁在魚身上

讓魚肉更加鮮美

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理18

魚肉軟嫩多汁,淋上檸檬更鮮香

肉質鮮嫩而且刺不多

就連不愛吃到有魚刺的Blue都滿意

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理14

釜飯-紅燒豬五花$220

是用生米現點現煮,需耗時15分

可以先訂位點餐以免久等

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理22

煮好之後還要再燜一下

讓米飯更加入味、香Q好吃

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理31

釜飯系列都會附上一盤煮物 

有著醬油香,帶點回甘,不會太鹹

別看這板豆腐顏色不深

味道可是滲到內部,有著醬香與豆香

紅、白蘿蔔也還帶著原本蔬菜的甜

雖然只是配菜,但頗好吃的

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理25

打開鑄鐵鍋的木頭蓋子

隨著熱氣帶來米飯香

米粒與多種蔬菜、栗子一起熬煮

所以蔬菜的味道也融入米飯中

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理23

豬五花看起來不油膩

但瘦肉的部分入味也不柴澀呢!

肥肉不多,但豬皮Q彈好吃

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理26

如果米飯放的久而沒攪拌

最底層會有點鍋巴的效果

如果不喜歡吃硬硬的鍋巴

記得上桌後就攪拌均勻喔

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理32

 舒芙蕾松露釜飯$200

 是蛋奶素也可以享用的喔 

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理27

 上面澎澎鵝黃的蛋黃霜

本身是沒有甚麼味道的

但是視覺上看起來很引誘口水

拌入米飯中一起吃多了滑嫩口感

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理29

挖開之後裡面有著許多季節時蔬

而且有著香濃的松露味道

雖然沒有肉類主食,也很美味

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理30

+139元升級B套餐可選80元內飲品

如果超過80元的,補差價即可

(左)玫瑰檸檬,單點120

(右)紫米拿鐵,單點$110

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理15

這兩款茶品都放了專屬茶包

玫瑰檸檬是大馬士革玫瑰花瓣

加上檸檬與自家熬煮糖水提味

喝起來清爽香甜,很適合夏天

紫米拿鐵則是放了純紫米茶包

上面打著濃濃奶泡

很意外喝起來居然有著芋頭香氣

很像芋頭鮮奶茶,超好喝!

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理16

排餐和烏龍麵也可做成外帶

釜飯因為鍋具與現煮所以不便外帶

外帶自取有折50元現金的優惠喔!

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理20

酥炸雞腿排內用$200,外帶折50

內容物與內用差不多

只是白飯與所有主菜、配菜放一起

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理19

是用整隻雞腿去骨酥炸

皮酥肉嫩,淋上微甜醬汁

很有日式風味,非常好吃

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理17

最後也可點份甜點

提拉米蘇(2人份)$150

用釜飯造型的餐具裝盛,很可愛

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理33

除了表面看得到的脆笛酥

裡面還有消化餅乾、mascarpone

最後撒上香濃可可粉

口感綿密微甜,飯後來上一些正好

明月鄉釜飯 五權西路 台中 日本料理34

明月鄉釜飯 菜單價位

明月鄉釜飯 菜單價位

明月鄉釜飯 菜單價位

明月鄉 釜飯專研,日式鑄鐵鍋釜飯,每鍋生米現點現煮,五權西路美食 Nini and Blue 玩樂食記

明月鄉釜飯是台中較少的料理,用生米現點現煮,雖然比較耗時一些,但是美味值得等待!現在還推出平日午間套餐、外帶系列折50元優惠活動,趕快來嘗鮮吧!! 

明月鄉 釜飯專研 

地址:台中市南屯區五權西路二段368號

電話:04-24711659

營業時間:12:00~20:00

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