如果有讀過嘉南藥理大學的網友們，應該對於「橘園食堂」這家餐廳不陌生，小高以前路過經常進去飽餐一頓，因此久而久之與老闆有點交情，現在店家遷移至位在永康區永華路上，且把店名更換成「Ma Ya 食堂」，最近店家私訊小高才知道此訊，今天就與同事驅車前往品嚐，讓小高有點驚訝是店家裝潢升級了，但是餐點還是ㄧ樣的美味，且餐點售價還是非常的超值。
店面外觀是以工業風格來呈現，會讓人誤以為是賣早午餐或是咖啡廳。
門口擺放黑板上面寫著店家的招牌菜色，就看這黑板上的售價就讓人感到很超值。
鐵皮屋搭建的透天店面空間不大，裡面的裝潢就較為簡單但是很舒服。
室內用餐空間很整潔明亮，有設置冷氣及電視供客人舒服用餐
桌面上的筆筒裡面放置店家的菜單。
今天小高總共四個人用餐，這菜單設計簡單卻很有創意，整體上餐點定價非常的超值，且這裡為了響應環保，外帶自備容器來裝餐點還扣5元。
當餐點送上桌有點讓我受到驚訝，雖然是平民小吃擺盤卻很用心，小高就拜託店家把餐點全部送上桌
小高今天點餐點有媽呀炒飯70元、和風烏龍麵70元、咖哩厚切豬排飯95元、咖哩炙燒雞腿飯95元、諸葛薑絲湯30元、功夫肉羹湯30元、張君雅70元。
使用這些餐盤來擺盤，隨便拍照就是很漂亮照片。
在等候餐點全部上菜之前，為了顧及口感都有稍微品嚐過。
就讓小高先介紹這三碗餐點的口感。
媽呀炒飯70元。
這碗炒飯使用日式瓷碗來裝盛，視覺感提昇挑起我的食慾，不要小看這碗炒飯份量可是超多的，我還向我太太說好像吃不完似的。
炒飯外觀有可已看到富有鑊氣，使用知名的東成醬油來提味，讓整個炒飯呈現醬色十足。
這一片片白色的食材原本以為是筍片，但是一口咬下去竟然是章魚的切片，這口感很入味軟Q非常好吃。
炒飯使用大量的高麗菜及肉片入菜，炒飯香氣足白飯粒粒分明，高麗菜提味下鹹甜非常好吃
張君雅70元。
店家的鍋燒類口感有沙茶、泡菜、牛奶及咖哩起司等口味可選擇，還可細選意麵、泡飯、張君雅、烏龍、冬粉及拉麵等，至於張君雅應該是指泡麵吧！
這碗就是小高點的張君雅咖哩起司鍋燒，外觀上面浮上一層融化的起司。
湯頭是使用大骨、柴魚、扁魚與昆布下熬煮的，湯頭濃郁的咖哩及起司滋味，口感很濃郁且甘甜非常好喝。
裡面的配料有肉片、蛤蜊、火鍋料與青菜等，整體配料吸滿湯汁都很好吃。
張君雅泡麵吸滿甘甜湯汁，搭配濃郁得起司真是好吃。
和風烏龍麵70元。
這碗烏龍麵擺盤相當美觀，就這樣的份量是絕對夠吃得飽。
這碗烏龍麵麵條是讚岐烏龍麵，使用柴魚高湯下去快炒，讓烏龍麵口感層次更加提升。
小卷炒的熟度剛好新鮮脆口好吃。
烏龍麵裡面添加洋蔥來快炒，麵條口感超Q彈且鮮甜超好吃。
咖哩炙燒雞腿飯95元。
雞腿是咖哩飯分開擺盤，讓咖哩醬汁不會影響雞腿的口感。
這隻雞腿經過去骨處理很大一隻。
雞腿肉表面烤到油亮的金黃色。
雞腿肉肉質軟嫩多汁超好吃。
這碗咖哩飯白飯份量超多的，咖哩醬汁是日式口味，上面擺上一顆半熟蛋。
咖哩醬汁是手工熬煮的，口感咖哩濃郁適中很下飯超好吃。
咖哩厚切豬排飯95元。
這樣咖哩厚切豬排飯才95元，小高覺得老闆真的佛心來著。
這塊炸豬排份量也很大ㄧ塊。
老闆說這豬排是與品田牧場同等級的豬排。
豬排表面裹粉偏薄呈現金黃色。
這塊豬排口感令小高滿意，不用沾醬就香氣十足，一口咬下超酥脆，肉質富有嚼勁不柴超好吃。
這豬排醬汁是老闆自己製作的，是使用蘋果、洋蔥與柴魚醬汁調製而成，小高極力推薦淋上去更好吃。
咖哩醬汁是手工熬煮的，口感咖哩濃郁適中很下飯超好吃。
諸葛薑絲湯30元。
這碗湯品叫諸葛薑絲湯，小高真的不知老闆取名的緣由。
湯裡面肉片與蛤蜊份量很多。
湯頭口感很清甜超級好喝。
功夫肉羹湯30元。
這碗肉羹湯表面看得到有油蔥酥。
這肉羹是老闆自己手工製作的，且這手工魚漿是遠從基隆寄來的，這肉羹口感鮮甜滑溜超好吃。
這湯頭超鮮甜非常好喝。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「Ma Ya 食堂」用餐環境很整潔舒服，服務很親切，整體口感表現水準之上且售價偏超值，值得樂天小高誠心極力推薦給您品嚐。
Ma Ya 食堂
住址： 台南永康區永華路475-2號
營業時間：am10:30~pm8:30(無固定公休)
電話：(06)2312-888
台南「小吃懶人包」
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