真芳碳烤吐司．紅茶牛奶 忠孝店
地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄13號
營業時間：平日 6:30~13:30│假日 07:30~13:30
電話：02-2766 6766
因為今天要到台北參加珍煮丹新品奧利珍試飲活動（感覺好久沒來台北覓食了）
當然不可能只參加試飲活動嘍，於是安排了一連串的吃喝
第一站當然就是要來填飽肚子~~吃早餐
話說，台北巷弄內有超多的美食，在google時有好多店家害我不知道該選哪家好
於是找了家比較平價的早餐~~真芳碳烤吐司
因為出遊幾乎都會安排下午茶（單價會高一點），所以早餐我們就來吃家親民價格的
位在巷弄裡的真芳吐司，有著純白的設計，看起來非常簡潔、乾淨、舒適
從門口看，幾乎是透明的，裡面的狀況看的很清楚
且這設計會讓我誤以為是cafe店家（呵）
店內座位不多，很幸運的是我們到達時還有空位（原以為要等候的）
或許是下雨天，所以人潮較少，但如果要說少，好像是我錯了！
因為後來陸續看到很多人來外帶，內用的人後來也都要等候一下才有座位了
真芳碳烤吐司共有兩家店
這是始組（真芳忠孝店），後來開了二店在民生東路二段的地方
菜單上還寫著「台北必吃早餐店」，很大的口氣
待會就來試試，是不是真如菜單上所說的~~
菜單
真芳賣的品項很簡單，碳烤吐司（鹹的、甜的）、蛋餅、飲品
店內用餐座位就這樣，2張四人桌、2張二人桌...就沒了
但雖然是早餐店，使用木質地板+木製桌椅，牆面也少不了小裝飾
有種文青的風格，在這種環境下用餐還滿舒服的
靠落地窗的地方有長型的桌子，不過這裡沒有配置椅子？！
不知道只是裝飾用的？還是提供給客人站著吃的？
仙人掌與聖誕老公公~~好奇妙的搭配
旁邊還有一個小物寫上「真芳」，仔細看店內也擺放了不少小物做裝飾呢！
櫃檯的後方就是櫥房了，在吃的時候還可以聽到鐵板煎東西的聲音
選好餐點後，直接到櫃檯點餐結帳就可以了
特別的是，有好大片的黑板，上次寫上菜單及許多卡哇依的圖案
送餐時會送上吸管及免洗筷，但櫃檯有提供環保筷及環保吸管
另外還有提供溼紙巾可以取用
側邊牆面還有一個很大的公佈欄
這設計讓我想到國小時教室後方都會有一個好大的看板
可以在上面貼海報......等等
餐點到齊了，今天兩人消費總共$170
雖然是早餐店，但桌上擺設了幾個小物，營造出不一樣的氛圍
▲ 真芳紅茶$30
很古早的味道，茶味算是比較重的，帶點些許澀味
但因為有加入糖，所以可以綜合掉一些茶澀味
甜度喝起來有點介於微糖與半糖之間，我覺得這甜度還可以接受
▲ 起司起司蛋$50
特製吐司、自製美乃滋、牧場雞蛋、切達起司、莫札瑞拉起司
▲ 豬肉蛋起司$60
特製吐司、手打胛心肉排、自製美乃滋、牧場雞蛋、切達起司
原本是平整的切面，但夾層的起司慢慢的流動下來
這畫面看了好療癒
堆疊在一起看起來更壯觀了
那起司不安份的拼命想往外竄！！
雞蛋吃起來帶點點焦香的氣味，搭配清爽的肉排滋味
漸漸散發出起司的香氣，吐司起來口感很不一樣
雖然是肉排的口味，但整體吃起來還算清淡不油膩
起司起司蛋使用兩種起司（切達起司*莫札瑞拉起司）
兩種起司的口感很不一樣，所以吃起來也很有層次感
並不會因為只加了起司就覺得很單調
▲ 真芳蛋餅$30
麵粉、鹽、胡椒、蔥、韭菜、牧場雞蛋
真芳的蛋餅是使用麵糊的，我跟warm都很愛這種蛋餅
還加入兩種醬料，一種是醬油膏、一種是辣椒醬
這醬料是個很稱職的配角，替主角（蛋餅）加了不少分數
粉漿蛋餅比一般蛋餅皮的蛋餅還有厚度，吃起來口感偏Q軟，蛋香味十足
雖然有加了我不吃的蔥，但我還是無法抗拒它的誘惑
吃了好幾口，好想問老闆可以點一份不加蔥的蛋餅嗎??（哈）
雖然店內座位是屬於清新風格的木製桌椅
椅子也是屬於圓板凳造型的，沒有靠背
但店面提供「購物籃」可以放在桌邊底下放置隨身物品
我覺得以下雨天來說，生意真的很不錯
而且明明已經11點多了，還是許多人來內用或外帶「早餐」
真芳店員的態度都滿不錯的，且收拾桌面的速度也很快
經過桌邊時，看到我們吃完的盤子都會先清理
以今天點的餐點整體來說都滿不錯的，尤其以粉漿蛋餅最深受我們喜愛
悠閒、清新的空間也能讓我們好好享用早餐^^
