[台北大安]竟然還有法式排餐！結合美食/咖啡/桌遊/酒吧/賽事轉播的複合式餐廳，Timekiller 時間殺手 - 大手牽小手。玩樂趣

現在最大的運動賽事大概就是亞運吧，今年中華隊真的是超給力的，不僅棒球贏了好幾年沒贏過的韓國（我好想贏韓國呀！得償所望）連籃球也睽違48年打進前四強，可喜可賀，此波亞運受惠最大的應該是各大運動餐廳吧，籃球中華隊四強戰，咬咬來到許多運動迷都相當喜歡到訪的餐廳：Timekiller ，Timekiller 近期在團隊上做了不小的更動，不僅餐點大進化，且還多了許多令人驚豔的特色調酒唷！

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Timekiller位在捷運台電大樓站旁的巷弄內，周圍都是住宅區，環境相當的清幽安靜，鄰近師大商圈、台電大樓站、台大後門，Timekiller的門面設計也相當低調，營業時間也相當長，從中午11:30~半夜0:200，幾乎橫跨所有用餐時段，就算晚餐後來這吃點小食都喝點小酒都相當合適

Timekiller的用餐區分為室內跟室外，室外區是吸菸區，咬咬今天造訪時有不少雪茄客都選擇坐在室外邊抽雪茄邊看球賽，透明的天花板也很有氣氛，如果天氣好抬頭就可以看見月亮呢

熱門運動賽事轉播，搖旗吶喊超熱鬧！

Timekiller室內的用餐區域，今天剛好是亞運的四強戰，老闆特別將座椅調整成面對電視的方向，變成一圈超大的VIP搖滾區呢，其他座位區也相當寬敞舒適，一律都是採用沙發椅，希望大家來這裡用餐的時候都就如同在家窩在沙發般的慵懶舒適

球賽時間一到，客人們瞬間湧入，大家都是為了來幫中華隊加油，Timekiller幾乎都會轉播各大重要的運動賽事，加上這裡的餐酒水準有別於一般的運動餐廳，所以成為不少運動迷相當喜愛的運動餐酒館

Timekiller還有提供兩台鏢機跟桌遊，在用餐喝酒聊天之餘也多了不少另類的娛樂呢

媲美專業法式料理，高貴不貴的精緻法餐！

Timekiller能受大家所青睞除了店內的用餐環境舒適外，最大的原因應該就是這裡的餐食了，一般運動餐廳多半都是以炸物、義大利麵之類輕食為主，但Timekiller特別請來法義料理界資深的主廚坐鎮，在這裡可以吃到許多法式經典的排餐，口味及擺盤精緻感可一點也不輸給法國餐廳呢

法式紅酒燉牛肉（含麵包跟沙拉）

Timekiller的當家招牌菜！知名法國料理紅酒燉牛肉Beef bourguignon，又叫做勃艮第燉牛肉，電影美味關係中的女廚神的經典菜式，紅酒燉牛肉要做得好其實很困難，不僅要把牛肉燉的軟嫩入味，又要把牛肉的外型維持好，極度的考驗主廚的火候掌控能力

剛上桌食就可以聞到一股濃郁的牛肉香氣，除了牛肉外，用來烹調的紅酒也要有一定的水準，熬煮出來的濃郁醬汁才能與牛肉相得益彰，Timekiller的法式紅酒燉牛肉軟嫩入口即化肉質又不會柴，燉煮後釋出的膠質讓口感更加滑口濃郁，醬汁濃稠甘香，超想來碗白飯！

白飯是沒有，Timekiller是有附法國麵包給妳沾著醬料一起吃，麵包吸收了牛肉醬汁，味道飽滿甘醇，好吃！

生菜沙拉

生菜沙拉用的是蘿蔓生菜，旁邊還用番茄做了一隻可愛的小兔子

搭配的醬料是主廚特製的蘋果油醋醬，直接淋上沙拉拌一拌，口味清爽酸甜，切成小顆粒的蘋果丁與爽脆的生菜一起入口，不同的脆度平添口感豐富性

德式脆皮豬腳

德式脆皮豬腳的做工十分繁複，豬腳必須要先醃漬過，再透過主廚特殊的料理方式，讓豬腳表皮脆化，裡面卻要保持軟嫩多汁的口感

一刀切下，除了豬皮要花一點力氣切開，刀尖接觸到底下的肉，幾乎是毫無阻礙的一切到底，翻開豬腳，裡面的肉汁像湧泉一般流出

沾上一點特調的芥末醬，豬皮脆中帶Ｑ，皮下膠質入口即化，散發甘甜油脂香，肉質醃漬的相當入味，肉汁完全封鎖在裡面，多汁不乾澀，好吃！

旁邊還附有烤蔬菜，一口肉一口菜，舒服～

法式香草羊小排

這道咬咬大推！應該是咬咬目前吃過第一名的羊小排！一上桌就可以聞到一股清新的香草香氣，小羔羊排的外層裹上了一層厚厚的香草香料

主廚將熟度控制在五分熟左右，小羔羊排生不帶血，一刀切下毫不費力，嫩到一個不行！

吃的時候可以豪邁一點，抓起骨頭將小羊排沾上特製的香草醬料，這醬料有些許的果酸香氣，能讓小羊排吃起來更加清爽，且一點腥味都沒有，如果閉上眼睛吃，甚至妳會以為這是高級的菲力牛排，肉質超軟嫩，入口咀嚼甘美的肉汁在口中溢流，太美妙的滋味了！

經典＆創意調酒，創造迷人的微醺時刻！

餐酒一家，Timekiller擁有十多年資歷的Bartender，擅長各種經典及創意調酒，Timekiller的調酒水準一點都不輸給專門的酒吧唷！

Mojito

調酒中的經典，許多老行家到一家新的酒吧，通常都會從經典酒款喝起，如果味道不對，基本上就不會再來第二次了，這裡的mojito堅持最傳統的做法，不靠薄荷酒或香精，完全是使用薄荷葉搗碎，所以喝起來清新宜人，淡雅的薄荷香讓讓人齒頰留香

桑格利亞

桑格利亞是西班牙的調酒，甚至有西班牙國酒之稱，桑格莉亞是使用紅酒、水果切片、烈酒與蘇打水調製而成，豐富的果酸加上紅酒的丹寧澀味，口感相當有深度，女孩們應該會很喜歡！

魔鬼

Bartender創意調酒之一，是使用紅酒加上黑醋栗及些許的薑汁汽水，外觀呈現漂亮漸層的紅寶石色澤，黑醋栗帶出紅酒的酸香，但也帶出些許微甜，喝起來會順口，薑汁汽水的氣泡及香味更增添入口的清涼口感

辣．人生

這杯十足讓咬咬shark！它是辣的！Bartender在調酒裡加上墨西哥辣椒與梅子，所以入口時即可嘗到濃烈的辣椒刺激感，但隨後辣椒的香氣辣度散出，酒香甜味隨即湧出，頗有苦盡甘來的意境，一定要嚐嚐！

Timekiller實在大乎咬咬意料之外，Timekiller在餐點上下了許多功夫，在看球之餘還能享受精緻的法式餐點，就算兩個人來約會也很可以，調酒表現也是令人大為激賞，Timekiller的餐點價位也不貴，也吸引越來越多人愛來這裡看球吃美食，美食，只有好吃才是唯一不變的真理！Timekiller推薦給大家！

Timekiller 時間殺手

地址：台北市大安區泰順街60巷8號

電話：02 2363 8266

營業時間：週二至週日 1100-0200 週一 公休

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