一年四季都可以吃的火鍋!羊肋排、羊大骨、羊腳筋不怕你吃,只怕你戰力不夠!
這間羊霸天下可是楊梅赫有名的老店之一,舊雨新知,擴大營業搬遷新址了!
熱騰騰的羊肉爐吃得飽又吃得爽,只要$380價格親民,還不加一成服務費
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店面有點隱密,不注意的話很容易就錯過了,店就位在消防局的正對面,
非常好找,附近也都有很多停車位,停車也相當方便
★消費方式:成人每人380元;小朋友170元
(身高110公分(含)以上140公分以下)
(6歲以上(含)12歲以下)
(需出示身分證和健保卡)
★外帶一份350元
就是有一種想馬上進去消費的衝動,二話不說進去吃吃看吧!
別懷疑,這場景就是店家11:30準時開門的狀態,馬上來一個大客滿,
座無虛席啊,好險我們幸運的有在一開門就順利入座
這裡的用餐環境超級寬敞舒適,不僅桌距相當大,走道也是很寬敞,
取餐動線規劃相當完善,讓人用餐起來非常輕鬆自在
自助區有蔬菜、火鍋料、醬料、肉品、飲料甜點冰品等等,應有的盡有
總類多到目不暇給了,十分豐富,恐怕不是來兩、三次就可以都吃完的
尤其是,這裡的綠色蔬菜種類格外繁多,提供品質優良的鮮新當季食材,
說真的,平常要吃到那麼多種類蔬菜的機會還真的不多餒
一樣有無限喝到飽飲料區,還有小美冰淇淋免費享用
羊肉真的是料好又大塊,羊排羊大骨羊筋羊肉片,備料超多,肉大塊,一點沒在跟你小氣的啦!
旁邊還有醬料區、湯頭區,各式醬料可以自行取用,還有滷肉飯滷汁
香氣撲鼻的滷肉,讓人隨時都想來上一碗,滷肉飯控手刀準備,可以嗑上好幾碗嚕
甜點&水果區
還有熱騰騰燒賣,風味很不錯
沒多久好料通通上桌,瞬間就擺滿一整桌,看起來好豐盛啊
我們一群人拿了滿滿一桌吃的很過癮,本來擔心會吃不完結果我們最後還是整桌掃光,
羊肉是挑選12個月至18個月大,來自水質純淨無汙染的澳洲,羊肉吃起來完全沒有羊騷味
羊肉爐的部分提供三種湯頭做選擇,藥燉、清燉、仙草,各有不同風味,藥膳有點像紅燒湯頭,
帶點微辣,走的比較濃重口味;仙草的湯頭,清香滑潤好入口,四季皆宜湯頭會回甘
小編個人偏愛清燉的羊肉爐湯底,喝起來清爽不油膩,帶有一股淡淡的中藥材甘甜味
一般羊肉爐只會搭配豆瓣醬,這裡有四種可以選擇,不過,
他們家的羊肉可以單吃喔,下鍋煮單不用吃沾醬就超美味餒
爐火一開,高湯滾滾、騰騰蒸氣,擋不住的香味撲鼻而來〜
羊梅花胛又稱胛心肉,也是全羊中最嫩的一塊肉,肉質本身油脂較豐富,
不澀不膩,咬起來很扎實,會想一口接一口
羊蹄筋也是我的最愛,膠質豐富,口感超Q彈,吃起來韌性有餘,很讚!
羊大骨就是吸那骨髓,大骨裡頭用筷子戳一戳,倒入高湯,再用吸管喝羊骨髓,精華全在這裡!
除了吃羊肉爐,也有火鍋羊肉片,厚度不錯,有肉香無羊羶味,自然的柔嫩口感,鮮美與否一入口便知
樣樣都精彩,當然千萬別忘了一定要配一碗招牌滷肉飯
看得出來是手切滷肉飯,咬的到肉塊,瘦肥分布均勻,即使肥肉部分吃起來卻相當清爽不油膩!
限量版的金針花
據說這是老闆自家種的,有機的餒,數量非常稀少,想吃還得碰運氣
哇!真鮮甜,還保留有脆脆口感,這個我可以自己吃完一整盤!我可以!
正餐過後,甜點登場〜
一般吃到飽會用的那種略乾的蛋糕,本來已經飽到不想吃了,還是吃一下結果真的不錯吃耶,
他們家的蛋糕真的是濕潤軟綿的好吃,跟別家不一樣喔
最後當然要來一球小美冰淇淋完美ending〜
小珊珊碎碎念:
種類繁多食材也都相當的新鮮,而且食物補的很快,架上總是滿滿的,不怕你來吃只怕你吃不飽,
羊肉真的太太太太太厲害,連怕羊騷味的人吃過都說讚!
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【Info】
【羊霸天下-楊梅總店】
★地址:桃園市楊梅區新農街245巷23號
★訂位電話:(03)478-3292/0925-588-050
★營業時間:平日:16:00-00:00 假日:11:30-00:00
★臉書粉絲團:羊霸天下-楊梅總店
★官網:羊霸天下
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