對石頭火鍋的印象通常就是油煙味很重、環境很髒亂，但南京復興站附近開了一間很乾淨、適合多人聚餐的石頭火鍋！
打破以往不同的既定印象；一樓是開放式廚房，二樓才是用餐區域，大吉石頭火鍋是一個年輕的團隊，從店員以及廚房內場的服務人員的氛圍可以略知一二。
點完餐後服務人員會幫你將蒜末、洋蔥、蔥、麻油…等香料爆炒
自取的調味料區，整齊乾淨，使用的都是不鏽鋼的材質：）
除了基本的醬料之外還有玫瑰鹽，是比較特別的
大吉石頭火鍋蠻適合多人聚餐，因為有不錯的食材可以讓大家都吃得滿意，而且也有販售聚餐少不了的好夥伴—啤酒，更不只有單一選擇，像我挑嘴的好友喜歡百威，他也可以得到救贖！（但我金牌就好）
除了人多可以吃到更多菜色之外，這邊的肉盤組合都是超級大份量，至少四人來吃會比較合適！
五人以上還可以挑戰全肉組合的「大吉八」，裡面總共有八種肉類。
湯底更是不同於以外的石頭火鍋能升級成特色湯頭，我這次選擇「蝦味鮮」。（他還有蛤眾山這是是諧音嗎？真的被老闆幽默到）
本來覺得湯底加兩百有點高貴，但也蠻期待大吉可以給我什麼樣的驚喜。原來蝦膏湯底不只有蝦膏，還附上滿滿一大盤的蝦子，讓你整個石頭火鍋都充滿蝦紅素在沸騰，我覺得這個加價很值得耶！
另外蝦膏是讓你可以酌量加入湯頭做提味用的，請注意他不是沾醬，但因為他本身比較鹹，所以千萬不要直接全部加進去喔！
如果四個人我覺得可以毫不猶豫的點大四喜，裡面的內容物很超值，食材新鮮沒有任何一樣是雷。
無論是青菜還是菇類煮起來也不油膩，反而覺得吃起來很清爽，雞腿肉超級嫩！有點像桂丁雞那樣的好吃；綜合丸類選用的四種丸剛好都是我會想點的，所以基本上都是招牌必吃。
◆目前有開幕活動，所有的肉盤都不加價的升級成大份量！
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大四喜$699
豬梅花、小羔羊、低脂牛、去骨雞腿肉
綜合野菜盤(高麗菜、娃娃菜、青江菜、小白菜)
綜合野菇盤(香菇、金針菇、雪白菇、鴻喜菇)
綜合丸類(貢丸、墨魚丸、雪蝦丸、鴨肉丸)
加價湯底 | 蝦味鮮$200
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天使紅蝦$180
干貝$180
蛤蠣$120
美國Prime牛小排$180
牛番茄$60
蛋$20
王子麵$20
金牌台啤/瓶$90
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洗手間的備品還有漱口水非常貼心!!!
台北市中山區八德路二段331號
平日 17:00~00:00
假日 12:00~15:00｜ 17:00~00:00
02-2772-7701
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