今天來介紹一間隱身在路邊鐵皮屋的拉麵店〖麵屋一龍 育德店〗，這間拉麵店可別因為在路邊攤而小看它喔!!他的湯頭、份量、主餐都毫不遜色，讓艾薇和彭彭都吃到狂點頭狂比讚
而且在價位上跟有店面的拉麵店少了快一倍呢，真的是佛心來著～想要知道更詳細的食記就請繼續往下看吧，let's go
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2018.08.02 登上奇摩首頁和旅遊網找美食
〖麵屋一龍 育德店〗位在中正公園附近的育德路上，店面是用一個小鐵皮屋搭建而成，在店前放塊帆布做成招牌，如果沒注意可能會錯過呢
他們的營業時間是從晚上開始，17:00~00:00不管是作為晚餐或者是宵夜都很適合
在夜晚燈籠特別閃亮
〖麵屋一龍〗的內用座位是露天的沒有冷氣喔，但店家有放很多隻電風扇在轉拉～艾薇吃完拉麵還是有少許流汗
店內服務人員只有一位小姐和兩位男主廚，每個人的服務太都超好不會因為是路邊攤而降低服務品質
餐具和調味料都在桌上，也會提供冷開水，沒有飲料有點可以。建議可以在菜單上加些飲料選項
〖麵屋一龍〗菜單，有九種拉麵和三種沾麵口味，還有咖喱飯與煎餃小菜可以點。價位超級親民，幾乎所有拉麵都不超過200元
韓式泡菜＄40元/招待 和風花生
我對韓式泡菜很挑惕，因為生為南部嗜甜的人我不喜歡吃鹹的韓式泡菜，反而喜歡吃帶點甜的泡菜口味。而〖麵屋一龍 育德店〗韓式泡菜完全就搭上我的口味
他們單點泡菜的份量還蠻多的，而且配拉麵吃也很棒
〖麵屋一龍 育德店〗韓式泡菜，我個人認為辣度適中，但對小朋友來說可能會過辣。泡菜口感很脆也辣度也夠，作為開胃菜來說超棒
泡菜所用的高麗菜，每塊大小都切的很適中，不會讓你吃到有些太大塊難咀嚼的地方。真的醃製的超夠味，超想買一罐回來配飯吃
這碗和風土豆是店家招待的，口感超鬆軟就像在吃土豆麵筋內的土豆一樣，又香又甜
一龍雞腿拉麵＄180元
一龍雞腿拉麵的滷雞腿排超大隻的，而且要價才不到200元 真的超級划算，拉麵裡還有木耳、蔥花、半顆溏心蛋、好多筍干
滷雞腿排的外皮被滷的金黃色，看起來就超可口
滷雞腿肉一夾起來馬上就碎掉，你就知道有多軟嫩了～口感因為滷汁變得很香甜，皮的油脂讓肉變得更加順口
湯頭跟日本拉麵的湯頭很不一樣，日本湯頭比較重鹹，〖麵屋一龍 育德店〗比較重的大骨味喝起來比較順口不像日本口味較重，如果無法吃道地日本口味的拉麵，這碗拉麵湯頭你們一定可以
湯頭很濃郁且帶有大骨的膠質，不太像用粉調出來的湯頭，我和彭先生都覺得很好喝
溏心蛋好吃，喜歡吃的話再加點也可以，價錢菜單沒有請自己詢問老闆喔
一刀流豬肋排拉麵＄180元
一刀流和雙刀流豬肋排拉麵其實就是只一根和兩根豬肋排的意思拉男生的話可以建議吃雙刀流～
這次彭先生點的是一刀流豬肋排拉麵，拉麵的配料跟艾薇點的一模一樣
豬肋排也有滷過，外皮也有烘烤過的痕跡，而且這豬肋排超大隻，好像吃不完的排骨
一口咬下豬肋排，哇賽也太嫩了吧!!!肉簡直就像入口即化般的消失在嘴中，而且軟骨也超軟可以吃下去，味道上很鮮甜不鹹
麵條超級Ｑ不軟
筍乾真的超好吃，有點脆也滷的很夠味
評語：
〖麵屋一龍 育德店〗是由一間鐵皮屋建造而成的，店內座位屬於露天式的沒有冷氣，所以在夏天吃碗熱騰騰的拉麵可是會流汗
服務人員很可愛也很熱心，還有招待我們吃土豆超好dear
拉麵的湯頭大骨味濃厚不鹹，雞腿排與豬肋排表現一極棒，麵條與筍乾也很好，小菜也無從挑惕，整體吃下來只有沒冷氣是缺點，其他都是優點
⌽ 此次用餐為自費
⌽ 以上言論為個人觀感，只作為參考。
麵屋一龍 育德店
地址：台中市北區育德路與崇德街口(停車場旁)
電話： 0902 288 309
網站：
營業時間：17:00-00:00(週三休息)
周邊停車：機車/店前人行道上，汽車/ 對面公園停車格
