如上圖所示,店家如果看到自己精心料理的食物,被挑嘴的小孩一掃而空,連盤子裡的屑屑都不放過,我想他們應該會很感動(甚至是感動萬分)吧!!因為行動說明了一切,完全不作假^0^
『愛吃的人都是好人』覺得店家門口這句話讓內心很愛吃又不敢表現自己很愛吃的我,
愛吃的正面意思是有口福,表示自己很有福氣能享受「吃」
(自己找台階下)
訂位之前,有先看過官方FB,從一些的po文內容觀察到似乎老闆對衝浪很喜愛。我以為有玩衝浪的人,
也因為老闆是個喜愛衝浪的人,
另外,天花板角落處以為不起眼的地方,因為店家的特別巧思,
每次去外面餐廳吃飯,我都會特別留意店家的菜單,
第一頁店家對自選食材的安心宣言,
因為有點講究所以不將就最基本也最絕對的開門七件事-糖米油鹽醬
這本手冊裡,充滿各式各樣看起來都很不錯的品項,有很強的飽足感
義大利麵(麵條選用義大利🇮🇹領導品牌De Cecco扁麵系列,加麵+40元,有附上熱湯小菜)
特色小菜,主菜也可以單點來吃喔!
飲品有咖啡️、茶飲、鮮奶🥛、果汁可以選擇(飲料外帶自備容器9
螞蟻人Q寶最愛吃的甜點系列(都是店家手工製作的)
可以來櫃檯確認菜單的甜點本尊,但看了之後又多點了一個,
玻璃矮櫃上方還有最近很夯的戽斗星球迴力車~看起來應該是蒐集一整個系列了!
全部放在一起好療癒啊!!
另外一邊的櫃台上又出現戽斗星球公仔,顯而可見老闆對戽斗星球的喜愛。
靠近洗手間的櫃台檯面上有『蘭波四米飯』的真空包裝,這就是島飯所使用的米,
還有餐廳也走文青風耶!!推出店家專屬的紙膠帶,
吃飯前先帶Q平方來洗手間洗手,發現洗手台的吊燈很有特色,
等餐的同時,聽到外面好像有哐啷哐啷的聲音,
當初也是因為看到「親子友善」
考量到小孩的胃口,所以就點了能吃飽的『阿玟控肉飯+160元套餐(
原以為控肉飯搭配的是很單純的只有飯而已,沒想到佐菜好多種,而且都是原型呈現,菜也不是切的碎碎的,
一點都不小家子氣,就跟我們自己在家裡煮的一樣,營養均衡都有顧到,尤其是小孩都想讓他們吃到最原味,
沒有過多的調味,新鮮健康是我們家庭煮食的第一守則。另外這裡還能免費續飯一碗,不用擔心吃不飽。
(其實這才是媽媽心目中的兒童餐)
控肉飯不是印象中的一片肥肉偏多,而是有精煉過的瘦肉,
吃一口在嘴裡,真的是不油不鹹不膩耶!
這樣的味道媽媽完全買單,毫無顧忌的分給Q平方吃。
點島飯系列都會另附上小菜和熱湯,在還沒上桌之前,憑藉著以前對會隨餐附上的小菜和熱湯都是那種涼拌的、很稀微的湯水,
直到親眼目睹到一般我們還要花錢額外點的配菜和湯品—皮蛋豆腐和枸杞雞湯,竟然是附餐。
這完全就真的把客人當成自己家人般的對待,很用心的看待每一道菜,不管是主菜還是配菜,一樣是用料實在,真實呈現每個食材的原味。
老媽點的是『伊比利豬蓋飯』,因為菜單上的介紹好吸引人喔!!豬肉用的是西班牙國寶級黑豬,金桔酸香帶出熱烤油花的甜美爽脆。這和控肉不一樣,這道肉片是用火烤的方式,所以香味和滷肉的味道不同,多了煎烤嫩汁的美味,佐菜和控肉飯的一樣清爽營養。
再來就是很晚才到餐廳與我們會合的老妹點的『剝皮辣椒豬』,菜單上寫著花蓮媽媽手製辣椒,鮮切洋蔥,特製醬汁香炒溫體豬肉,拌飯一絕。起初我也是有想點這道菜,但擔心會太辣。等老妹點了才知道,這辣度可以做調整,而且剝皮辣椒本身不辣,而是點綴的紅辣椒比較辣。老妹說非常下飯,她埋著頭認真吃,很快的就見底。果然與菜單介紹屬實。
分享完我們點的主菜,來換加購的套餐品項吧!!(ㄧ杯冷泡茶+一份特製甜點和一口蔥拌麵)當蔥拌麵一上桌時(它是加購的160 元套餐裡的其中一項),Q寶馬上被飄出的蔥油香味被吸引住,
幫店家打卡按讚會送他們自製的台式泡菜,冰涼新鮮又微辣脆甜,很開胃也不會過於酸辣,很好吃!!
再來不得不稱讚店家的冷泡茶,喝了第一口發現這不是一般泛泛之輩,不是很多餐廳的茶包泡開或是外面手搖飲的茶飲,而是貨真價實的好茶。詢問店家才知道原來是不惜成本採買一斤1000元台灣出產的蜜香紅茶,難怪喝起來就是這麼不同,有紅茶的自然香味,甘口回韻的滋味,完全沒有澀味,好好喝喔!連老妹老媽喝剩的都主動幫她們喝完。
而且店家也真的很用,連杯墊都花心思去挑選,還真的沒有看過表情圖樣的杯墊(正反兩面不同表情耶!!),好適合趁機整整Q平方XDD,拍下他們不一樣的搞怪表情。
每上一道餐,都打破我既往的印象,連甜點也是。原以為可能就是來個一般常見的布丁、奶酪、小蛋糕之類的簡單的小甜點。但看到店家(加購)餐後的甜點,一整個感到驚豔,幾乎沒有看過那家主打家庭式的平價餐廳,花這麼多心思在製作甜點,而且是不計成本(時間、材料)。以富含膳食纖維的石蓮花作為果凍的基底,加入富含黃酮與花青素的蝶豆花(這和我平常喝的OPC-3成份相同,可以增強免疫系統、促進頭髮健康生長),所以呈現自然的蝶豆花顏色,純天然色素。另外一杯的果凍,則是火龍果加入石蓮花凍,還真的有吃到火龍果果肉,非常的純粹真實。另外,店家還很貼心的擺上一小盤的黑糖粉,甜味可以由客人自己調整。
不得不說,從主餐、配菜、飲料到甜點,都完全要求以天然食材呈現,講究健康營養為首要的家庭廚房(連我自己在家都沒這麼勤勞費工過,羞~),經本人親身實證過,絕對會推薦家裡有小孩的朋友們,絕對能放心帶小孩來這裡用餐,健康營養都能在餐盤上看得見。
餐後的重頭戲來囉~~就是額外單點的店家手作蛋糕--店家的招牌『蘭波磅蛋糕』,我們點的是檸檬口味,沾醬是很新鮮當令的桑葚果醬,口感非常紮實,很自然沒有人工調味的味道,吃得出來很純真?!因為有點酸酸的檸檬味,原本是要買給Q平方一起享食,但 Q比沒有很愛,淺嚐一口後,隨即被螞蟻人Q寶,佔到便宜以餓很久的姿態很快一掃而空,直說好好吃,連盤裡的屑屑都不放過,再次見證螞蟻人的實力(老兄,你行為舉止也太誇張了吧!!)
來目睹螞蟻人蛋糕掃盤的功力吧!!!
因為蘭波磅蛋糕Q比不愛,只好帶她再去櫃台挑一個她喜歡吃的蛋糕,她選了只有單純的甜味—甜而不膩Q彈的黑糖蜂巢蛋糕。
蜂巢蛋糕深得Q比的喜愛,她不像弟弟對味道的接受範圍這麼廣,她喜歡單純沒有參雜其他的口味,所以吃起來很像黑糖糕的蜂巢蛋糕,很快就被她吃完(因為她擔心她弟又來搶食)
我對那種能把很多種不同的小物聚集在同一個空間,還能整齊排列,並同時突顯強調的主題風格,真心感到佩服。
也因為有這樣的特色,吸引了電視戲劇前來作為場景拍攝。
看店家的FB貼文,才知道最近公視有部新創電影短片《防蚊貼片》,就是來這裡取景。
公視新創電影短片《防蚊貼片》(普) 預告:
很久沒有花時間動筆寫食記了,會寫出來一定是因為它有些地方很值得我推薦給大家。
不得不說,這家店對食材的挑選和料理上,秉持有如對待家人般的用心和細心。從主餐、配菜、飲料到甜點,都完全要求以天然食材呈現,講究『健康營養為首要』的家庭廚房(連我自己在家都沒這麼勤勞費工過,羞~),又能在口感味道上讓大家能接受和喜愛。經本人親身實證過,絕對會推薦家裡有小孩的朋友們,絕對能放心帶小孩來這裡用餐,新鮮美味都能在餐盤上看得見。
蘭波 LanPo