你是外食族嗎?天天吃便當、吃麵與上館子，是不是有時吃到不知要吃什麼呢?在家自己想簡單煮點5分鐘料理，網購熱銷天子椒子火鍋湯底，或許是好的選項之一。天之椒子的老闆李先生表示，他在多年前的某個因緣際會下，習得正統蒙古火鍋完整黃金比例配方，從2006年從事火鍋湯底專業代工製作生產，迅速在網路熱銷至今。

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目前天之椒子的火鍋湯底有七種口味：蒙古香辣素食湯底包、蒙古麻辣火鍋湯底包、蒙古養生火鍋湯底包、蒙古養生素食湯底包、四川麻辣火鍋湯底包、南洋肉骨茶鍋湯底包以及新開發的南洋叻沙火鍋湯底包。

♦川味麻辣豬肉麵

用一包四川麻辣火鍋湯底包加入600cc水，放入金針菇、香菇、豬肉煮滾備用。

再起一鍋清水煮關廟麵，麵條浮起煮熟後，放入青江菜後熄火，將麵條與青江菜撈起置於空碗內，

再將煮好的麻辣高湯淋在面上即可食用，一包湯底約可煮兩人份的湯麵。

可放入魚蛋、豬小腸也相當對味。

♦素膳蒸蛋

將蒙古養生火鍋湯底包加入600cc冷水調勻，再用四顆雞蛋打勻後與冷高湯調和。(雞蛋與高湯比例約1:2)

用大同電鍋外過置入一杯水，等電鍋跳起即可食用。

要軟嫩一點高湯可多100 cc。

♦嫩煎蒙古麻辣松阪豬

用蒙古麻辣火鍋湯底包加入100cc冷水調勻，抹在松坂豬肉上，靜置1H。

湯汁被肉吸乾，再用辣油起油鍋用，用大火將豬肉煎至表面金黃後轉文火。

可用筷子戳刺豬肉，一戳即過表示已熟。

♦南洋肉骨茶鍋

用南洋肉骨茶鍋湯底包加入1000cc水調勻。

一斤的的豬小排(肋排)與一斤的豬龍骨先用熱水川燙洗去雜質。

放入大同電鍋外鍋加一杯水，跳起後不掀鍋蓋再燜15分即可食用。：如果肉要更軟嫩，也可用瓦斯爐小火燉煮30分鐘，會更入味喔~

購物好康優惠碼

要購買火鍋湯底的看官們可至官網購買，包數越多，價格越優惠。另外老闆特別給老莫say台南的讀者再優惠，結帳時輸入折扣優惠碼”tjgz168“，再享95折，即日起到2018/10/20止，敬請把握。

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