石牌鵝肉|內行石牌人的家常小吃!鮮甜鵝肉、藥膳小菜吮指回味(捷運石牌站)
石牌鵝肉位在自強市場附近的巷子中,附近是立新豆漿和全國素食,
主打原汁原味的全鵝料理,也曾接受報紙的專訪、上過香港的旅遊書籍。
雖然石牌有幾家有名的鵝肉,但很多在地內行人都喜歡這一間,
除了料理方式特別的鵝肉餐點,也有藥膳口味的各式小菜。
到底滋味如何?就讓我們一探究竟!
櫥櫃中的滷味小菜看起來很誘人
店內座位並不多,平日才十一點出頭就有人來用餐
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這裡主打"全鵝料理",除了鵝肉也有鵝雜,
麵、飯、湯等選擇多,鵝燥飯更是獨創,愛吃鵝的朋友們來可以點著分。
餐點上桌,店裡的阿嬤十分親切
鵝肉片 客飯 NT.100
一個人吃最適合來份鴨肉片客飯!
客飯是什麼?"客"其實是數量詞,一客兩客的客,
一客飯包含一道主菜,湯、飯、茶水則任意取食,
主菜多半是外省的手路菜,代表故鄉的滋味。
鵝肉帶點淡淡的鹽味,外皮Q彈、肉質鮮甜不柴口,
米飯吸附鵝香,讓人一口接一口。
青菜有別於一般快炒,川燙後淋上鵝油,脂香迷人不膩
筍湯
隨餐附上筍湯,菜單上另有販售大碗,
滋味意外甘而不死,為餐點再添一絲清甜。
海帶+豆干 NT.30
來這裡也不能錯過樸實的小菜切盤
海帶豆干擁有淡淡藥膳味,滷得透香, 一人吃一盤也不嫌多!
地址:台北市北投區石牌路一段166巷111號
電話:0228222757
營業時間:11:00~20:30 周三公休
以上純屬個人感受,請大家多多指教!
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