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「台灣是故鄉，澳洲是鄉愁」
老闆曾到澳洲working holiday，旅行是最棒的推手，回到台灣後決定在這裡，開一間屬於享生活的早午餐店
菜單自取，翻閱過菜單後，覺得老闆真的很可愛，內頁會完整介紹自己開店前的心路歷程
很歡迎小朋友、毛孩們來訪的友善早午餐店，建議提前預約訂位並告知店家會有小朋友或是毛孩入店，我自己覺得雖然空間屬於友善環境，但還是要遵守店家的規定，互相尊重是最基本的禮貌，也會讓用餐的氛圍更加美好
波特嫩煎里肌佐騷莎醬 NTD 258元
法式早午餐組合：英式紅茶、濃湯(二選一)、甜品
更換其他飲品可以折價20元
母湯喔！怎麼這麼豐富啊！配菜搭配也提升整道餐點的層次感，味道也不喧賓奪主，嫩煎豬里肌刷上自家調製的台式燒烤醬，油脂完整又軟嫩，喜歡吃少油的話，可以配上生菜、或是搭配酸甜的水果一起吃，可以降地油膩感，餐點內還會有：麥香核果、可可糖霜兩款鄉村麵包，喜歡吃麵包的我，兩款麵包味道也很讚。
餐點內唯一不敢吃的就是番茄，其他全部都有吃光
夏日樂悠悠(I) NTD 85元
柚香檸檬氣泡飲，柚香與檸檬交織而成，完整停留在舌尖上，屬於氣泡飲的後勁沁涼，如果像我一樣坐在戶外一定要點，不然會渴到併軌
森林獵人 NTD 218元
主廚秘藏限量料理 組合：英式紅茶、濃湯(二選一)、甜品
更換其他飲品可以折價20元
森林獵人不定時供應，炒鮮菌菇、滑蛋、燻火腿，底部的鄉村麵包還保有鬆軟口感，會建議多咀嚼幾下，會讓麵包的香氣散發出來，淋醬是荷蘭醬改良成柳橙果香，炒滑蛋鬆軟，太太太太太喜歡了❤只是自己不愛喜歡吃豆苗菜，如果換成其他鮮蔬會更完美（挑食怪，哈）
值得一提的是，一日之初餐點的淋醬、沾醬，都會有果香調入餐，像森林獵人配的是柳橙果香、波特嫩煎里肌則是用百香果，用甜鹹來交錯食物的味道，靠的是主廚Alvin的用心與巧思
蒙特婁雞腿三明治 NTD 188元
三明治餐點組合：搖搖沙拉、小點心、甜品、英式紅茶
更換其他飲品可以折價 NT 20元
小點更換成脆薯須補 NT 30元
小胖手最愛，三明治是配丹麥吐司，雞腿會使用10幾種香料烹調，香料陪襯剛好又能吃到雞腿的原味，整體口味不乾柴，還會附上透明手套，品嚐美食手還能保持乾淨不油膩
主廚特調 NTD 140元
這次特調是芒果口味，只有水果+優格的組合，選用德國優格，不加一滴水，建議攪拌均勻，整體味道才會完整，我比較少喝果昔，所以果昔應該屬於中規中矩的飲品
跟主廚聊到，原來一日之初在這個地段已經開業兩年左右的時間，我自己還有上網翻閱一下以前的菜單，發現餐點品項會隨著時令季節推陳出新，主廚如果到國外吃到很棒的餐點，回到台灣後憑旅行記憶裡的味道，用台灣食材改良成自家風味
一日之初、一人主廚，雖然沒有大餐廳的細膩精緻，但親手做出的每一份餐點不隨波逐流，餐點的價格是吃過之後能感受到飽足的很超值
在這裡，遇見一步一腳印
FACEBOOK 粉絲專頁｜一日之初
電話｜07 536 3230
營業時間｜8:00–16:00 (最後點餐時間到15:00)
公休日｜星期三
營業類型｜早午餐、輕食下午茶
地址｜高雄市前鎮區二聖二路279號
交通方式｜三多商圈站4號出口，步行約10分鐘
消費方式｜自取菜單，用餐完畢後記得將餐盤放置回收區，免收服務費
此篇為邀約文｜誠實分享自己最真實的心得感想
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