肉多多火鍋─中壢中山店
地址：桃園市中壢區中山路205號1樓
營業時間：11:30~01:30
電話：03-427 6899
僅收現金，無信用卡服務，加收10%服務費，可預約訂位
用餐時間限一個半小時身高超過100公分以上，共鍋費150元，可抵單點
嚐鮮日期：2018.05.30
早就聽聞「肉多多火鍋」的名聲
但因為分店都在台北，好不容易桃園也有了
一直遲遲沒有去
某天經過中壢中山路時，發現中壢居然也有肉多多火鍋
warm馬上以快速的速度訂位了
開車來的朋友可以停在延平路上的立體停車場（延平路535號）
一小時收費30元
像我們騎車來的就可以在附近找停車格
但明明是平日的晚上，還是一位難求
後來直接停在店家前面的騎樓
大門看起來挺氣派的
早就慕名的肉多多火鍋，已經迫不及待想進去探個究竟了
騎樓有一張聖旨（笑）
門口外面還放了一大壺的冬瓜茶
在等候時都可以先倒一杯來喝，算是滿貼心的
店內的設計
我們剛好坐在靠窗的這個座位
二個人坐四個人的位子，非常寬敞
只是入座時服務人員有說明，出入會不太方便
腳容易卡到，有先問我們可以嗎??
老實說，這個位子坐起來進出的確沒有這麼方便
有點卡卡的，尤其像我一直起身，很容易撞到（哈）
拍肉品在店家粉絲頁打卡的話，再送一份活菌豬或五花牛
而且~~例如一桌有5個人，5個人都打卡的話就送5份肉耶
一般店家都只限一桌只能享有一次優惠
肉多多火鍋居然這麼大方，太豪氣了
強調!!松阪豬為重組肉
菜單~~原本想從店家fb找，結果沒有
只有下載我用手機拍給同事看的檔案，但感覺沒有很清楚（好想再衝去店家拍菜單喔）
原先在網路上google時真的有點看不清楚消費方式
今天自己來總算懂了
首先，火鍋會以「鴛鴦鍋」的方式上桌
可選擇兩種湯頭（有些要再另外加價）
石頭火鍋湯頭是不用加價的，有分兩種
服務生很清楚的說明湯頭裡加了什麼熬煮（但我記不住@@）
接著，再選擇主餐：肉品（每份肉品都有含主食、菜盤）
接著再選擇副餐，再 來選擇要菜盤或換成肉盤（有活菌豬／五花牛二選一）
多人來還可以考慮點這個暴龍無肉不歡鍋，挑戰100oz大肉盤
我之前在電視看到的就是點了一份像小山一樣高的肉片
除了菜單上的麻辣湯頭之外，還有川府香辣鍋可以選
這種的麻辣鍋是比較偏四川口味.....麻麻的
除了鍋物外，另外有提供飲品跟冰品
醬料部份也是自取
醬料提供了這些，種類算滿多種的
可以依照個人喜愛的口味進行調配
白醋、黑醋、醬油則是用這種大水壺裝著
自助吧的飲品
話說~~我在拍照時，有一位服務人員迎面向我走來
臉色並沒有很和悅的問我「有什麼需要幫忙的嗎?!」
我有點錯愕說「沒有」，想說很多人會這樣拍照吧
結果我繼續在拍時，他就站在我旁邊好一會兒
好像在盯著我拍照，我有點驚嚇…..
冰沙&汽泡飲
咖啡機、冬瓜茶
還有提供茶包可以沖泡
茶包的種類也是〞百百款〞XD
咖啡機的選項有這些，舉凡是咖啡、牛奶、可可...都有
冰品有明治冰淇淋跟泰國明果冰淇淋兩種品牌
而泰國明果冰淇淋的口味是榴槤、椰子、荔枝….
這幾種是一般店家比較吃不到的
後來發現，標示的冰淇淋口味跟實際的口味對不上耶
明治冰淇淋口味有這些
有芋頭、紅豆...
泰國明果mingo冰淇淋
口味有白玉荔枝、芒果騷莎
還有黃金榴蓮、熱帶椰子
這些都是東南亞國家最常吃到的水果口味
帳夾
菜盤
高麗菜可續一次
因為warm比較愛吃肉，所以我們拿一份菜盤換了肉肉
醬料及冬瓜茶
我只簡單加了沙茶跟醬油還有一些些的蒜末
原本想準備麻辣火鍋的沾醬，但想先試試食材有沒有入味再裝醬料
warm加了蔥花的沾醬
但其實用到的機會並不多
因為肉片涮麻辣鍋，肉片整個都有吸附麻辣湯頭所以很有味道
而石頭火鍋的湯頭也是帶有濃厚的柴魚高湯的滋味
副餐：古早味豬油拌飯&王子麵
鍋底我們選擇了麻辣$100（鴨血跟豆腐限續加一次）、石頭火鍋蔬活口味
麻辣鍋底的鴨血跟豆腐只限續加一次，這一點就有點可惜
一來，我超愛吃麻辣鍋的鴨血
二來，肉多多火鍋的鴨血、豆腐很入味、好好吃
噶瑪蘭盤克夏優選豚 XL 200g $399
美國特選霜降雪花牛 XL 200g $399
肉盤真的很~~大一盤，好在有層架放著比較不會佔桌面的空間
丹麥活菌豬（拍照打卡贈送的）
五花牛（拍照打卡贈送&菜盤換了一份五花牛，所以這一盤總共有兩份）
第一次吃火鍋有這麼這麼多的肉片
光用看就非常飽足
我喜歡筷子的設計，是鐵的部份
就算用筷子去鍋內夾食材，也不用擔心有塑化劑或是免洗筷不健康的成份釋放出來
五花牛
油花偏多，所以口感滿軟嫰
活菌豬
肉片感覺比較紮實，口感吃起來有點點Q軟
我覺得這是我們今天最喜歡的肉品了
雪花牛
油花也是頗多，肉片吸附麻辣鍋的湯頭
讓肉片很有味道，不用沾醬就很好吃
所以肉片幾乎都下到麻辣鍋裡去涮~~
所以
鴨血
口感很軟嫰而且好入味，超級好吃
此時又擔心著只能續加一次
剛起鍋的鴨血非常燙口，尤其裡面
所以吃的時候要小心避免燙口，也可以先放一下下再食用唷
豆腐
孔洞很多，但口感算滿滑嫰中又帶有紮實的感覺
介於嫰豆腐與板豆腐之間的口味
一樣也是吸附滿滿的麻辣湯汁，好入味好好吃
整碗食材看起來都好入味
吃的好滿足喔
芒果冰沙
如果真要說麻辣鍋的缺點....我想就是鍋內有許多熬煮麻辣湯頭的食材
尤其花椒很容易被肉片包住，一口咬下咬到花椒的口感有點麻麻的...
後來才想到可以用漏勺把那些香料先撈起來
跟我一樣不愛吃到這些香料的人，記得煮食前先撈掉喔^^
只能續加一次的鴨血及豆腐
續加時會詢問要鴨血或豆腐，或者兩種都要
雖然說兩種的超級好吃，但如果選二種鴨血份量就會少，好掙扎啊
但就在我掙扎之際，warm跟服務生說〞兩種都要!!〞
王子麵真的是麻辣鍋的好朋友啊～～
下麻辣鍋煮過的王子麵，帶點麻辣的味道好好吃
加一點石頭火鍋的湯頭及麻辣鍋的湯頭，以約２：１的比例加入
湯頭帶有柴魚的鮮味中又帶點點辣辣的味道，這碗湯麵真好吃 XD
將蔬菜放到石頭火鍋湯頭裡
食材吃的出柴魚的味道，不用沾醬就很好吃
清爽又有味道
吃火鍋很愛喝湯的我，雖然人家說湯裡有很多高普林的成份
但....總是會忍不住喝個幾碗湯（笑）
因為明治冰淇淋寫的口味跟實際的口味有誤差
我叫warm各幫我裝一些讓我嚐嚐看是什麼口味
結果他連泰國明果冰淇淋的也裝給我@@
那些口味我都不太敢吃啊!!!!
雖然說限時90分鐘，但因為我邊吃邊拍照再加上我吃東西較慢
不知不覺......我們也超過90分鐘了
此時已經是晚上8、9點，店內客人陸續離開
而我趁機拍拍各種座位區，有發現牆面的設計都不一樣嗎?!
整間店的中間有一個小小的隔間
要說是隔間嗎??但又幾乎是用透明的大玻璃做隔間
所以裡面的樣貌看的一清二楚
但多人來一樣可以有專屬的私人用餐空間
裡面只有一張大圓桌，約可容納10位
很適合家庭聚會、同事聚會（呵）
吃的差不多時，服務生會先來收拾桌面
還會詢問鍋底要不要打包?!
原本有點猶豫，因為鍋底帶回去再加點火鍋料、肉片又是一大鍋的麻辣火鍋
但當下剛吃完並沒有想吃麻辣鍋的慾望，再加上家裡冰箱很滿
只好打消念頭嘍
不過店裡也提倡希望客人能做打包的動作，不要浪費食物
我覺得這個出發點很不錯
原本以為肉多多火鍋單價不便宜
盤算著今天兩人應該會吃到1~2千元
但我們只各點一份套餐再加上打卡、菜盤換的肉盤
肉片多到有點吃不完
加上服務費，吃了$988
這價位還滿可以接受的，而且如果再打包湯頭就更划算嘍
今天用餐服務我們的李姓女服務生
從點餐到我們吃飽離開，服務態度親切又很有笑容
我覺得一家店除了東西要好吃外，服務也是非常重要
餐點好吃再加上好的服務會更讓人用餐有個愉悅的心情
所以後來也寫了意見調查表，也在服務最好的人員欄位上
寫下這位李姓女服務生^^
