🔺肉山-美國Choice牛五花
看到這肉山嘴巴驚訝到合不起來了!
在燒烤的過程,油脂會滋滋地流出,香味四溢
肉質厚實、脂肪分布均勻,香甜美味,會忍不住一直吃下去
🔺澳洲M7黑毛和牛
澳洲和牛是保留和牛特有的雪花特徵,同時也結合了濃郁牛肉味
澳洲和牛的等級標準是依照大理石花紋來區分,M6以上就需要專業鑑定師評定
可想而知M7黑毛和牛的口感有多細緻了吧~
🔺澳洲鹽蔥牛舌
記得單面烤就好,要夾起來時用牛舌把上面的蔥捲起來
一口吃下又香又Q勁,再來十盤真的沒問題!
🔺美國prime冷藏厚切沙朗牛排
真的很大片、很厚實,愛吃牛排的別錯過喔~
🔺美國choice無骨牛小排
薄型燒烤片,簡單烤熟後就算單吃也很有味道
吃了太多肉品,改攻海鮮解解膩!
🔺奶油干貝
以奶油為基底配上切成塊狀的干貝,讓味道更容易吸附進去
切記不要烤得太久,才能享用鮮嫩的口感
🔺天使紅蝦
烤蝦最能看出燒烤功力
千萬要顧著記得翻面,才能烤出蝦的鮮甜味
🔺椒鹽雞軟骨
是我每到燒烤店必點的菜色喔~
用心小火慢烤,最喜歡雞軟骨脆脆的口感了
🔺清酒大蛤 / 奶油杏鮑菇 / 東石鮮蚵
都是小點心,份量不會太多,新鮮度足夠,
有多樣化選擇,越吃越滿足!