隱藏於北投林蔭間的少帥禪園，建於1920年原名「新高旅社」，在北投溫泉區頗有盛名。1960年代，東北少帥張學良和其夫人四小姐曾被幽居住於此。以歷史引人，踏入其中卻被這百年日式建築的震撼力、優雅美食、景色及溫泉湯屋給迷住。少帥禪園隱身在北投山腳邊的林蔭間，可以遠眺觀音山，關渡平原就像在眼前，從捷運北投站或是新北投站開車前來，僅5至10分鐘。與台北市區的繁華相距不遠，但與幽靜的意境卻是如此的近。
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文字：Oicky歐奇 | 攝影：Robin羅賓
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人稱少帥張學良一生飄泊，人生大半輩子都被幽禁著，也許是隨遇而安的飲食習慣，享壽 101歲。少帥禪園沿襲張學良幽禁時的飲食習慣，「漢卿美饌」餐廳以中式飲食為基底，做成三種不同的懷石料理，用海鮮當主食材，將張學良的飲食喜好、與妻子相伴60年的時光、以及從達官顯要到晚年幽居的人生，表現得淋漓盡致。每一道餐點都像是藝術品，全球美食評鑑La Liste 選出全球1000家餐廳，少帥禪園連續兩年入榜。
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地理位置｜捷運北投站、新北投站免費接駁，5-10分鐘車程
如果沒有自駕得話，可以預約免費接駁服務。接駁時間：上山 是 每個整點及半點 ，下山 是 每個 15 分及 45 分。
接駁車上還有供應免費礦泉水。
環境介紹｜日式百年建築，享美食、泡溫泉、喝下午茶
建於1920年至今百年時光，園區內的日式建築依然保持得相當完善。錯落有致的日式屋瓦堆疊出層次與深度，每踏著一街石階往下走，越是深入這百年歷史時光內。往前方望去，日式屋瓦的後方，是整片的藍天、山丘與都市景觀，相信待到傍晚時刻，都市裡一一點起燈來，夜景肯定也很美麗！
穿梭在園區裡，就像是穿梭在日式屋瓦的秘境裡，蜿蜒的石階有的通往「漢卿美饌」餐廳、通往小六茶舖或是雙喜湯屋。
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方案內容｜少帥套餐二客 + 精緻湯屋 一小時 + 足湯 + 小六茶舖飲品兩杯 。
少帥經典套餐，每季皆會更換。
公車北投文物館站，走路 1 分鐘。
捷運北投 / 新北投站免費接駁服務。
另有 精緻湯屋 1h＋漢卿趙四玫瑰醋飲、悠閒午茶＋精緻湯屋1h、少帥私房經典套餐、雙人足湯贈飲品 方案。
雙喜湯屋｜禪園足湯
精緻湯屋及足湯都在此入場，我們搭乘11點的接駁車抵達，由於漢卿美饌餐廳12點才供餐，因此我們就先來足湯泡泡腳，促進新陳代謝XD
事先於Funnow App訂購好少帥私房套餐＋精緻湯屋 方案，訂購時會填寫個人資料，直接到櫃台報個人資料就可以了。會提供足湯卷、及飲料卷，漢卿美饌餐廳及雙喜湯屋泡湯已登記好姓名，不需使用兌換卷。
少帥禪園溫泉帶有乳白色澤，屬於白磺溫泉，俗稱牛奶湯、美人湯，使得肌膚光滑細緻的成效。
少帥禪園一隅｜夜晚欣賞夜景的絕佳位置
漢卿美饌餐廳｜續兩年榮獲法國外交部評鑑全球千大餐廳
餐廳內佈置有重新裝潢過，保留日式建築木製元素，另以照明、桌椅等素材妝點其氣氛。規劃多樣的用餐空間、不論是情侶約會、家族聚餐、宴客需求獨立包廂，都能滿足。連續兩年獲得法國官方性質的La Liste 評鑑為全球千大餐廳，2018年於中國《黑珍珠餐廳指南》榮獲黑珍珠二鑽餐廳。
以中式飲食為基底，做成三種不同的懷石料理，分別為大帥府傳套餐、少帥私房套餐、四小姐鑫食套餐，另也有兒童套餐。
每桌都有提供茶品，印象中是玫瑰洋甘菊、香片兩種選擇，我們挑選了寧靜的玫瑰洋甘菊。
少帥私房套餐｜餐點會一道道依序出餐，用餐需2-3小時。
▼開胃小點
▼長壽雙寶｜龍虎石斑凍佐胡麻過貓、和風醬淋手工豆腐
張學良養生飲食，皆以海鮮、魚類為主要。透明龍虎石斑凍以枸杞畫龍點睛，魚肉口感超Q，包裹的龍虎石斑凍帶有鮮鹹滋味，外圈以食感強烈的過貓及胡麻醬搭配很是特別。
▼少帥最愛蝦｜粽葉手捲月亮蝦餅
餅皮帶有些許厚度十分酥脆，內裡能品嘗到蝦肉彈牙口感，調味上有著些許辛辣的刺激感。一旁附有金桔醬，酸溜解膩又提味。
▼漢卿趙四玫瑰醋飲｜手工釀製玫瑰醋、新竹茶梅
據說張學良夫人四小姐相當喜歡玫瑰，因此能看到園區內多樣料理皆以玫瑰製作，這款玫瑰促好喝的不得了！加入紅酒醋一起釀製，擁有酒釀香氣及玫瑰細緻口感。
▼隱食第一鮮｜石斑魚海青苔佐松露醬
潔白細緻的龍虎石斑魚肉包裹著菇菇們，周邊淋上一圈清爽海苔醬，最後頂端以氣味強烈的松露提味，以中西合併手法呈現。
▼山居好野味｜花雕雞、伙房養生飯
花雕雞底部為照燒醬，花雕酒香氣篇淡，主要是照燒醬鹹甜氣息。肉質口感很好，雞皮膠質豐富口感Q彈。不過以主餐來說，這樣的肉量對於男生來說可能略少，像羅賓就反應說肉怎麼才三塊（吃不夠的意思XD)
好在伙房養生飯是可以免費續加的，口感黏牙，表面有層腸衣口感有點像是炸糯米腸，油蔥香氣特別明顯。
▼幽禁歲月百歲湯｜霸王花煲排骨湯
以母雞湯、金華火腿、高湯所燉煮，黃色的蔬菜是市面上少見的霸王花，是仙人掌科一種，看起來像金針花但嚐起來股溜股溜有點像海帶，相當特別。這款湯品層次豐富，熱度也夠，歐奇頗為喜歡。
▼趙四獨門蔬食
▼寶島四季鮮果及甜品
甜品是香橙派，帶有乳酸的酸甜滋味。
雙喜湯屋｜精緻湯屋
飽足一頓後，稍作休息，我們季來到雙喜湯屋，少帥禪園以張學良的乳名雙喜為湯屋取名，同時意味了在少帥禪園不只溫泉的質好，還有觀音山的美景可以欣賞，大片玻璃窗就開在冷、熱池邊，渾然天成的美景相伴泡湯，在北投地區可說是十分難得的享受。
小六茶舖
位於園區室內的最高視界點，關渡平原、觀音山及附近滿山的綠意都能輕鬆的收到眼前，晴天時陽光會透過窗櫺撒入，天陰時則有雲霧飄渺的詩意，當天我們恰巧就同時在小六茶舖經歷了晴天及細雨綿綿兩種氛圍。
木窗可望見位在樹林中雙喜湯屋的足湯區。
▼晴時藍天濃綠、雨天山嵐飄渺，晴雨各有不同風貌，雖然雨中步行較不方便，但此意境似乎與少帥張學良大半輩子於幽禁中度過更是貼近吧！
歐奇說說話
沒想到在台北市區旁就有這樣的秘境，居高臨下卻又隱身在北投山腳邊的林蔭間，錯落有致的日式屋瓦令人視覺震撼，踏著石階穿梭於其中，不論是品茗、泡湯、品嚐養生少帥私房套餐，飽覽關渡平原景色，在少帥禪園皆能滿足，下次的台北一日遊，還想再來這感受心靈那片幽靜。
少帥禪園
電話：（02 ）2893-5336
地址：台北市北投區幽雅路34號
