今天要介紹的是『Shacolatta Sorbetteria』義式冰淇淋店，店面的位置位於
台中熱鬧的一中商圈內，旁邊就是日藥本舖，所以還蠻顯眼的。
店面雖然不大，但麻雀雖小五臟俱全，讓人覺得小巧精緻，很有高級冰淇淋店
的感覺！
價目表就在冰淇淋櫃的正上方，往上一看價格一目瞭然，冰淇淋有杯裝跟手工
甜筒可以選，價位的部分杯裝小杯（一種口味）NT.70，杯裝大杯（兩種口味）
NT.100，手工甜筒（一種口味）NT.100，好像還有賣西西里冰沙？有興趣的
朋友可以參考看看唷！
口味的部分有很多種可以選擇，基本上分兩大類，精選當季水果風味的或調酒
風味的冰淇淋，每種口味上面都有一個冰淇淋形狀牌子寫口味名稱，調酒口
味會放酒瓶在上面，還蠻好辨識的。
水果風味今天看到的有葡萄雪酪、鳳梨雪酪、草莓雪酪、櫻
桃雪酪。
夏季盛產的愛文芒果雪酪！
檸檬雪酪、香蕉奇異果雪酪、台啤18天雪酪。
法芙娜牛奶巧克力冰淇淋、蘭姆酒黑巧克力冰淇淋等等。
好多口味有選擇困難？不用擔心店員小姐姐會挖一小匙先讓你選試吃看看口味
在決定，這點我覺得超棒的，不然我又選擇困難了，都好想吃看看哦！
我們試吃了葡萄雪酪、愛文芒果雪酪、台啤18天雪酪、蘭姆酒黑巧克力冰淇淋
、法芙娜牛奶巧克力冰淇淋！
葡萄雪酪：酸v酸v的葡萄口味，一入口天然的葡萄香氣跟微微的酸味就在口中
融化。
蘭姆酒黑巧克力冰淇淋：濃度非常高的黑巧克力搭上蘭姆酒，非常大人的口味
，黑巧克力的苦加上蘭姆酒的香氣，老公很喜歡，但是我比較吃不慣，本來預
定要選兩個調酒口味的，後來改成選法芙娜牛奶巧克力。正所謂計畫趕不上
。正所謂計畫趕不上
變化就是這樣！
冰淇淋櫃上面有一個很有趣的東西，就是"叭噗"，如果店員剛好不在可以按這
個召喚店員（笑），可惜我過去的時候店員都在，不然還蠻想按按看的！
！選好冰淇淋的口味，在選擇杯裝或手工甜筒裝，選好後帥氣的老闆戴上手套
幫我們裝冰淇淋，十分注重衛生，這點也很加分！
這次體驗卷我們選的是冰淇淋杯裝（大），台啤18天雪酪、愛文芒果雪酪兩
種口味，杯裝的杯子小巧可愛上面有印出他們冰淇淋的Logo。
附的餐具是很可愛愛心形狀的小湯匙，愛文芒果雪酪：盛夏一定想吃的口味，
一入口愛文芒果的香濃在你嘴裡散開，果然是夏天水果之王！
台啤18天雪酪：超特別的口味，讓我滿意外的沒有啤酒的苦味，只有淡淡的啤
酒味，相當滑順唷！讓人驚艷的口味。
。
冰淇淋手工甜筒，我們選了法芙娜牛奶巧克力口味，下面的甜筒餅乾是老闆
手工製作的竹炭鐵觀音甜筒，法芙娜牛奶巧克力冰淇淋吃起來是很濃厚的牛
奶巧克力味道，用牛奶中合了巧克力的苦味，我很喜歡，微微的甜度剛好。
竹炭鐵觀音甜筒的甜筒吃起來十分硬脆，有淡淡的鐵觀音香氣，甜筒也不會因
為接觸到冰淇淋太久而軟掉，是好吃的甜筒！
手工冰淇淋甜筒跟杯裝，你會選哪個呢？甜筒可以吃到好吃的餅乾，杯裝可以
一次吃兩種口味的冰淇淋唷！我的話，兩種都吃看看，哈哈！
體驗心得：感謝愛評網讓我有這次體驗機會，這家義式冰品【SHACOLATTA】
是老闆去義大利拜師學藝的，吃的出非常道地跟一般的冰淇淋不一樣，製作也
選用天然食材，感覺的出老闆的用心，讓我們吃的安心，而且老闆還提醒我們
吃冰拍照要快狠準！冰淇淋一做好拿在手上就開始融化了，所以不能慢慢拍照
。
看老闆幫我們挖冰淇淋的時候拉起來還會牽絲，黏度有點像土耳其冰淇淋，但是
吃起來比土耳其冰淇淋還要順口，入口即化，有小小的缺點是甜筒最下面有小洞
，冰淇淋化太快會從小洞滴到褲子，希望店家能想出改善的方法，不然吃到最後
面手都有點黏踢踢的。
。不過店家還是滿貼心的有附濕紙巾給客人擦手，這點有加分回來，擦完還想洗手
的話，隔壁的日藥本舖大樓下去B1就有廁所可以洗手唷！
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店家資訊
Shacolatta Sorbetteria
地 址：台中市北區尊賢街7號1樓
營業時間：週一、週三、四、五pm16:00-22:00
週六日pm14:00-22:00
（週二公休）
週六日pm14:00-22:00
（週二公休）
