這次要介紹的是位於南門市場內的立家湖州粽，立家湖州粽在2013年
榮獲蘋果日報超商&網購&量販、自由時報網購的NO.1，感覺是很厲害的粽
子呢！
來看看NO.1的魅力為何吧？
來看看NO.1的魅力為何吧？
立家湖州粽有很多不同口味的粽子，店內標價的很清楚，一目瞭然這點我覺
得很棒。
想吃豪華料多的粽子可以選經典鮑魚干貝北粽，裡面配料為鮑魚、干貝
、梅花肉、半顆鹹蛋黃、香菇、XO醬、紅蔥酥（油飯），是不是感覺超級澎
湃阿？不過價位就稍微高ㄧ點，一顆NT.168元。
其他還有南部一口粽、雜糧一口粽（10顆）NT.150，鮑魚干
貝鮮肉粽NT.85，臘味鮮肉粽NT.60，雜糧鮮肉粽、香菇素
粽NT.55。
南部台灣粽NT.55(水煮），配料為糯米、香菇、醬油、肉、鹹蛋黃
、花生、栗子，客家粿粽NT.50，材料為糯米米漿、豬絞肉、香菇、油
蔥酥。
其他還有很多口味哦！湖州干貝鮮肉粽NT.65，栗子鮮肉粽、火
腿鮮肉粽、蛋黃鮮肉粽NT.60，湖州鮮肉粽NT.50，紫米鮮
肉粽NT.55，甜粽的部分有紫米桂圓豆沙粽NT.60、棗泥粽
NT.55等等。
最後買了南部台灣粽（水煮）NT.55。
迫不及待的打開來吃囉！糯米的部份有淡淡的醬油香氣，米粒吃起來比一般
市面上的粽子還要黏的軟爛、Q彈，配料的部份有基本的香菇、肉、鹹蛋黃
、花生、栗子，每個配料都有軟爛入味，真的是我吃過最好吃到粽子了，
鹹鹹的粽子加上花生、栗子甜甜的味道超讚！！！
接著試吃看看湖州鮮肉粽NT.50，外表包法看起來跟台灣的粽子完全不
一樣，長方型的形狀，我還是第一次吃上海粽呢！好期待阿～。
。打開來一看還真不習慣這個形狀呢！不過看起來也是好好吃的樣子，張開大
嘴品嚐湖州粽囉！啊～～～！嗯！
糯米的部份吃起來也是非常入味黏軟爛Q彈，跟南部粽吃起來不一樣的地方
是，比較單純吃到鮮肉的味道，而且因為我是在外面冷冷的吃，所以可以看
見一層薄薄的豬肉油質附著在糯米上面，更增添一股風味，但是好孩子在天
冷怕豬油凝固的話，建議還是蒸熱在吃哦！
接著回家後蒸了火腿鮮肉粽NT.60，蒸熱的糯米飯看起來油亮油亮的。
一口咬下，果然我還是喜歡吃熱熱的粽子阿，比冷冷的吃更有味道，其實我
覺得立家湖州粽的粽子原味吃就很好吃了，很有味道哦！不會像一般市面上
的粽子一定要沾甜辣醬來提味，火腿鮮肉粽也很好吃！
店家資訊
立家湖州粽
地址：台北市羅斯福路一段8號1F(南門市場內196號攤位）
營業時間：8:00～18:00
公休日：週一
這次介紹的立家湖州粽，真的蠻厲害的，回家後我還很後悔只買了三顆，早知道
這麼好吃，就一次買多顆來放冷凍庫了啦，能理解他NO.1的魅力在哪了，真
，能理解他NO.1的魅力在哪了，真的好好吃哦！下次在買其他口味的粽子來吃看看！
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