Item: 媽祖宮口四神湯
Rating: 4.1
Author: 安魯魯與陽光姐

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食記開始

大稻埕慈聖宮的媽祖宮口四神湯，雖然地址在保安街，但攤位所在比較靠近涼州街，從大橋頭站步行約6分鐘可以抵達，汽、機車可以停在涼州街上，有停車格！49巷這一整排都是小吃攤，靠近廟入口處，就可以找到媽祖宮口四神湯

主要的商品是豬腸、肝連、和豬肚四神湯，想要一次吃到多種豬下水可以點綜合湯，如果覺得只喝四神湯不夠飽足，店家有賣蝦餃和肉包，不想喝湯的話也可以點各類切盤！

其實這裡的每個攤車後面，都有各自專屬的座位

肉包 25元
白拋拋的肉包有點濕軟，突然覺得有點像客家包子，以25元的價格來說，尺寸大小還算OK

把肉包掰成兩半來看內餡，內餡看起來也挺多汁的，包子皮蓬蓬軟軟的！要說大稻埕包子還是比較推薦老竹子三發包子的(文末有食記)，但老竹子三發包子是包子專家！拿四神湯的包子跟專門店比有點不太公平

綜合湯 60元
總是希望和一碗湯裡面能吃到所有的料，所以我們就點了綜合湯。綜合湯裡面有粉腸、小腸、肝連和豬肚

媽祖宮口四神湯的四神湯是屬於雜味少的清爽口感；我家附近的四神湯喝起來總是會有夾雜著各種不同的味道和薏仁的碎屑，但媽祖宮口四神湯的四神湯喝起來的口感就是兩個字"乾淨"，更能把味覺和嗅覺集中在品嚐四神湯的風味上。
大腸和粉腸也處理得很乾淨沒有腥味，吃起來口感軟脆；QQ的豬肚會讓人一片接一片，想點切盤來吃才會過癮的感覺，肝連也是咬起來軟中帶點扎實的口感，軟爛但依舊是完整顆粒的薏仁則是飽滿吸飽了湯頭。桌子上有辣醬和米酒喔！讓客人可以自己添加使用～