跟陳氏夫妻在蘿芙甜點吃下午茶聊得太開心,一不注意便已到了傍晚
索性決定連晚餐也在美術館附近解決,卻不知道要吃哪間才好
看了網友分享,決定試試這間主打高貴不貴五星主廚料理的"白帽廚坊"
餐廳外觀及招牌均以白色為主色調,搭配象徵廚師的白色高帽標誌
內部裝潢走溫馨典雅路線,後方的半開放式廚房可看到餐點的製作過程
餐點主打義大利麵、燉飯及湯麵,除了常見的紅白青醬及白酒清炒口味
亦有主廚創意推薦ex:泰式酸辣雞腿、韓式泡菜豬肉、XO醬鮑魚干貝等
若想吃得豐盛些,可選擇爐烤小羊肩排、菲力牛排、德國豬腳等排餐
♬ 松子青醬海鮮義大利麵(貪吃價$269)
蛤蜊、淡菜、蝦子等海鮮配料多到幾乎蓋住整盤麵,看起來好豐富
偏偏裡頭加了陳先生不愛的金針菇(沒錯!!就是吃火鍋常看到的金針菇)
他壓根沒想到義式料理會以金針菇入菜,只好自己邊吃邊挑嚕!
♬ 松子青醬蛤蜊義大利麵(貪吃價$219)
相較之下,這盤義大利麵雖放上了滿滿的蛤蜊,似乎仍有些單調
♬ 義式奶香培根義大利麵(貪吃價$219)
這兒使用的培根沒有可怕的肥油,口感紮實不肥膩,份量同樣給得很大方
可惜奶油白醬調味太過清淡,越吃越沒味道(居然也有金針菇!!!)
♬ 松子青醬雞腿義大利麵(貪吃價$299)
煎過的雞腿排不但外皮酥脆還多了股油煎的香氣,肉質軟嫩多汁
但或許是因為沒先醃過,單靠表層的青醬嚐起來仍稍嫌不夠味
現在凡來店消費,四人同行即贈薄皮野菇披薩一份(又是金針菇!!)
[ yi言一語 ]
這兒的餐點選擇還算多樣、擺盤花心思且用料不手軟(加金針菇是有點怪)
至於餐點口味.....只能說其料理走的是清淡路線,不太合我和黃先生的胃口
嚐鮮日:2018.04.28
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