{食記}{台南}{麻豆}大好蒸餃店~手工蒸餃+酸辣湯=絕配

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大好蒸餃店

地址:台南市麻豆區自由路32-7號

電話:(06)571-6063

營業時間:11:00~20:00

FB: 大好蒸餃

 

 

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大好蒸餃店,

販賣蒸餃、酸辣湯、四神湯…等,

還有湯麵、湯飯類,

價格多在50元內,

十分經濟實惠。

 

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蝦仁蒸餃7顆~45元

蒸餃的皮滿薄的,

不算大顆,

但好吃,

蝦仁口味比較少顆,

只吃蒸餃不太滿足,

加上湯品才是絕配!!

 

 

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韭黃蒸餃10顆~45元

韭黃蒸餃,

使用白韭菜,

豬肉與白韭菜搭配,

好吃。

 

大自然真的非常奇妙,

白韭菜只是韭菜在弱光下的產物,

較鮮嫰又沒有濃濃的韭菜味,

對不敢吃味道重的韭菜的人來說,

可以試試看~

 

維基:韭菜-

韭菜的葉綠素形成受光照影響,韭菜本身是綠色的,葉鞘在埋土條件下軟化變白,稱為「韭白」;

在弱光覆蓋條件下培養則完全變黃,稱為「韭黃」,古稱「蓶」。

養成韭黃很費時,要等到韭菜出了一兩寸葉子,就用土埋起來,綠因沒有陽光而變黃。

 

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酸辣湯~(大)35元、(小)25元

酸辣湯料多實在,

而且挺便宜的,

有豬血、豆腐、筍絲、紅蘿蔔跟黑木耳、蛋花,

勾芡不會太多,

加上些許蔥花,

熱熱喝更好喝!!

 

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四神湯~(大)35元、(小)25元

四神湯也是料多實在,

也好喝,

喝碗四神湯,

感覺很養生,

對身體很好^^

 

 

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大好蒸餃店

phone06-5716063
place台南市麻豆區自由路32-7號
3.80 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50
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