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九勺涮涮鍋 高雄市左營區高鐵路115號(左營新光三越7樓) 07-3455738 營業時間:11:00~22:00 每人低消268元,加10%服務費 臉書
前陣子下了好多雨,天氣變涼很多,天氣一冷就會想吃火鍋,話說台灣人對於鍋物真的很愛,夏天在冷氣房裡吃鍋也不覺得熱,反正一年四季都能吃火鍋啦!
九勺涮涮鍋位於左營新光三越七樓,之前去逛百貨公司時有看到,用餐環境很棒!就在空中露天花園旁,白天可以看見都市裡的一片綠意。
火鍋268元起,逛街之餘來吃個火鍋也不錯。
用餐環境很舒適,還用心的佈置了綠色假植栽跟外面的空中花園相呼應。
原來九勺涮涮鍋也是巴沙諾瓦其中一個品牌。
和風原味鍋不用另加價,其它湯頭需加60元。
九勺涮涮鍋非常注重湯頭,除了基本的和風原味鍋,還有獨門秘製韓國泡菜鍋、極道豚骨味噌鍋、北海道風味牛奶鍋、巴蜀熊貓麻辣鍋,不小心把麻辣鍋那頁菜單拍糊了,所以沒放上來。如果敢喝牛奶的人很推薦點他們的牛奶鍋,看別人介紹評價很好。
一人一鍋好棒棒!都不用跟同伴搶食,也能依自己喜好選擇湯底。
每一鍋餐前都會先上一杯紅茶,喝起來像是古早味紅茶,很好喝。
麻辣鍋附的是日式醬油(左),味噌鍋附的是芝麻醬(右)。日式醬油帶點酸,我很喜歡,吃火鍋我超愛在沾醬裡加很多醋;芝麻醬有濃厚的香氣,沾肉很適合。
極道豚骨味噌鍋,濃醇香,不會死鹹。
巴蜀熊貓麻辣鍋,鍋底有幾塊豆腐和鴨血,辣度約小辣,不像一般麻辣鍋上面浮一層厚厚的油,可惜豆腐沒入味,感覺很像上桌前才加進去的?
菜盤份量足,蔬菜都很新鮮。
美國頂級牛小排(套餐)388元,肉質油花很吸引人,只要在湯裡涮個幾秒即可,粉嫩顏色賣相佳,口感軟嫩很好吃。
豪華冰封海鮮盅488元,愛吃海鮮的人應該都會被這盅吸引,品項很豐富,有魚皮、蛤蜊、鯛魚、天使紅蝦、生蠔、扇貝、花枝漿。魚皮燙個幾秒就要撈起,不過有點腥,可惜了點。
美國霜降牛肉190元(單點),霜降牛較多油花,吃起來也很鮮嫩,份量也不少。
現在吃火鍋可以加價49元有白蝦五隻,很鮮甜喔!
餐後會再附上一小杯柚香檸檬冰沙,為這餐畫下完美句點。
九勻涮涮鍋的服務人員很親切,巡場加湯很積極,也會隨時注意客人的需求。對了!不管點什麼湯頭,加湯都是加一般的和風原味湯底喔!
用完餐還能逛百貨公司散步消化一下,我們還到隔壁的彩虹市集買爆米花,回家可以邊看電影邊吃,假日就是要爽爽過啦!
『高雄。聚北海道昆布鍋-高雄夢時代店』~精緻火鍋/王品集團/波士頓龍蝦
『高雄。海東洋麻辣火鍋』~六合夜市商圈/美麗島站/單點式麻辣火鍋
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