凹凸泰式餐廳中華店 (FB)
最近部落客好友-芯芯爸 介紹了台南永康區的平價泰式料理餐廳:《 凹凸泰式餐廳中華店 》。 全店菜色分為三種價格:$99 / $199 / $299,讓大家在台南也能用平實的價格 品嚐到 泰國料理,這邊還有50年經驗的香港師傅 所製作的正宗港式燒臘。讓大家不用花大錢,就能吃到滿滿一桌菜,無論是自家用餐或是親友宴客,都能吃飽吃好,既不失禮又不傷錢包!
凹凸泰式餐廳中華店-環境
《 凹凸泰式餐廳中華店 》位在中華路上,
夜晚前往,招牌閃亮,很顯眼!
附近就有 店家的合作停車場,下雨天開車來用餐,也不用擔心!
《 凹凸泰式餐廳中華店 》的裝潢 感覺時尚
外面等候區,還有 玫瑰花牆 和 藤蔓鞦韆,結合了粉紅少女心~
《 凹凸泰式餐廳中華店 》內部寬敞,座位數挺多的!
我們一家人假日晚上七點多到達,竟還近客滿,好險我們有訂位。
(一直到用餐結束 約晚上八點半,才有淨空照)
用餐座位有:一般四人方桌 / 家庭或宴客圓桌 / 典雅紫色沙發桌。
中式/西式座位,各有其氛圍。
我特別喜歡 那面玫瑰花牆的座位~感覺很有氣氛
可惜我們到店時,那邊都坐滿了!
這邊備有 兒童座椅,帶小朋友來的爸爸媽媽 也能放心用餐~
櫃檯旁的裝飾櫃上,也有 各種合格證件,讓大家品嚐美食時更加安心放心。
《 凹凸泰式餐廳中華店 》也有特約廠商的合作優惠,來來來!大家快看看自己的公司是否在上面^^
凹凸泰式餐廳中華店-菜單
剛剛提到《 凹凸泰式餐廳中華店 》的餐點分為三種價格:$99/ $199/ $299。用三種不同顏色的色塊區分!
這裏還有 聘請香港50年經驗師傅 來製作 港式燒臘,泰式/港式 一次品嚐。
飲料也只要$50起~ 真的是平價路線!
店內也有 合菜組合,精選多道店家必吃餐點,套餐設計讓第一次到店的人,也能輕鬆點輕鬆吃!
凹凸泰式餐廳中華店-餐點
一家子在《 凹凸泰式餐廳中華店 》聚餐,大家各自點了想吃的料理,滿滿一桌,竟然只要三千左右~
卻飽到天靈蓋,還外帶回去呢!
(個人覺得,大家可以斟酌點餐,一人一道差不多,吃不夠再加點即可^^)
打拋豬 $99
來到泰式餐點 必點的泰國料理,就屬於《 打拋豬 》。
我們家每次看到這道 泰國菜,必點!!!
吃這道最經典的《 打拋豬 》,也最能知道店家餐點是否道地^^
這份《 打拋豬 》,口感鬆實,我喜歡豬肉末的肉感,也喜歡那肉末的顆粒鬆感!味道上 帶些微微的辣口,非常開胃!而且很下飯!
每次光這道《 打拋豬 》就能讓我們全家變成“飯桶”XD,拼命配飯,起碼吃個兩碗!
如果是不吃辣的人,可以在點餐時,要求店家調整辣度。
我們第一次吃,吃正常辣度,個人覺得還OK,不會過辣喔~
《 打拋豬 》也能改《 打拋牛 》^^
《 打拋豬 》旁邊還有附萵苣生菜,
也可以包著《 打拋豬 》一起品嚐,口感更具層次,帶些生菜爽脆/肉末的鬆辣,真的很不錯!熱量也比白飯低 ^^
店家的《 打拋豬 》也有提供 真空料理包 宅配,喜歡《 打拋豬 》的人,無論在哪個縣市,都能購買到家品嚐^^
鳳梨炒飯 $99
店家還有 事先預訂才有的《 鳳梨炒飯 》!
半顆鳳梨 挖空 盛裝 香噴噴的《 鳳梨炒飯 》,視覺上就很華麗,味覺上更是誘人~
《 鳳梨炒飯 》裡的炒飯飯粒 炒的粒粒分明,炒飯裡的配料也不少,除了肉絲/肉絲/青蔥/蝦仁,還有新鮮的鳳梨果肉。
味道吃起來鹹中帶甜,讓我驚艷!
(此次聚餐料理中,我給這道《 鳳梨炒飯 》第一名!)
蝦醬高麗菜 $99
泰國料理 中 必吃的還有這道《 蝦醬高麗菜 》!
高麗菜炒的清脆鮮綠,口味鹹香,也是非常下飯的一道菜。
我很愛這道《 蝦醬高麗菜 》裡滿滿的蒜頭,還可以吃到櫻花蝦,蝦醬的鹹甜鹹味~
蝦醬炒野菇 $99
除了《 蝦醬高麗菜 》,蝦醬也能炒菇!
這道《 蝦醬炒野菇 》裡有滿滿的 雪白菇 和 鴻喜菇,和洋蔥絲和蝦醬 香炒得軟香,味道鹹度更濃厚,也很下飯!
泰式鳳梨蝦球 $99
《 泰式鳳梨蝦球 》 裡有著超大顆的蝦球,吃起來口感彈甜!
搭配那甜甜的美乃滋,好好吃~
裡面還有 黃椒 和 鳳梨,兼具營養,更美味^^
泰式炸雞翅 $99
《 泰式炸雞翅 》為 熱炸的黃澄澄炸雞,裡面有小雞腿也有雞翅。
一定要搭配 旁邊的 泰式沾醬,酸甜口感中 帶些微微辣感,真的超絕配~~~一定要沾滿滿的品嚐,才是一百分《 泰式炸雞翅 》!
如果小朋友不敢吃辣,就能單吃炸雞,不會辣喔!
炸雞微微酥口,肉質鮮美!很適合小小朋友品嚐~
泰皇松阪豬 $199
《 泰皇松阪豬》則是泰式 結合 台式的做法,有點類似 宮保雞丁,但是又帶些微微的酸辣感。
松阪豬肉 大塊片狀,口感滿嫩口,完全不柴!
也是非常下飯的料理~(你就知道 白飯會拼命吃,充滿了肥胖危機 XD)
月亮蝦餅 $199
《 月亮蝦餅 》熱炸上桌,記得馬上品嚐!
厚度適中,熱脆鮮甜,記得沾著中間的 特調梅醬,更清爽涮嘴~
紅醬咖哩蝦 $199
《 紅醬咖哩蝦 》 則是 大尾鮮蝦 炒上紅咖喱醬汁,鮮蝦包裹著滿滿的醬汁,很有味道~
《 紅醬咖哩蝦 》蝦子本身 有開背去腸泥,吃起來更加方便。
肉鮮大塊,吃起來很過癮!
沙嗲綜合拼盤 $199
《 沙嗲綜合拼盤 》裡有:豬肉/雞肉/牛肉串 各兩支,沙嗲味道淡淡的,覺得可以再濃郁些,吃起來會更加道地。
肉質掌控的部分,個人覺得有點柴口,(我有特別跟店家反映,店家說會留意,大家下次有點的話,可留意一下)
泰式椒麻雞 $199
《 泰式椒麻雞 》的雞腿超大一支,隨便夾起一塊雞肉,都超厚切超大塊!
記得一上桌,要馬上吃!才能吃到那熱騰騰的酥炸脆感~
醬汁甜甜的,不太辣,也很不錯!
咖哩軟殼蟹 $299
《 咖哩軟殼蟹 》有著 大塊酥口的軟殼蟹&濃稠咖哩醬汁 &法國麵包切片。
軟殼蟹 的殼軟,可以直接下口,不用再特別吐殼,記得沾著旁邊的咖喱醬一起品嚐,風味更具。
一旁的 法國麵包切片,也能用來沾著咖喱醬汁 一起品嚐~
酥炸酸辣魚 $299
《 酥炸酸辣魚 》使用大尾鱸魚,酥脆的超級酥脆~
裡面的魚肉很鮮嫩,連香脆外皮一起品嚐,最美味!
泰式醬汁有點少,都流到炸魚的下方,大家記得 要到下面的醬汁滾一圈,風味才是一百分!
綜合三拼-六選三(明爐燒鴨/蜜汁叉燒/脆皮燒肉) $299
店家特別聘請 50年經驗的香港燒臘師傅 來掌廚,
關於港式燒臘,店家共提供六種口味:明爐燒鴨/蜜汁叉燒/脆皮燒肉/玫瑰油雞/蜜汁排骨/蜜汁雞腿,單點每份是$99。
也能選擇:綜合三拼-六選三 $299,份量會多一些。
我們後來選擇了:綜合三拼-《 明爐燒鴨/蜜汁叉燒/脆皮燒肉 》
《 綜合三拼-明爐燒鴨/蜜汁叉燒/脆皮燒肉 》讓人吃到滿滿的肉肉~ 肉控一定會喜歡!
《 脆皮燒肉 》有著超酥脆的脆皮,放冷了還是很脆口呢!
《 蜜汁叉燒 》用香甜蜜汁去醃製的非常入味,入口就是甜甜蜜感,(可惜肉微柴,應該是為了把肉蜜煮的非常入味而導致的)。
《 明爐燒鴨 》香甜表皮搭配嫩口鴨肉,也很不錯。
《 綜合三拼 》旁邊有 酸甜泡菜,很解膩!
是店家頗受歡迎的配菜,也有罐裝包裝,
一整瓶的《 港式泡菜 》只要100元!喜歡的人,也能帶回家慢慢吃~
一旁有著很特殊的 店家特製沾醬,看了一下,有薑末&香蔥,嚐起來鹹口油香,滋味特殊,可和燒臘搭配著品嚐試試。
凹凸泰式餐廳中華店-飲品
《 凹凸泰式餐廳中華店 》店內也有多種飲料提供選擇,大多是 一杯$50,也有壺裝,可一起分享著喝。
由左至右:
《 泰式奶茶 $50 》濃淡適中的泰奶,重點是不會過甜。手提瓶裝,很可愛~
《 芒果冰沙 $50 》夏季限定的冰沙,新鮮芒果的冰涼滋味,好芒!超芒! (推!)
《 草莓檸檬 $50 》漂亮的漸層,酸甜滋味。
《 蝶豆花檸檬 $50 》美美的夢幻紫色健康,檸檬的酸甜剛剛好,冰沙冰涼很涼爽~我最愛這杯!!!(大推!)
《 亞達子椰奶 $50 》
看到這杯,我才知道 以前吃的透明QQ塊狀的名字,原來是”亞達子“!!
(google大神:亞達子(Atap Seed),也稱亞答枳,是生長在沼澤地帶的亞答樹果實,果肉半透明,帶點甜,口感柔韌。是知名的泰國水果,常以水果罐頭的方式保存外銷)
《 亞達子椰奶 》喝起來很像有料的泰奶~ 很特別^^
《 凹凸泰式餐廳中華店 》還有道地的泰國甜點,大推《 摩摩喳喳 》和《 西米露 》:
摩摩喳喳 $50
這碗《 摩摩喳喳 》是我有史以來看過 配料最豐富的!!!
裡面有各種的泰國配料,口味道地,讓巨鼠妹一吃就愛上~
芒果西米露 $50
《 芒果西米露 》使用當季新鮮芒果,吃起來 超芒!!! 香甜滋味,真的是100分甜點!
把剛剛的《 芒果冰沙 》加進去,也好讚~~~
芋香西米露 $50
《 芋香西米露 》看不到芋頭,但是有芋香~
西米露 顆顆細滑咕溜~ 很不錯!!!
凹凸泰式餐廳中華店 提供 “拜拜三牲” 預定
中元普渡拜拜,凹凸泰式餐廳備有 “拜拜三牲”,讓大家中元普渡拜拜更方便。
-內容:雞、鴨、魚、肉
(都是當日溫體肉現做。)
需要的話,可以撥打店家的 訂購專線:06-3120686
凹凸泰式餐廳中華店 提供 全台宅配料理包
前面有提到,店家的熱門料理:打拋豬/牛 ,泰式紅/綠咖哩 系列,皆提供 真空料理包 ,全台可宅配。
店家說,很多外地客人來吃到就愛上,現在都會團購宅配,在家就能輕鬆吃 打拋豬/打拋牛/泰式紅咖哩雞/泰式紅咖哩牛/泰式綠咖哩雞。
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凹凸餐廳中華店 (FB)
地址:台南市永康區中華路280之53號
電話:06 312 0686
營業時間:11:30 – 14:30 、 17:30 – 22:00
備註:附設專用停車場/加收 10%服務費/提供外送服務/部分料理可團購宅配/