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蘿莉貝兒

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:

JA鍋物

phoneㄉㄢ-8258-6005
place新北市板橋區文化路一段188巷11號1樓
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00
 
JA 鍋物 板橋火鍋推薦 雙人豪華龍蝦海陸套餐 16oz大份量肉品 海鮮超新鮮 麻辣湯底超美味必點
JA鍋物
地址:新北市板橋區文化路一段188巷11號1樓
電話:02-82586005
營業時間:11:30 - 22:00
 
影片版請點我
 
 

 

位於致理科技大學 
捷運新埔站附近的JA鍋物
算是最近我吃到很喜歡的高CP值火鍋
 
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乾淨明亮的環境
老闆跟老闆娘都很親切
湯頭跟食材都很用心嚴選
他們家的肉品跟海鮮都很新鮮
湯底的部分
是我目前最願意加價換購的店家
就讓我們看下去吧
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店內主要提供獨享鍋以及雙人套餐
內容物有各式肉品以及海鮮
湯頭的部分總共有三種
日式蔬菜昆布鍋/客家傳統風味鍋/川味鮮香麻辣鍋
三種湯頭都不加任何料粉
我想大家一吃應該舌頭就立刻知道是不是健康湯頭
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日式蔬菜昆布鍋是採用六小時以上的昆布搭配多種蔬菜熬煮
是非常天然的湯底 這一款是不需要加價的
另外兩款只需加價60元
客家傳統風味鍋
是老闆娘兒時懷年的家鄉味
也算是這裡獨有的特色口味
川味鮮香麻辣鍋
以辣椒醬 花椒 大茴等等食材
是一款結合麻,辣,鹹,鮮,香的湯底
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這裡的蛋使用的是
鮮沛雞蛋
像我老公總是喜歡生蛋搭配沙茶醬的古早味吃法
打出來以後可以看到蛋黃很新鮮
我個人也比較安心他吃生雞蛋
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自助區
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飲料跟醬料區都是自助式取用
可以看得到桌面非常乾淨
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飲料除了這裡的兩款
檸檬水/冬瓜檸檬之外
 
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還另外有碳酸飲料免費無限暢飲
很難得火鍋店會提供免費瓶裝與罐裝飲料
多半都要加價
老闆很佛心~~
吃火鍋就是要配大量的飲料呀~!!
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另外還有一個很貼心的地方
老闆看到我目前三懷六甲
還特地拿了這個防電磁波的圍兜給我
真的好細心
連我自己本人都沒考量到電磁爐會有這樣的影響
孕婦們可以來放心吃鍋~
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湯頭部分
我們選擇了
日式蔬菜昆布鍋
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老公則選擇了
川味鮮香麻辣鍋
(很難得不吃辣的人竟然要吃麻辣鍋?)
後來我才發現原來老公才是內行的...
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今天我們點的是雙人套餐
雙人豪華龍蝦海陸套餐
裡面包含了
豪華龍蝦海鮮拼盤
+
16oz大份量肉品
菜盤的話會有兩盤
若不想吃菜可以更換成肉品
(怎麼那麼好??)
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菜盤的部分沒有火鍋料深得我心呀!!!
多款的蔬果類搭配鮮菇
話說今天不知道老公是餓了還是怎麼了
一看到菜盤就立刻涮起他的麻辣湯底
吃得津津有味
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看他吃得如此美味
我也忍不住嚐了一下重口味
本來懷孕期間我實在吃不了太油或太辣的食物
但這麻辣湯底有驚豔到我
比專門賣麻辣鍋的湯底還好吃耶
怎麼會這樣???
 
辣度上不會太高
涮蔬菜 肉品
就是很舒服麻香的口味
湯底讓人有越吃越順口的感覺
為了這湯底我願意一直回訪
非常推薦大家要換這個鍋底!!
 
蔬菜盤的芋頭
煮的綿綿桑桑
煮日式的蔬菜昆布鍋
剛好能嚐到各種蔬菜清甜的味道
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16oz大份量肉品
包含了
JA培根牛/卡露比雪花牛
西班牙梅花豬/鮮嫩雪花羊
共四種肉品各4oz
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豪華龍蝦海鮮拼盤
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這應該是我目前看到種類最豐富的海鮮拼盤
裡面總共有
小霸王龍蝦/天使紅蝦/手掌大草蝦/鮮甜白蝦
加拿大鮮甜干貝/澎湖小卷/台灣金目鱸魚/小鮑魚
總共數一數有八種
雖然最搶眼的就是中間的小霸王龍蝦
不過光看天使紅蝦的長度也不輸給龍蝦!!
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三款蝦類都有去除腸泥
而且非常新鮮喔
只要稍微川燙一下
蝦肉就非常彈嫩
建議大家先從白蝦一路吃到龍蝦
眼睛會越睜越大
越來越驚豔
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看到這完美的尾巴
不就是最完美的新鮮證明
無需再多說些什麼
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小鮑魚的部分
算是我第一次在火鍋裡面吃到
老闆是今天大蛤蜊缺貨
所以犧牲換成小鮑魚嗎?
也太豪華了吧
另外右側加拿大鮮甜干貝的部分
看到這厚度沒有
稍為煮2分鐘就可以了
還吃得到干貝鮮甜的噴之感
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其實我一直很排斥在火鍋裡面煮魚
因為通常很難蓋掉魚腥味
不過這裡的
台灣金目鱸魚
夠新鮮!!
搭配海鮮盤上的薑絲一起煮
完全沒有魚腥味
肉質很細嫩Q彈
雖然一般來說海鮮不建議煮在麻辣鍋裡
不過我有點想念水煮魚的味道
煮熟魚肉以後
再到麻辣湯底過水一下
不得不二次讚揚JA的麻辣鍋呀!!!
老闆有沒有考慮直接開麻辣鍋店呀?
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主角中的主角來囉
小霸王龍蝦
光是蝦尾就一隻手無法掌握
以雙人套餐平均下來一人約八百元的價格來說
可以吃到龍蝦跟這麼多海鮮
還有大量的肉品
我覺得CP值超高!!
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蝦尾的肉好肥嫩
還呈現半透明亮晶晶的模樣
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蝦頭的部分也有肉跟蛋
放下去煮的整個鍋底都好鮮甜呀
好想煮龍蝦粥呀~
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這龍蝦肉會不會太犯規
好大一塊呀!!
肉質就是彈!彈!彈!!
可以狠狠地大咬一口
飽口滿足的感覺
愛吃蝦肉的最高境界就是龍蝦了
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這一鍋是不是看起來很奢侈呀~~
痛風鍋~~
回去得好好的運動
清淡飲食幾天
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差點忘了附餐的部分
副餐可以選擇
白飯/冬粉/烏龍麵/刀削麵/王子麵
我們選擇了左邊的烏龍麵
以及右邊的刀削麵
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會選擇這兩種麵類主要是因為
JA有提供拌麵醬!
拿來拌刀削麵非常好吃
我自己還會另外加一點青蔥
有種巷口乾麵的懷舊風味
 
烏龍麵的話本身也很彈牙
兩種麵類我都很喜歡喔
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吃完雙人套餐以後
其實已經飽到喉嚨
不過來這裡我最期待的就是
甜點!!!
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JA提供的甜品是冰棒
不過可不是普通的冰棒
而是泰國明果冰棒
這可是泰國高級飯店愛用品牌的冰棒
總共有三個口味可以選擇
巧克力/莓果/榴蓮
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我們選擇了莓果跟巧克力
莓果屬於比較清爽酸甜的口味
若想解膩的話可以選擇這個口味
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巧克力的話
外層有巧克力酥片
內層則是帶有一點摩卡的口味
這泰國冰棒也太犯規的好吃了吧!!
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今天整體而言
對於JA火鍋我給予很高的評價
首先是價格的部分 CP值很高
雙人套餐可以吃到大份量肉品
又能嚐到八種的海鮮
使用大量不同種類的蔬果取代火鍋料
湯底也完全不加料粉
吃完以後不口渴
飲料甜品等等也都看得出店家的大方與用心
非常滿足的一餐!!
推薦給大家
 
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近期有去吃的朋友們
目前還有做活動
可以送阿根廷天使紅蝦
別錯過囉
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以上口味都屬於個人感受
謝謝收看
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蘿莉貝兒

蘿莉貝兒-第一次當人妻就上手




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