又一次顛覆味覺新享受～ 貴族寵幸！現切原塊牛排！
平價受付！太嫩太好吃！這麼頂級的牛肉
鄰近桃園區藝文特區,中正路尾段一間老字號Olive牛仔好忙,
特色就是無油炭香,不放油煎烤,實現"好菜,好肉,好油"的做法,
有室內與戶外用餐區,有停車場,兒童遊戲區,重點還是桃園市寵物認證餐廳
知名餐廳前主廚,展現最精湛的廚藝,令人驚豔的美味
特色就是現場親眼可見現點現切原塊牛排
肉質擁有細嫩口感,油花多量且均勻,如櫻桃般的鮮美色澤
每道以創意理念呈現的開胃菜、湯品與甜點,透過精心搭配的擺盤技巧
傳遞華人味蕾精神的經典口味,用餐不再只是一種味覺的享受
Olive牛仔好忙,隱身在桃園區藝文特區,中正路尾段的僻靜的路邊
餐廳空間很寬廣又大器,前面的庭園造景給人很大的空間
這裡的綠意盎然又寧靜的環境與獨棟建築
擁有寬敞明亮的,平易近人的木質店面裝潢給人無拘無束的清新感受
Olive在桃園經營了17年,雖然沒有高級的裝潢
眾多服務人員的圍繞,用真食材換你辛苦錢,
歡迎想要平價的消費,五星飯店的高級食材享受
餐廳除了有室內還有戶外用餐區,先來看看室內空間吧
店內大面的玻璃窗讓整個空間比較沒壓迫感
明亮簡約的店內採用大面玻璃窗,白色牆面與桌椅為底
木作裝潢勾勒出舒適緩和的自然氣息,設計燈飾透著時尚眼光
全新的場域空間,營造出低調卻又不失時尚的簡約氛圍
除了提供舒適且美好的用餐體驗,
更提供客制化的場地需求與餐序安排,期能成為您的共好夥伴
由於餐廳是半自助式用餐,餐具與開水自行索取
還有套餐湯品及飲料,通通自行自取唷~
Olive牛仔好忙,也是桃園市寵物認證餐廳
老闆店內養三隻非常可愛亮眼毛小孩,
其中一隻可是明星狗兒有拍過廣告的喔!!!!
大心老闆還說顧客帶毛小孩來用餐,他必準備一份小禮物給牠
非常歡迎,有毛孩的可以帶著寶貝們一起來用餐
走出戶外用餐區,讓戶外的景色融入大量的木質裝潢,更顯異國風情
在餐廳中,透過玻璃冷藏櫃可見牛肉的新鮮程度,
牛肉經真空包裝在恆溫冷藏室中,
饕客們選擇喜歡部位,吃多少現切多少
餐點的種類新穎,多樣化,服務人員還蠻親切的喔！
開放式廚房可看見,主廚以追求同樣極致完美的手藝,
將美味牛排料理特選頂極牛肉部位精心熟成烹調
搭配各類鮮美食材及三星油米其林油,營造一份華麗的美食饗宴
Olive牛仔好忙提供半露天式的戶外庭園座位區
半露天的空間環境,品嚐著大廚精心烹製料理美食
悠揚的樂音飄然迴旋於樓的寬廣空間
Olive牛仔好忙,在戶外還有貼心附設兒童遊戲區 ,
這樣大人得以吃飯聊天,小朋友也可以大家玩得很高興
牠就是老闆其中一隻可愛毛小孩,牠非常淡定著,不陌生唷~
Olive牛仔好忙 菜單MENU
現切原塊牛排,義大利麵/燉飯,手工披薩及酒飲
商品內容依季節時令調整,實際商品、價目依現場提供為主
*共食費,凡未點用主餐,80~125cm孩童者酌收$50元,而126cm以上青少年者酌收$100元*
色彩繽紛的蔬果沙拉,搭配主廚以獨家特製芝麻醬,
生菜沙拉搭配的是歐盟雙認證源鮮公司的智慧有機蔬菜
用油是使用三星級米其林餐廳指定的Bravoleum橄欖油當基底,
添加黑芝麻,蔬果沙拉本身帶有甜味且吃起來清脆多汁,
清爽微酸的口感中,略帶芝麻香餘味
酸中帶甜、甜中帶香、鮮滑爽口的羅宋湯,加上大量牛肉
熱騰騰的靚湯欲罷不能,也自然抱着大無畏、神農嚐百草的心態一嚐百湯
牛奶蔬菜濃湯,選用新鮮天然食材熬出香甜濃醇的湯品
入口濃郁的迷人滋味,令人品嚐後,還有著唇齒留香的感動
香酥餐包,搭配上獨特風味沙拉醬料,紮實的麵包,好搭好吃,超級開胃！
一口咬下便有香氣濃郁的芳香竄出,搭配濃湯更是超級對味
限量-美國1855肋眼Choice $2.1 (以公克計價)
Emily點選這一份大約價格$3000有找
美國1855肋眼,對老饕來說吃牛排是一大享受,而且每個部位風味都不一樣
Q 嫩的嚼勁和美麗的油花分布,肉味鮮濃、脂肪分布勻稱、細嫩口感
帶有豐盈咬勁是其主要特色
主廚把切為塊狀的主體肉,大火炙燒的烹調方式,深褐色表層煎烤程度
不僅能鎖住牛肉的肉汁都被鎖在肉塊中,光只有視覺就讓人很享受了
滋味又香又甜,口感有多層次享受,
牛肉的厚度,目視檢測大概有一公分多吧
牛排雖然滿厚實的,肉質吃起來是偏軟嫩的,也帶有肉汁
擺盤簡單主菜搭配有蒜片、橄欖及海鹽,肋眼牛排油花相當漂亮,
切開來看可以看到粉嫩的紅,非常誘人
微微的粉紅色、軟嫩的肉質,特調打造精緻風味,富含濃郁典雅香氣,
口口鮮嫩的沉醉滋味,自然鮮甜與輕鹹交錯,口裡化出香醇多汁
原塊牛排,帶筋肉有咬勁,肉質較硬,建議第一次3~5分熟,筋肉部分第二次回烤至7~9分熟
肋眼不須過多調味,本身就有鹽巴與鹽燒香料的香氣
肉質與脂肪分布均勻,稍有韌性的口感,咀嚼時散發出肉質的鮮美與甜嫩
是喜歡吃肥肉的老饕最愛,尤其中心部位有一塊明顯的油花,烹調時將其中的油塊
鮮嫩的美國1855肋眼經過主廚巧手製作,鎖住肉汁、排出過多的油脂,
保持絕佳的滑嫩口感,讓吃到的人都不禁驚呼它的柔嫩與可口,
下刀輕易、入口更是經典！大份量大滿足,分布勻稱的大理石油花紋
在五感六覺的感官中,浮現歷史印記的感動,在您心中漾起感動的漣漪
隱藏版菜單-無骨牛小排
無骨牛小排油花細緻,分佈均勻香味豐富,口感較有嚼勁
煎烤方式逼出油香味,限量隱藏版菜單就在牛仔好忙哦
外表酥脆裡頭多汁又柔軟,有著完美口感與細小筋路,
隨著咀嚼豐富的肉汁在口中噴發,口口都是牛肉的鮮嫩與香甜！
同時具有相當濃厚的牛肉原味,
烹調上需要相當長時間並且精準的掌控火侯
如此即可適當的逼出油脂同時保有Q彈之口感,
無骨牛小排焦脆的筋肉跟咀嚼口感,
肉汁香濃甘甜、油花豐富細緻的獨有特性
吃起來的口感香甜多汁在燒烤過程中,油脂受熱會滋滋地流出,香味四溢
套餐附上飲品,自行選取
最後還有甜點,冰淇淋來最今日美好餐點的END~
牛肉控絕不能錯過！Olive牛仔好忙「現切原塊牛排」品嚐現切牛排的法式銷魂
從沙拉、湯品到香味誘人的主食、創意十足的精緻美食令人陶醉~
隨季節定期變換的菜單永遠充滿著驚喜!!!!!!
Olive牛仔好忙 現切原塊牛排義式餐廳(桃園總店)
電話：(03)316-3020
地址：桃園市桃園區中正路1465-1號
營業時間：週一至週五 11:00~15:00 17:00~22:00
週六至週日 11:00~22:00 每週二公休
最晚預約或點餐時間：21:00
消費方式:現金/可刷信用卡
粉絲團：https://www.facebook.com/TaoyuanOliveGarden/?fref=ts
個人純粹喜愛分享美食給大家,
以上Emily的食記口感分享,
僅供參考,每個人的口感口味不同嘿!
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