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暖樂 Loft Warm

發表篇數:458篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

phone03-563 5000
place新竹市東區金山十街56號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

嗑肉石鍋Chew Meat Hotpot 單鍋王霸氣登場!龍蝦海鮮日本A5和牛黑豚霜降豬肉的海陸大餐 台中新竹都能吃到的美味火鍋~

 

嗑肉石鍋 單人單鍋火鍋,

 

新開幕的個人式鍋物,

開在新竹科學園區附近,

對於聚餐吃飯又多了新選擇!

由於太多台中朋友說CP值高高,

當然,要趕緊來吃看看,

或許有打卡送肉的活動,

即使在中午的時段,

還是立刻就客滿了,

心裏想著下回部門簡單聚餐,

也可以選這裡消化預算,哈!

大家各自選喜歡的口味,

自己吃一鍋很方便,

也不用跟老闆四目相接,

我的天啊~ 😅😅😅

不小心把心裡話說出來了!

1

嗑肉石鍋的位置,

在另一家知名燒臘便當店,

陳興記的斜對面而已,

其實如果不是事先知道,

這裡是一間人氣小火鍋,

光從新穎的外觀設計,

也挺像牛排館的~ 🐂

2

跟著影片煮火鍋~

走進店內會發現,

座位是圍繞一圈的高腳吧台~

3

偏向美式簡約的工業風~

4

包包可以放在抽屜,

或是椅子底下滑動式的置物籃,

客滿的時候會覺得稍微擠一些~

5

不同組合的多樣化菜單,

對於有多重選擇障礙的人來說,

其實真的蠻痛苦的,

不知該選哪個好? 😂

6

所以,直接參考濃縮版,

看起來很威的五大天王~

挑了有龍蝦、鮮魚、蛤蜊、

和牛🐮、豬🐷的單鍋王!

整個豐盛的程度,

更有視覺的飽足感,

嗑肉石鍋消費大約在230元起跳

兩人以上可以選擇雙人套餐,

同樣也有海陸雙拼的享受

採人頭計費,

共鍋需要酌收費用!

7

醬料有沙茶醬、紫蘇梅醬、蔥蒜、

胡麻醬...等等,種類多元!

喜歡吃辣的朋友,

店家會提供特製辣椒醬!

單一種飲料可自取~

8

主食有冬粉或白飯可選~

如果不吃澱粉類的也可選蛋~

9

配色豐富鮮豔的菜盤,

有兩種葉菜類的蔬菜🥗,

木耳、紅蘿蔔🥕、南瓜🎃、

大黃瓜🥒、豆腐、豆皮、

香菇、番茄🍅、火鍋料...等等~

10

還有超長的蟹味棒有點誇張~

11

[單鍋王 NT:599元]

12

有其他加價湯底可以選擇,

倒是沒有更換,

覺得原味湯底更能嚐到蔬果的甜味~

13

大量的蔬菜很爽口~

14

日本A5和牛~

15

因為牛肉的部位的關係,

屬於油脂較為豐富,

油花分佈順著瘦肉,

也因此下鍋涮的時間不宜過久,

避免甜味流失~ 😉

夾一塊送進嘴裡,

咀嚼之間有牛肉的香味,

帶有肉汁的肥嫩感,

喜歡和牛的朋友應該忍不住了!

17

黑豚霜降豬~

16

帶有咬勁豬肉片

除了慢慢咀嚼品嚐原味的清甜

加一點店裡的蔥蒜醬汁

覺得也很搭~

19

鮮嫩的鯛魚片,

可口的鮭魚片~

20

蛤蜊的個體本身雖然不大,

但就份量和鮮度,

我們覺得誠意十足~

21

帶有蝦膏的龍蝦頭,

店家建議可以放入一起熬,

把龍蝦整個放進火鍋裡,

頓時間都佔滿了鍋子~

22

一整隻的野生龍蝦登場,

對於海鮮控或鮮蝦🦐愛好者來說,

完完全全沒有抵抗能力啊~

23

使點力把蝦肉撥開~

24

大口吃著鮮美彈牙的龍蝦

會有非常滿足的幸福感~

25

就食材的搭配、份量、價位、

鮮度口味及位置...等等來說,

應該是可以接受,

也能回訪的火鍋店,

然後店家的時間有涵蓋到,

加班晚下班的宵夜場,

這一點對於住在附近,

又或偶爾想對自己好一點的朋友,

會是個換換口味的新選擇~嗑肉石鍋Chew Meat Hotpot 單鍋王霸氣登場!龍蝦海鮮日本A5和牛黑豚霜降豬肉的海陸大餐 台中新竹都能吃到的美味火鍋~

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|店家資訊-新竹金山街店|

地址:新竹市東區金山十街56號

電話:03-563-5000

營業時間:週一至週日

11:00-14:00

17:00-23:00

|總店及其他分店資訊|

#嗑肉石鍋黎明總店

#台中市南屯區黎明路2段210號

#電話0423830002

#嗑肉石鍋十甲店

#台中市東區十甲路223號

#電話0422129977

#嗑肉石鍋昌平店

#台中市北屯區昌平路一段250號

#電話0422333881

#嗑肉石鍋公益店

#台中市西區華美街334號

#電話0423210068

避免資訊跟不上商家更新速度,

希望您出發之前,先上店家FB或官網,

再次確認營業時間,避免撲空喔!

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