台北板橋光正街堪稱早午餐一條街，每一間都別俱特色餐點也都有屬於自家的風格，
我這次來拜訪的是光權 Kuang's Bistro，如果你是喜歡早午餐有豐富生菜的人，一定要來一趟，
喔不止一趟吧，店家提供多款三明治，其中以北歐開面三明治最受歡迎，
另外還有其他像是布里歐三明治，飲料小點等，太晚來一位難求啊，而且我已經很久沒吃早午餐了，不外乎太多早午餐擺盤調味都差不多，不過光權咖啡卻讓我有驚艷與再次燃起對早午餐的信心啊。
店家資訊：
地址：新北市板橋區光正街32號
時間：10:00-19:00『週一公休』
電話：02-2969-6259
交通：台北捷運 板橋站
其他：現金消費/低消/禁外食/提供插座wifi/不限時/無訂位
光權咖啡位在板橋捷運站三號出來後約莫徒步5分鐘即可抵達，外觀是以工業風格搭配綠意盎然的植栽為主，整間店的風格也比較偏向工業風設計，當天前往時我是第一位客人，結果不到一小時的時間，瞬間客滿，位在板橋早午餐重鎮的光權也是相當佔有一席之地的。
我喜歡吧台上面用各國造型的咖啡麻布袋設計。
邀約/合作：swooping1122@gmail.com
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光權的位置不多且多以兩人座為主，不過老闆並沒有把用餐空間擠的滿滿滿都是桌椅，但我當天看到一些較可惜的是如果三人以上前往，會比較不是那麼方便坐，三人座位是高腳椅區跟前面落地窗區，如果是年輕人較沒關係，但若是帶小孩的家庭組可能會有比較不便，店內唯一大桌只有一張且是六人座，很矛盾的是，三個人來也不知道要坐哪，想坐六人座又擔心後面有更大群客人進來，坐高腳椅區又不是那麼舒服，我只能說想吃只好趁早前往了。
店內除了有咖啡/茶飲/歐蕾外，還有奧地利精釀啤酒，然後光權咖啡的餐點以三明治為主，餐點裡頭皆以大量多樣花嫩葉生菜為主，若真的完全不吃生菜者，我比較建議就不要來了，哈哈哈，不然可以詢問老闆是否還有別的選項，另外毛小孩也歡迎入內，不過必須放在籠子或著袋子裡，以不佔位餵食為主。
光權咖啡我覺得蠻特別的是除了在這裡喝得到金嗓鳥奧地利精釀啤酒外，同時也是間可以喝到花式咖啡的店，雖說是早午餐店，但又因為有提供義式小點，即使不吃早午餐也可以點些小點配啤酒也蠻不錯的，而且環境燈光比較偏昏黃，還蠻有氣氛也蠻放鬆的。
新鮮水果茶 150元
沿路從捷運徒步過來，讓我只想喝點清爽的飲料，水果茶口感酸甜且帶有茶香，配上新鮮水果，喝起來沁涼解熱氣。
北歐開面三明治-香料孜然豬 210元
開面三明治倒不是什麼多麼特別的一款三明治，但在北歐已經有300年歷史，其實就是把一般我們常吃的三明治給ㄧ一解構而已，基本作法就是下面有一片烤吐司上面則是撲滿生菜與主食，不過這樣的賣相我得說非常棒啊，尤其是如果你跟我一樣也是喜歡吃生菜的人，另外這樣的三明治是沒有淋醬的，比較偏向吃原味，然後光權餐點採現點現做，所以都會等待一下時間。
我個人很喜歡新疆烤肉或者像是上面這種有著孜然味道的食物，這份豬肉沒有豬腥味且調味的也剛好，有鹹度搭配新鮮的嫩也生菜我覺得是非常可口的且裡面是全麥烤吐司，整體來說這份開面三明治是我很喜歡的餐點，加上份量真的不少，吃完也很有飽足感，然後這份餐點還加了乾酪，中和了孜然較為突出的味道，多了點柔和口感。
連馬鈴薯也烤的很綿密且鬆軟。
地中海烤時蔬 190元
以香料，橄欖油等在佐以各種時蔬下去烤製，這份餐點等待時間稍久，但份量也是很豐富，裡頭有馬鈴薯/紅黃椒/菇類還有其他蔬果等，另外在配上烤的又香又脆的麵包條，加上熱呼呼的，每一種蔬菜等均勻吸附特製醬料，無油煙且調味簡單，蠻符合地中海的料理手法，我覺得如果你愛吃烤蔬菜，可以點來品嚐品嚐。
一個人吃了兩份餐真的很飽，本來怕吃不完這些麵包條，但殊不知麵包條是先抹上了帶鹹味的醬料，結果吃了一根後覺得太涮嘴，於是就把所有麵包條吃光了。
