品嚐時間: 2018.08

蛋捲也算是經典兒時回憶零嘴之一，從小吃到大，依舊吃不膩。
但不一樣的是，小時候沒在怕、愛吃多少吃多少；長大後才發現它真是個邪惡的玩意兒啊，薄薄一個幾秒就完食，容易給人沒吃多少東西的錯覺(汗顏)。
而最近適逢中秋佳節將近，儼然是個南來北往、互相送禮的黃金時刻，
這次收到「青鳥旅行」的肉鬆蛋捲中秋禮盒，瞬間覺得心上被連續正中了三箭紅心 (請自行腦補背景音效):

一是商品- "肉鬆"與"蛋捲"拆開來看都是我的心頭好，結合在一起當然更是搔得我心癢癢！

二是包裝- 沒錯，我就是膚淺加外貌協會(甩瀏海)。內在很重要，但外表要能先吸引目光啊!!!

三是味道- 承上，外在只是資格賽，但真實力才是一路過關斬將、活到最後的致勝關鍵。

而「青鳥旅行」的肉鬆蛋捲，就是靠上述三點擄獲了我的心，
咱們如何相知相惜(?)的詳細過程，就讓我們繼續看下去，首先由精彩的影片開始:

日常也好，工作、做生意都好，很多事情其實我們可以不注意或不做、也無傷大雅，但如果主動做了，就可以看出你對此事的用心與重視。
現在大家都愛網購宅配，收到商品時的送貨包裝，基本上我們拆開就會扔掉了，所以廠商只是隨意拿個紙箱或塑膠袋來裝，對我們來說也沒差，
但特地設計送貨包裝這件許多人看來沒必要、甚至多餘的花費，「青鳥旅行」卻注意到了。也無須繁複，只有印上Logo與「青鳥旅行」幾個大字、簡單俐落，卻瞬間提升了形象與質感，在還沒打開商品前，就讓人對他們有了良好的第一印象。

+ 夜空裡的秘密花園──肉鬆蛋捲16入奢華綜合禮盒 (NT$540 )

送貨包裝尚且吸睛，產品包裝更是教人目不轉睛。中秋期間限定的禮盒，以紫金色調呈現低調的奢華感，象徵團圓的花卉以金邊描繪輪廓，與跳躍的月兔將視線帶到正中央的燙金Logo上。蛋捲以鐵盒盛裝避免擠壓，盒子表層做成霧面質感，所以大膽地使用金黃色而不會流於俗豔。
這一系列華麗卻不浮誇的調調完全對到我的喜好，反覆摸了這包裝好久才捨得打開XD(很有事)。禮盒組還會附贈一個同款設計提袋，同樣質感滿分，所以即便蛋捲早就在八百年前被我嗑光了，紙袋到現在還躺在我房間捨不得扔XDD(真的太有事)。現在隨便一個月餅禮盒都要破千，但「青鳥旅行」的禮盒有同等質感，卻只要一半價錢。認真覺得這樣的禮盒當作送禮C/P值超高，收禮者開心(我會超開心XD)、贈禮者也面子十足。

^附贈提袋

＋幸福的青鳥

「L’Oiseau Bleu 青鳥」是篇諾貝爾文學獎作家 (莫里斯·梅特林克）所寫的童話故事，描述一對兄妹受仙女之托，尋找象徵幸福的青鳥，以醫治仙女生病的女兒。兄妹倆憑著真誠、勇氣、智慧、愛心，通過回憶之鄉、夜之宮殿、未來王國、冒險森林的考驗，最終發現，原來幸福的青鳥一直在身邊。

「青鳥旅行」便是創辦人兄妹──工程背景的哥哥，與藍帶烘焙學院的妹妹，想要傳達幸福理念的品牌。而近年來的食安問題，也使他們格外重視食材來源，花3個多月造訪所有生產商，選用台灣在地食材: 大武山雞蛋與黃金豬肉鬆，確認食材符合國際標準，才敢使用。
倆人的創業旅程，就好像故事主角的冒險。他們相信幸福來自真誠與用心，以其呈現肉鬆蛋捲單純的美味，透過「青鳥旅行」傳遞這美好滋味。

目前「青鳥旅行」創始店在台中，每個月也會在各地不定時設櫃，所以像是我住台北，還是以網購宅配為最方便的方式了。
官方樂天網購連結

＋辦公室零嘴最佳選擇

裏頭為上下兩層式禮盒，總共4種口味（每種各4支），常溫保存期限為3個月。

一般蛋捲常見是整盒或大袋裝，導致打開就得一次吃完~~的完美藉口~~，對於身材來說是一大隱憂。
「青鳥旅行」貼心設計成做成獨立小包裝：

方便：非常便於攜帶。隨時帶幾個在身上，肚子餓、嘴饞就可以拿出來吃。

安全：──對身材來說。一個個拆也比較可以克制自己，不會一不小心半夜肚子餓打算吃一個，結果最後整盒都沒了　(但因為太好吃，我還是忍不住吃了好幾個XDDD）。

乾淨：每次吃蛋捲最困擾的就是屑屑"落嘎抹系給"，但「青鳥旅行」肉鬆蛋捲的輕份量設計、兩三口就可以吃完，也減少掉屑屑的比例。同時，也更便於向家人、朋友、同事分享、分送。

▲ 蛋捲包裝同樣以霧面處理，加上淡粉的色系，質感滿分。
口味除了以顏色區分，包裝的下方與背面都有印上標示。

▲ 可以＂一手掌握＂的輕份量。

▲ 不管是健身、工作、打電腦，還是走路、等公車或看電視，隨時都可以來上一個超好吃的肉鬆蛋捲 ❤️

食記

＋有身分證的五星級蛋🐣

蛋捲最關鍵的元素就是“蛋”，所以「青鳥旅行」選用屏東的大武山牧場雞蛋：以超音波儀器檢測品質、無抗生素的新鮮洗選蛋。加入豬後腿肉鬆、日本小麥精研麵粉、與紐西蘭奶油，烘焙出金黃酥脆的“爆餡肉鬆蛋捲”。

前面講了許多，但大家最在意的終究還是味道如何、好吃才是最重要的！

其實我以前只吃過傳統蛋捲，覺得「啊蛋捲本身就很好吃了、幹嘛還要加肉鬆?」
但這次吃到青鳥旅行的肉鬆蛋捲後，才發現我得向肉鬆磕頭道歉：我真的不該低估它的美味與魅力——咬下第一口的當下，我整個驚為天人，只差沒拍桌流淚。
其實嘛，我本來就是超愛吃肉鬆的人，超級，可以整包拿來嗑不嫌膩的那種。
但真沒想過把它塞進蛋捲竟然可以這麼神奇，替蛋捲跟肉鬆本身都添加更上一層樓的美味。

＋零空隙、超紮實的爆餡肉鬆

另外我也注意到，以前吃空心蛋捲因為蛋捲皮薄脆、中間又是空氣，
容易吃完一根覺得根本沒吃到什麼的感覺，然後就一根接一根...
回過神來才發現怎麼眼前的一整盒蛋捲沒了!? 接著只能下令自己封口三天。

但加了肉鬆後的研究(活體樣本數為本人一名XD) 結果顯示: 滿足感程度有顯著差異！
而且「青鳥旅行」的蛋捲肉鬆真的超、級、紮、實!!!!!
塞得滿滿滿，連一點空隙都沒有，非常非常實實在在、童叟無欺(有圖有證據 ▲)。
然而，如果有了小妾冷落正宮那是不行的（？），蛋捲本身的表現依舊非常關鍵。
而這點「青鳥旅行」並沒有讓我失望：蛋捲的口感也很精彩，酥酥脆脆、蛋奶香氣滿點。而且從圖看得出來，它其實有著一點厚度，一個皮餡比例拿捏恰好的概念，所以滿足感更加分。