桃園龜山的陸光新村這邊，有一家IG上很火紅的涼麵店，我們今日終於來一探究竟了。
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貓八涼麵
地址：桃園市龜山區同心一路10號
電話：03-2132055
貓八涼麵位在一個很莫名其妙的地方，也就是龜山的陸光新村這邊，因為地理關係基本上連路過都不會，能開在這邊不得不說很佩服老闆的勇氣。在這麼奇怪的地方就算了，竟然還拿到桃園2018年的金牌好店，產品還得了獎，也太神奇了吧！
而且更神奇的是，賣涼麵就賣涼麵，通常涼麵店不都是小小的店面或是攤子，哪有人開得這麼大一間的。櫃台那邊有今天的涼麵料，老闆說他的麵都是自己燙的，光是備料就花了很多心思說。
從菜單來看，店家的產品算是蠻多樣的，有涼麵、雞絲麵、飲料還有手工冰淇淋耶！
這次是我和Yelena一起來，點了一份涼麵，還有一盤滷味，店家的滷味也是老闆自己做的，算是店裡的人氣商品喔！
身為桃園人，對於涼麵是一點都不陌生的，到處都有自己的涼麵吃法，桃園則是很有名的早餐店涼麵，桃園人幾乎是從小吃到大，還常常去早餐店買來回味。更何況還有其他家的有名涼麵店，貓八涼麵是有什麼特別不一樣之處，可以憑著涼麵在桃園立足下去呢?
先說這涼麵的外觀，一般涼麵都是裝在塑膠盒哩，用訂書針訂起來，或是用塑膠袋裝著，貓八則是用環保玉米材質的透明飲料杯，乍一看之下真的很奇怪。
不過仔細想一下，這種涼麵杯還蠻方便的，就算拿著邊走邊吃或是在車上吃，都不用怕會倒出來，以往塑膠盒裝的涼麵我們就是最怕會在倒醬汁的時候，很尷尬地濺了一身，杯裝的涼麵讓人可以吃得很安心。
我們今天吃的是貓八得到金牌好店的招牌商品-麻辣涼麵。
他們的涼麵麵條感覺得出來很新鮮，搭上店家自己做的麻辣醬，還挺辣的喔！如果可以吃辣的話蠻推薦的，吃了很順口又很開胃，難怪大家都各自點一份吃光光。如果一點辣都不能吃的話，請點原味的芝麻涼麵就可以了。
滷味的話也有帶一點點辣，不過都滷的很軟嫩入味，點一盤滷味加一杯涼麵，就可以吃得很開心了。
另外貓八得獎的還有鴨翅，這個鴨翅也是滷的軟嫩入味，很好咬不會像一些鴨翅硬梆梆的，根本就是雞翅的口感，Yelena也自己啃掉一隻鴨翅，還意猶未盡呢！
後來我們又帶阿寶來吃，這個人最愛吃涼麵了，當然也要讓他吃看看。
「果然很好吃耶！上次怎麼沒有幫我帶回來?」阿寶說。
「上次你在值星，最好是有辦法幫你帶啦！」計較什麼?今天不是帶你來吃了嗎?
除了涼麵，他們還有雞絲麵，如果想吃點熱熱的湯麵可以點這個。
我們點的是叉燒雞絲麵，上面的叉燒也是柔軟幾乎入口即化，一點都不輸拉麵店的叉燒耶！
第二次來呢，最主要是為了他們的手工冰淇淋。
「我的冰淇淋本來是做了我們自己要吃的，有40%以上的含乳量，材料也都是用最新鮮的。」老闆說。
講這麼多，不如我們就自己來吃吃看會比較快。
他們的冰淇淋因為純手工的關係，融化的很快，要吃就要快一點。
我們本來以為這三個顏色是草莓、芒果、巧克力，沒想到只猜對一個巧克力，他的口味分別是葡萄柚、百香果和巧克力，什麼嘛！讓我以為有草莓冰可以吃了！
「沒辦法呀！草莓現在很貴，所以就用葡萄柚囉！」老闆又說。
沒想到這冰淇淋也真材實料的非常實在，口感又很綿細沒有冰晶，葡萄柚口味吃的到葡萄柚的果粒，而且還有葡萄柚的苦味，果然…很實在。
貓八店裡有餵養一隻流浪貓，剛好今天貓咪來串門子，當然也要拍下可愛貓咪的身影囉！
我覺得貓八涼麵雖然不是沒事就會經過的地方，但是他好停車，環境又很舒適，吃個涼麵被綠意環繞一派優閒的感覺，是在都市叢林裡很難有的。而且他的涼麵好吃，我在這坐一下午，客人一直陸陸續續的來，雖然沒有爆滿，看的出來人氣還是蠻旺的。有來龜山不妨走一趟陸光新村，吃吃涼麵休息一下吧！
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