2018.08.17
位於大安區巷弄，忠孝敦化站附近的一間新開燒烤店
喜歡燒肉的你們，可以來這與朋友聚餐，更是不能錯過！
| ░店家資訊░ |
❣店名：爸爸笑特色燒肉
🚩地址：台北市大安區仁愛路四段48巷5號2樓（捷運忠孝敦化站6號出口）
📞02-2709-8088
🈺Mon-Fri 12:00-14:00，18:00-23:00
Sat 18:00-23:00(Sun公休)
| 用餐環境介紹 |
▲樓梯牆壁以壁畫風格為主
讓人感覺十分有特色
▲門就在樓梯旁，要自己拉開唷
▲廁所也看起來很有日式風格的感覺
▲座位有分室內室外；室外是方便有吸菸者朋友的
室內的話有一般座位及吧台座位
廚房採開放式的，就是在煮、備料的時候其實都看的到，
座位下有個小籃子提供顧客放包包以及東西
坐前面有大投影幕，有賽事的時候也會播放
每個烤盤正上方都會有吸煙機，以防烤的時候燻到眼睛
布置採用工業風的感覺，每個座位都不會間隔太遠，讓大家用餐時都很舒適而且不會有隔閡的感覺
▲最左邊那個醬料，不是醬油，是店家自製的沾醬
由上到下有：蔥、香菜、辣醬
▲我用了自製沾醬、辣醬、蔥
| 🔺菜單介紹🔺 |
▲上圖菜單是原本的，下圖是我選擇的菜色
| 🍴餐點介紹🍴 |
▲「胡麻龍鬚菜」
胡麻以及柴魚味夾雜在一起，讓龍鬚菜增添了幾分奇妙的口感
清爽且濃郁的口感，搭配了龍鬚菜
吃了不只清爽而已，還多了一種讓人難以忘懷的味道
連我不愛吃龍鬚菜的都一口接著一口
▲「小蘑菇頭」
店家說烤到出水即可，其實不難烤，我覺得是因為他們烤盤的關係
而且火源足夠，所以烤的時候會覺得滿容易熟的
小蘑菇頭吃起來不像一般香菇烤了會有軟軟的或是會乾掉的感覺
而是一種脆的感覺，帶有著蘑菇頭烤後的清香味，吃起來口感很香甜
▲「豬五花」
烤起來不會很乾，加上肉本身會出油，所以吃起來不會乾乾柴柴的
反而是鮮嫩好配飯，烤完後的肉會像影片上那樣，會有油在肉片上「啵啵啵」
尤其沾一下店家自製的沾醬，酸酸甜甜的，辣醬也很特殊
並不會太辣，反而吃起來讓肉的口感變更好
▲「雞腿肉（招牌）」
雞腿肉本身就有醬料在上面，由於雞腿肉的肉比較厚點，所以要烤一下子
烤完之後真的很好吃，肉質很鮮嫩，且不會油膩
再沾上店家自製的沾醬，很下飯
▲「明太子馬鈴薯」
這道菜完全不用烤，店家已經先用好了，是熟食部分
上面的明太子以及起司作為焗烤皮，吃起來會牽絲，且特別濃郁，我想是因為有明太子的關係吧
再來底部是用馬鈴薯切片；馬鈴薯帶皮，整體吃起來很特別，且馬鈴薯鬆軟，不會因為帶皮的關係吃起來硬硬的感覺
起司的濃郁味撲鼻，讓我這個起司控久久難以忘懷這樣的口感
▲「蒜香蛤蠣」
這個要烤得比較久，大概十分鐘左右，打開之後，蛤蠣的新鮮味瞬間與蒜香味一起散發開來
蛤蠣吃起來鮮甜，且因有浸泡在有蒜香的湯汁裡頭
吃起來味道很特別，不只有蒜，還有洋蔥相伴
是一道讓你吃得滿足且飽口福的烤海鮮
▲「雪碧+烏龍茶」
飲品部分就不多作介紹啦～只是雪碧的鋁罐瓶身也太可愛了哈哈
| 📢總結 |
很高興在開幕沒多久接到此邀約，這次的燒烤邀約讓我覺得吃起來很自在
可能因為餐廳環境關係，加上餐點的品質真的很好
雖然不像以往的燒烤店這麼大間
不過也別小看它的菜色，吃了真是會樣樣驚人
如果你也是燒肉一族，那麼別忘記來這嘗試一番
我想你會愛上他們的待客親切，以及高品質的餐點
⭐喜歡文章歡迎訂閱、按讚；粉專按讚
⭐以上邀約皆為自身體驗心得，毫無商業利益角度撰寫
⭐口感見仁見智；謝謝大家！
