永和豆漿一直是大家早餐、消夜的好夥伴,這天安妮與小郭經過縣政二路,極驚訝永豆怎麼改了個樣貌。
原本紅黃色系招牌的永和豆漿,是改了一間店嗎?沒想到仔細一查後,發現竟然是一樣的店名。
看來是二代店,黑白色調的裝潢搭配綠草,讓人大改觀,吃永豆也可以很文青。
這間上禾味永和豆漿,就在竹北縣政二路的極鮮火鍋隔壁。
新的設計讓櫃台朝外,將內用與外帶空間區隔開來,而不會擠在店裏頭。
也有室外的座位,還有個小鞦韆。
以前小郭與安妮半夜不知道吃什麼的時候,也有來吃過!
右手邊則是透明櫥窗,可以一覽廚房的內部。
現在要讓顧客吃的放心,開放式的廚房也是常見的設計,可以看的到廚房乾淨程度。
「從你手中遞來溫熱的硬幣,就知道油條歷經千錘百鍊。」
牆上的視覺意象,呈現復古懷舊感,與燒餅、油條等中式點心產生共鳴。
也將永和豆漿的印象重新包裝,帶著溫暖記憶。
安妮搜尋了上禾味的以前照片,大家一定會有印象的。
在半夜依然亮著燈的永和豆漿,也是大學生吃宵夜最愛的選擇。
但要將大家的印象重新包裝,給予傳統的中式餐點新的形象,真的不簡單。
櫃台旁有些酥餅類的餐點。
櫃台後面擺放著的是製作好的餃子、煎包。
餃子看起來很誘人,真是刺激食慾。
一旁的蒸籠裡也有包子饅頭,口味標示的很清楚,是很大的優點。
醬料區與餐具自取區,擺放的整齊。
店裡的空間雖然不大,但翻桌率很快,這天我們是晚上11點來吃消夜,沒想到店裡超級熱鬧,人潮很多呢!
桌子是帶著淡灰色的木頭桌,加上白色充滿設計感的靠背椅,真的想不到自己是在一間永和豆漿店呢!
牆上是充滿手繪感的插畫,搭配的色系和文字真的蠻文青的。
以閩式建築為設計視覺,呈現簡單的豆漿油條味道,是傳統的好味道。
上禾味永和豆漿菜單。
看了一輪跟以前賣的都差不多,只可惜安妮最愛的鐵板麵怎麼沒有了。
結完帳後,竟然拿到震動器,小小的永豆整個服務都升級了,變得有條理有制度。
很快的我們點的都上桌拉,先來張大集合。
韭菜燒餃子,餡料抓的蠻夠味,可惜已經冷了,否則應該更好吃。
胡椒赤肉包,跟想像中不太一樣,皮有點厚且乾,充飢還行不是特別推薦。
韭菜盒子是今天的大贏家,超好吃的,剛出爐熱騰騰的口感,皮薄酥脆,帶些Q度。
內餡滿滿的韭菜與蛋、冬粉,加上胡椒提味,香氣十足。
吃永豆必點蛋餅的呀,所以點了起司蛋餅,外皮不是特別酥脆,但整體來說還不錯。
上禾味的品項蠻平價,份量也不多,當消夜點心剛剛好,所以又加點了蘿蔔糕。
傳統飯糰一份30,份量不大,油條,肉鬆,菜餔是飯糰的經典味道。
小郭點的是豆漿,安妮則是喝奶茶。
豆漿味道也蠻濃醇的,奶茶則是古早味的口感,甜度不會太甜還不錯。
「傳統的味道,是永不褪色的記憶。」
豆漿的杯子與店裡設計視覺一樣,安妮覺得杯子很美,喝個豆漿也很文藝。
最後吃完東西,記得把餐盤端回回收台。
不過安妮覺得由於很多人都會點飲品,而杯子蠻占空間的,像這樣塞很容易爆掉,垃圾空間也會變大。
如果能有廚餘區,然後杯子能夠重疊,減少垃圾空間也會更整潔。
全新版的上禾味永和豆漿,環境更加舒適,也讓中式點心更增添了質感。
夜晚熙來攘往的人潮來享用消夜也很多,分享給大家囉!
上禾味永和豆漿
地址:302 新竹市新竹縣竹北市縣政二路368-1號
電話:03-558-7487
營業時間:05:00-13:00;17:00-01:00
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