台北~我來了!!
放假最喜歡往外跑 沒錯~我就是脫韁野馬
上禮拜跟妹妹來個小旅行 偶爾也要享受姊妹倆的時光
第一站來到位在大安森林公園旁邊的"Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊"
在網路上爬過文 google評論等級4.8 & FB評論等級4.9 讓我覺得夠可靠
總不能帶妹妹出門覓食 還狂踩雷
而且店家離捷運站很近 搭大眾交通很方便
如果是開車的朋友 旁邊有建國橋下停車場 步行約5分鐘
Coffee Naps店門看進去很簡約 極具文青風格 一秒就吸引我
門口的小黑板公告著外帶優惠
美式和拿鐵兩款最大眾的咖啡 外帶便宜不少 如果恰巧路過 不妨帶上一杯
靜香對店家的咖啡很有信心
店內的空間稱不上非常大 不過很舒適
木製的桌椅搭配上溫暖的黃光 讓環境感覺起來更加放鬆 很有家的輕鬆感
店家一開門我就進來 沒多久所有位置都坐滿人 強烈建議一定要訂位!!
快點照過來!!我要來分享整間店最愛的空間
這區光線充足 採光非常好
座位比較矮 但卻不會讓人不舒服
上頭垂掛著植物 或枯或綠 營造出一種氛圍 讓人想到纏繞在古堡外的爬山虎苗
搭配後面的一櫃書 整個FU都對了
即便是自己來品杯咖啡或享用下午茶 都能悠閒徜徉
Coffee Naps 的咖啡豆都是店家自己烘製 闆娘對咖啡很有研究 能向顧客詳細介紹
因為每次進貨豆子的狀態和品種可能都略有差異 所以來用餐時可以先向闆娘詢問一下
看今天有什麼沒在菜單的新款或是更適合自己享用的風味可以品嘗
在挑選咖啡時 也可以告知闆娘自己喜好的風味 闆娘會依豆子當天的特性做推薦
我們點完餐之後 只見闆娘走了出去 蹲下開始摘香草
外頭一叢一叢的植株不僅好看 沒想到還是可以吃的
不用化學調料 而用最真實、自然的香草當成提升風味的小武器
先附上菜單
Coffee Naps 提供的鹹食種類還不少 全部採套餐型式
套餐有美式 / 拿鐵 / 莊園冰滴 OR 莊園咖啡 可以搭配
套餐的飲品可以補差價做更換
如果有朋友不喝咖啡 店家也提供花茶、果茶
喝茶或咖啡怎麼可以少了甜點、點心 所以店內也備有鬆餅、手作蛋糕、冰淇淋等
座位旁邊附了一個牌子 上頭寫了各支豆子的特性
在挑選咖啡時可以參考上面的風味介紹
才能找到最適合自己的洗好
咖啡咖哩雞飯
咖哩飯靜香很常吃 但還沒試過咖啡風味的咖哩
除了咖哩飯和燉肉之外 旁邊還附了一杯莎莎醬
莎莎醬上頭的玉米片很脆 滿滿蔬菜在裡面
不會太酸 非常具有夏日風情 搭配鹹食享用超解膩
咖哩內添加多種南洋辛香料 以及經典濃縮咖啡
非常具有層次感的風味 也相當濃郁夠味
醬單吃偏鹹 不過搭配著米飯享用味道非常剛好
建議趁熱吃 不然米飯變涼之後口感會顯得乾些
燉肉另外用容器盛裝 喜歡怎麼想用自己決定
每塊雞肉都不小 重點是超級軟嫩 而且咖哩醬非常入味 每一口都是享受
除了雞肉之外 裡面還有燉馬鈴薯、紅蘿蔔 口感都非常細緻 軟硬度適中
靜香吃到都忽略旁邊的飯 太喜歡了♥
如果喜歡咖哩的朋友 一定不要錯過這一味
松露蕈菇佐牛肉飯
這款主餐會附上一碗湯品
整體不管是配色還是豐富度都比咖哩略勝一籌
南瓜濃湯
非常真材實料的一碗湯 入口滿滿南瓜香 完全對我的胃
喝的時候還有細塊狀的南瓜 對於喜愛南瓜的我感到滿足
裡面添加些煎培根碎 香氣大大被提升 但卻不會太油膩
是款令人喝完立刻回味的湯品
牛肉切成厚片狀 搭配新鮮蘋果吃起來相當清爽
聞起來有點像肉乾的香氣 但口感相距甚遠
吃起來稍具咀嚼感 稱不上軟 卻很嫩 完全不乾柴
讓人一口接著一口
旁邊搭配的青菜配色豐富且種類多樣
吃得出來是新鮮蔬菜 不是咬下會出水的冷凍蔬菜
簡單烹調之後 用醋和胡麻醬做搭配 挺有趣的組合卻意外清爽
搭配一點青菜讓餐點的清爽度順間提升
米飯上頭擺放蛋和松露醬 吃起來較咖哩的米飯更濕潤 口感也更好
因為盛裝的容器本身更具保溫效果 所以即便多放一下 吃起來還是溫溫的
松露醬給得大方 拌勻之後 每一口飯都吃得到松露的香氣 味道真的很棒
閃耀青春茶＄１６０
這款花茶內含多種植物 所以並非單一風味 但卻不會太複雜
內含人蔘、馬黛茶、甘草、蘆薈等 都是靜香喜歡的味道
喝起來想當清爽 帶點甘甜味 非常耐喝
如果喜歡馬黛茶的朋友 可以試試這一款 韻味很突出
因為是無咖啡因 而且又清爽順口 拿來當成舒眠茶也是不錯的選擇
巴拿馬＄２００（日曬）
店家的咖啡除了豆子講究 連杯盤也很有質感 讓人覺得自己像是貴婦在享用午茶
這支豆子熱熱的品嚐 喝起來相當順口
微苦微酸 但卻造就這支豆子的韻味
相當耐喝 搭配餐後甜點好適合
莊園冰滴咖啡＄１９０
冰滴咖啡就是用冷水萃取咖啡原液
所以喝到的是咖啡最原始的風味 不會太過苦澀或是酸
店家的冰滴咖啡一次會上兩支
闆娘一支幫我們準備耶加雪菲 另一支幫我們準備冰的巴拿馬
因為咖啡冷飲和熱飲會呈現不同風味 所以想讓我們比較看看
耶加雪菲的冰滴喝起來酸味明顯 闆娘說會帶點花香和可可香氣
不過靜香嘴笨 喝不出其中的滋味 但是喉韻依舊濃厚 還挺順口
冷的巴拿馬喝起來跟熱的差異非常大
靜香個人比較偏好熱的咖啡 喜歡濃厚的風味 冰的喝起來有一個發酵的酒香氣
和闆娘聊才知道 原來是因為店家的冰滴都試前一天慢慢萃取出來的
經過一晚的發酵 所以帶點酒香是正常的 這也是其特有的風味
帶酸味和略有一點苦 層次感很豐富 不過較不是靜香喜愛的口感
革木生蜂蜜鬆餅$170
鬆餅的視覺感很豐富 四塊超厚實的鬆餅 搭配奶油、蜂蜜
雖然沒有華麗、浮誇的裝飾 但卻有簡單而優雅的氣質
旁邊的奶油意外順口 雖然一下就塌掉 但這點更得人心 因為不是硬梆梆的植物鮮奶油
入口不油膩 滑順得口感非常適合搭配鬆餅
鬆餅外層烤到酥脆 單吃燒偏乾 但搭配蜂蜜和奶油非常match
仔細看會發現 鬆餅中夾著柑橘果乾
咀嚼時 柑橘的香氣滿溢口中 相當清爽耐吃
闆娘提供的蜂蜜跟平時品嚐到的很不一樣 是澳洲革木生花香蜂蜜
味道跟靜香家之前買過的花粉一模一樣 味道甚至更濃郁
非常特殊的風味 在其他地方目前還真沒吃過
蜂蜜記得趁上桌時趕緊淋 不然等冷掉就會凝固喔!!
coffee naps距離建國花市還有台北市立圖書館都很近
逛完這些地方或是看完書可以順便來用餐
店家提供給顧客 不僅是悠閒的空間 還有讓人放鬆的環境
餐點、飲品也都在水準之上 如果下次有機會路過 別忘了進來坐一下
Coffee Naps 蓁澄咖啡手作坊
地址:臺北市大安區瑞安街256巷29號
電話:02-2784-4843
營業時間:週一~週日11:00~21:30
FB粉絲頁：http://bit.ly/2M53Hkh
