享受著美食也享受著空間,
一個巷弄裡的隱密店家「小聚.stammtisch」
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店名:小聚‧Stammtisch
地址:台南市中西區樹林街二段124號
時間:9:00 - 17:00
電話: 06 213 9798
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早上有下過場雨、
空氣中浮著淡淡的涼意,
稍微梳洗一下,出門走走。
難得假日起早,
想說吃個早餐吧!
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轉進路旁的小小巷子、
巷底的紅磚牆與老樹綠葉
泛著雨後的潤色鮮明。
穿過舊時的前門,
熟悉的小巧門庭、
依然的樸實但生機勃勃~
推開老式的木門,
暖暖的木頭色洋溢整個空間中。
靜謐清爽的早晨,
鮮明誘人的香氣飄散
來自吧檯的烤麵包香~
主人家的笑語不斷
與映著柔和光線的流理台
莫名的有種相當適合吃早餐的感覺。
看著黑板上洋洋灑灑的書寫,
點了份美美的早餐飽足一頓!
不僅好看且也好吃無誤(ノ≧ڡ≦)
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▲迷迭香檸檬氣泡飲▲
下過雨後的悶濕,
來杯清涼爽快的氣泡酸甜
相當適合呢~
這迷迭清香很讚!
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▲香料?蛋▲
名字忘了~( ̄∇ ̄)
之前吃過小聚的香草凝乳蛋,
對這的蛋香依舊是念念不忘。
這款上桌,金黃與嫩綠
有種九層塔蛋的錯覺(・∀・)
切開後,
緩緩溢出的半稠乳香好生誘人~
以蛋香為主,
入口後先是香草似有若無的香氣
後轉濃綿堅果口感滋味,
加上內裡蔬菜的鮮脆
與滑蛋的Juicy水感。
來這必點的開胃小品!
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▲特製果醬與小聚Ricotta吐司
附水煮蛋與沙拉▲
果醬是來自
『有時甘杯』與『孩子書屋』
共同製作的檸檬芒果醬(官方圖)
超好吃滴~(๑✧∀✧๑)
光看送上桌時,
那純白與亮黃的顏色輝映,
就讓人好心動б(>ε<)∂
附餐的沙拉爽脆酸甜不說,
那顆圓滾的水煮蛋,
敲開後的溢流出的金黃蛋香
拌入沙拉,也是美味!
而小聚的特色,
就在於那麵包!!
獨特的麵包口感香氣,
有著紮實感,
可咬下綿鬆又帶彈性,
吃著不乾是其亮點d(・∀・○)
抹上自製的純白凝乳,
淡柔可醇香的鮮明滋味,
我可以直接喝也行啊(ノ≧∀≦)ノ
凝乳是柔韻,
而芒果醬則是甜酸爽脆的明亮系,
兩者相襯的甜意,
加上厚彈口感的麵包,
那一口的美味,
真叫人吃得好生滿足〜(꒪꒳꒪)〜
感受到吃早餐的的幸福滋味。
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食完,外頭又開始下起大雨
坐著與老闆閒聊一陣等雨停,
想不到這雨下個沒完(ʘдʘ╬)
等了許久,
肚子又餓啦!!
剛好看到有客人點了個海鮮類餐點
那馥郁的香氣勾起饞蟲~
不小心又點了個
▲西班牙乾椒香蒜蝦▲
這香氣,Ψ( ̄∀ ̄)Ψ
在正午肚子餓時頗邪惡!
加之晶瑩的油潤鮮蝦如扇開展,
只能說是「秀色可餐」。
蝦子是主角,
帶彈的肉感與香氣,好吃無誤!
可那熱燙的油香亦是一絕~
吸收了蒜香椒香,
略帶鹹香滋味的油潤脂香,
一沾上嘴唇,
立刻刺激的食欲大開。
用吐司完整的吸飽滿滿的油潤入口
又是種滿足的幸福感浮現(ノ゚▽゚)ノ
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過了一個輕鬆愉悅的美好食光~